喝牛奶能补钙吗（牛奶能喝补钙吗）

中国人讲究补钙，对于钙的吸收和利用都很重视，羊奶中含有大量的钙，老人喝羊奶可以补钙吗？羊奶粉是不是比牛奶更好？喝羊奶粉和牛奶一样可以补钙吗？喝羊奶粉补钙与饮用牛奶和喝酸奶不同，牛奶和饮用羊奶一样可以补钙。羊奶中也含有许多有益于老年人健康的微量元素和矿物质等营养物质，所以羊奶还是很适合老人饮用的。

一、为什么羊奶有这么多好处

1、营养丰富：羊奶中的免疫球蛋白含量为牛奶的8倍、牛奶的2倍。2、免疫促进：羊奶中含有一种叫做干扰素诱生剂的物质能够促进细胞的增殖与分化；同时还能提高机体组织的抗病能力；3、提高机体免疫力：对各种疾病能够起到很好的预防作用。4、促进消化：羊奶中含有大量活性物质，能够促进人体对钙等元素的吸收。5、养胃护胃：羊奶粉是从牛奶中提取出来的一种营养物质，比牛奶多出了许多天然活性物质——乳酸菌因子和生物活性因子等多倍。

二、羊奶的好处

1、促进肠胃蠕动：羊奶的营养价值是牛奶的10倍，所以适当喝一些羊奶可以促进肠胃蠕动。2、促进骨骼发育：牛奶含有较多的蛋白质和脂肪，而羊奶粉的蛋白质含量在牛奶中大约为30%左右。因此也就不需要额外再补充蛋白质了。3、增强免疫力：羊奶中含有一种叫球蛋白的物质不仅可以帮助机体合成抗体和增强机体免疫力，还可以减少患各种疾病的风险。4、促进皮肤健康：羊奶中含有丰富的乳酸菌因子和活性因子（包括人体需要的多种活性物质）以及人体必需的多种微量元素和氨基酸等健康成分。通过人体的吸收，还可以有效地增强免疫力和抗病毒能力。

三、羊奶如何挑选

对于老人而言，羊奶营养丰富，口感细腻绵软，易消化吸收，但是由于羊奶中营养成分较多，所以羊奶在补钙上并不适合老人喝。如果羊奶营养价值与牛奶接近，那么在选择的时候可以根据自己的身体状况来选择。1、注意包装上是否标明成分含量：有些厂家在生产加工过程中将蛋白质、脂肪等营养物质混入奶中，增加了口感和营养价值，使其更加具有营养价值。这样的羊奶粉虽然看起来比普通牛奶更补钙，但其营养成分可能并不如牛奶和羊奶多。2/6段羊奶蛋白含量高于牛奶蛋白（酪蛋白)1倍以上，并可直接被人体吸收。对于营养成分来说这些含量都是达标的，还可以在选购的时候再看标签上标明。而羊奶蛋白含量较低只有2.3%左右。3、看成分：每100 g羊奶中含有325 mg蛋白质及钙含量较高。羊奶营养价值丰富均衡，但羊奶蛋白质及钙质含量相对牛奶偏低，且容易发生过敏反应。所以为了让羊奶被更多消费者接受和喜爱，选购羊奶产品时建议选择正规渠道购买为好。3.注意观察：新鲜的羊奶是非常鲜的，所以最好选择低温贮藏或袋装包装的羊奶进行购买。对于这种浓缩版的羊奶要选择没有任何添加剂及香精调味的产品。还有人会担心羊乳中含有致癌物质。建议大家购买新鲜羊奶饮用。

四、关于羊奶的营养价值

羊奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、乳糖等营养成分。其中蛋白质含量在牛奶或羊奶中占80%左右。蛋白质含量：羊奶含有20种氨基酸（8种）和人体必需蛋白质：乳糖酶不耐症患者可利用乳糖酶来消化乳糖并将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖；乳糖酶分解乳糖为葡萄糖产生乳酸乳酸苷；乳糖酶分解乳糖为葡萄糖和葡萄糖；乳糖被分解成乳酸后产生乳酸经脱氢后产生乳酸；乳糖分解产生乳酸等。乳酸中含有赖氨酸，也含有乳糖酶，等许多人体必需成分，这些都属于乳糖酶所分泌的物质，它具有乳糖不耐受的特点。所以说喝羊奶不会产生不适情况。羊奶粉中乳糖含量低而乳酸含量高达5%-7%(以乳糖酶代替乳糖）。羊奶含较高钙含量：含钙量为3.0%~6.0%;磷：含氮量为0.06%-0.15%;硫氨酸0.3 mg/100 g。羊奶富含优质蛋白质和微量元素如蛋白质5.8%、钙7.5%、磷73.3%、铁0.9%等。所以说羊奶本身还是有营养成分的。羊奶粉也属于母乳的一种乳类饮料（奶粉）在其配方中不含有乳糖和牛奶蛋白酶。在人体中可以分解和代谢羊奶中含有丰富对人体有益的营养物质和有益于人体健康的成分。牛奶中含有不饱和脂肪酸、乳酸菌等有益成分，这些成分对人体具有调节作用而不容易被人体消化吸收。答案不能一概而论。