奶粉补钙吗（奶粉补钙效果好不好）
细心的家长可能会发现，一些奶粉罐子、营养品盒子的成分表上都有酪蛋白磷酸肽，它是什么东西？有什么用呢？
育婴博士
育如妈妈❤博爱新生
今日干货指南如下：
☛补钙为什么那么难
☛如何有效补钙
☛酪蛋白磷酸肽有哪些作用
补钙容易吸收不易
缺钙补钙，是20多年来一直流行的话题。钙补进身体是一回事，能否吸收又是一回事。 钙吸收不好很容易引起便秘或结石。
不能顺利吸收
我们每天从各种食物中摄取到钙质，而身体却不一定能够顺利吸收。因为钙离子如被某些谷类、蔬菜所含植酸、草酸结合，在小肠基本就不能被吸收最后只能穿肠而过排出体外。所以之前我们有强调含草酸高的蔬菜（如菠菜、苋菜、茭白、韭菜、花椰菜、竹笋等）一定要用开水焯过溶解去除草酸再食用。
易变成结石
进入人体的钙必须要处于离子状态才能被肠道吸收，但是钙这种离子太不让人省心了——中学化学里就讲过，钙与多数阴离子形成的盐都难以溶解。在食物和饮料中，往往存在着各种各样的阴离子（比如蔬菜中的草酸、植酸，汽水可乐中的磷酸），所以钙一般都处于与他们亲密结合的状态。到了小肠，也还是不会分开成为离子，也就难以被人体吸收了，而且还可能累积变成结石，损害人体健康。
如何有效补钙
20世纪50年代，国外就有报道在不依赖维生素D的情况下，使用酪蛋白磷酸肽CPP促进了佝偻病患儿骨骼钙化的案例。
那么，酪蛋白磷酸肽CPP是什么？为什么能促进钙吸收？
促进钙吸收 酪蛋白磷酸肽CPP最强
酪蛋白磷酸肽是以牛乳或酪蛋白制品为原料，用酶解法生产制得的一种食品营养强化剂，简称CPP。
这种从牛奶酪蛋白中分离出活性多肽物质，因其特定结构，可以很好地结合钙离子避免其沉淀，同时还能促进肠道对钙离子的吸收。
酪蛋白磷酸肽比维生素D作用效果更好
在小肠前段维生素D作为钙的吸收促进剂，可加强钙在小肠前段的主动吸收，但维生素D的作用受年龄和钙摄入量的影响。在小肠后段钙的吸收形式是被动扩散, 吸收效率取决于小肠内钙离子的游离浓度, 但它在中性和弱碱性环境下易与酸根离子形成不溶性盐而流失。
CPP带有高浓度的负电荷, 既可以抵抗消化道中各种酶的水解, 又可以与钙结合成可溶物, 从而有效地防止钙在小肠中性或偏碱环境中形成磷酸钙沉淀，避免钙的流失。
酪蛋白磷酸肽有哪些作用
促进钙吸收
无论正常婴儿，还是佝偻病患儿，对CPP形式的钙比对自然状态的钙都能更好地利用。所以，在配方奶粉或营养食品中科学地添加CPP，对于肠道功能发育尚未完善的宝宝来说，可以更好促进钙在小肠内的吸收。
促进铁、锌吸收
过度补钙通常会影响铁和锌的吸收，添加CPP就可避免这种情况。CPP不仅可促进钙的吸收，对于铁、锌、等二价金属离子也有类似的作用。在促进钙吸收的同时，还能促进身体对铁、锌的吸收利用率，从而有效克服一般补钙剂对铁、锌吸收的潜在不利影响，有益身体健康。
防龋齿、抗龋齿
CPP能将食物中的钙离子结合在牙齿上，减轻牙釉质的脱矿现象，从而起到防龋抗龋的作用。
服用酪蛋白磷酸肽CPP是除了维生素D以外又一促进钙吸收的良好途径，当然鱼肝油或维生素AD滴剂对于3岁之前的宝宝是不可或缺的，是必须得补充的。
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