一百斤的猪补多少硒(猪补硒有哪些好处)
请问是哪五行?
吃行、喝行、玩行、乐行、其他不行。。。
在中国,可以方便地买到各种动物内脏,按五行元素论分类常见的内脏食材如下:
木系
猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝
火系
猪心、牛心、羊心
水系
猪腰子、牛腰子、羊腰子
金系
猪肠、牛肠、羊肠。。。香肠表示不服,凭啥前排叫『肠』的都是金系,把俺踢出来?
这个。。。从中医来讲,大肠属于庚金,算了,说多了你也不懂,好吃就行了呗~
土系
猪肚、羊肚、牛肚
还有猪脑花……
而在美国,这些食材不好买,因为很少人愿意吃。但为了营养,人家花钱去买了保健品。
比如,像这样的牛肝粉,一瓶57.8美元(369.92元人民币),相当于人民币261元1斤牛肝粉。
但在中国有新鲜的食材可以吃到,不知道省下了多少买膳食补充剂的钱。
内脏中的营养
营养成分表
要补维生素B12保护神经?
100g羊肝可以提供每日所需的1501%的维生素B12。(90.1mcg)
100g鸭肝可以提供每日所需的900%的维生素B12。(54.0mcg)
100g羊腰子可以提供每日所需的874%的维生素B12。(52.4mcg)
要补维生素A明目?
100g鸭肝可以提供每日所需的798%的维生素A。(39908IU)
100g猪肝可以提供每日所需的433%的维生素A。(21649IU)
100g牛肝可以提供每日所需的388%的维生素A。(16899IU)
中医讲:肝明于目,意思就是多吃肝咯~
要补充叶酸维持DNA甲基化?
100g鸭肝可以提供每日所需的185%的叶酸。(738mcg)
100g鸡肝可以提供每日所需的147%的叶酸。(588mcg)
要补充硒抗氧化?
100g猪腰子可以提供每日所需的271%的硒。(190mcg)
100g牛腰子可以提供每日所需的228%的硒。(159mcg)
100g羊腰子可以提供每日所需的181%的硒。(127mcg)
常喝纯化水缺铜?
100g牛肝可以提供每日所需的488%的铜。(9.8mg)
100g羊肝可以提供每日所需的349%的铜。(7mg)
100g鸭肝可以提供每日所需的298%的铜。(6mg)
P.S.鸡肝和猪肝的铜含量都不高。
要补充辅酶CoQ10保护心血管?
100g猪心中含有11.8mgCoQ10
100g牛心中含有11.3mgCoQ10
100g鸡心中含有9.2mgCoQ10
要补充omega-3补充大脑营养?
100g牛脑中含有1225mg omega-3脂肪酸
100g猪脑中含有893mg omega-3脂肪酸
100g羊脑中含有620mg omega-3脂肪酸
看来真是以形补形,吃心补心,『海燕呐,你可长点心吧。。。』
哺乳动物的相同部位往往有着类似的营养成分,因此,吃猪脑子补脑子,老铁没毛病。
总结
概览
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注意
话说回来,动物内脏也不应吃得太多,动物内脏和肌肉的重量比大概在1:5。所以,每两天有一餐吃动物内脏是比较合适的。
还有,内脏里面往往含有更多的胆固醇,看下数据:
可是,胆固醇高的食物大都是美食,比如蟹黄、鱿鱼、猪脚,想起来口水咕咚咕咚的……
另外,中国人吃猪油其实是个挺好的习惯。
但是猪要再健康一点就更好了。
我的意思是:猪要经常溜出去晒太阳~
这样一来,光吃猪油就可以补充维生素D了。
注:本文数据图表由数据可视化分析平台DataHunter制作
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