宝宝补锌的食物有哪些(补锌的食物宝宝)

硒宝 03-22 10:19 121次浏览

话说有一天沐沐妈想找一下哪些食物含锌量最高,于是在网上搜,结果发现搜出来的数据一般都没有出处,并且同一种食物在不同地方,锌含量居然差别很大!

沐沐妈是最讨厌这种道听途说的育儿知识的,索性就花了90多元买了一本《中国食物成分表》第二版。

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这本书是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的,相当权威,基本上你看到的大部分营养书籍上,只要标出某种食物中某种营养元素含量的,数据一般都来自本书。

这本书基本囊括了所有我们日常吃的食物及制品,估计有四五百种,非常全面,下面沐沐妈就把所有含锌量超过2.0,并且常吃的食物挑选出来。

下面数据的单位是mg/100g,如,2.2就表示100克该食物中含锌量为2.2毫克。

谷物及制品:

小麦: 2.33

小麦胚粉: 23.4

麸皮: 5.98

黑米: 3.80

紫红糯米(血糯米):2.16

早糯米: 4.92

大麦(元麦): 4.36

青稞: 2.38

黄米: 2.07

荞麦: 3.62

干豆类及制品:

黄豆: 3.34

黑豆: 4.18

豆腐皮: 3.81

腐竹: 3.69

千张: 2.52

绿豆: 2.18

绿豆面: 2.68

赤小豆: 2.20

蚕豆: 3.42

眉豆: 4.70

豇豆: 3.04

蔬菜类:

香椿芽: 2.25

榆钱: 3.27

黄花菜: 3.99

蔬菜里边普遍含锌量比较低。

水果类:

无花果: 1.42

水果里边普遍含锌量比较低。

菌藻类:

香菇(干): 8.57

蘑菇(干): 6.29

口蘑(白蘑): 9.04

紫菜(干): 2.47

坚果、种子类:

核桃(干): 2.17

山核桃(干): 6.42

松子(生): 9.02

杏仁: 4.30

腰果: 4.30

榛子(干): 5.83

胡麻子: 4.84

葵花子(生): 6.03

南瓜子: 7.12

西瓜子: 6.76

白芝麻: 4.21

黑芝麻: 6.13

畜肉内及制品:

猪肉(里脊): 2.30

猪肉(瘦): 2.99

猪肝: 5.78

牛肉(里脊): 6.92

牛肉(前腿): 4.50

牛肉(前腱): 7.61

牛肝: 5.01

羊肉(瘦): 6.06

羊肝: 3.45

驴肉(瘦): 4.26

马肉: 12.26

兔肉(野): 7.81

沙鸡: 10.60

鸡肝: 2.40

鸡肝(肉鸡): 3.46

鸭肝: 3.08

鹅肝: 3.56

蛋类及制品:

鸡蛋黄: 3.79

鸭蛋黄: 3.09

鱼虾类:

明虾: 3.59

龙虾: 2.79

河虾: 2.24

对虾: 2.38

虾皮: 1.93

虾米: 3.82

牡蛎(海蛎子): 9.39

牡蛎(生蚝): 71.20

扇贝(鲜): 11.69

主要的含锌量高的食物,就这些,其它要么是含锌量比较低,要么是非常偏门的,所以就不列举了。

宝妈们如果想给宝宝补锌,可以多吃红肉类,因为宝宝每天都需要摄入大量的优质蛋白质,多吃红肉如牛肉、猪瘦肉不但可以满足宝宝身体发育对蛋白质的需求,同时可以附带补锌,一举两得。

另外蛋黄因为一年四季都可以吃到,并且蛋白质和锌含量都高,也可以经常给宝宝吃。

海蛎子和生蚝都属于牡蛎,但是补锌效果却相差很多倍。牡蛎(生蚝)可以说是含锌量最高的食物了。

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