最好的补硒是什么茶（补硒茶真的含有硒吗）
绿茶嘛，讲究的就是一个喝新鲜。
绿茶属不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名“绿茶”。
茶叶里含有丰富的氨基酸，除了谷氨酸之外，还有一种茶叶独有的氨基酸，叫茶氨酸，呈白色、带有焦糖香，并且有着类似于谷氨酸的鲜爽味。正因为这些氨基酸相互作用，才造就了茶叶的鲜爽滋味。不发酵，使得绿茶最大程度地保持了茶叶的鲜度。
此外，绿茶中还含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、维生素等营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，在各类茶中属于佼佼者。
要说最好喝的，西湖龙井肯定算一个，恩施玉露、安吉白茶也不错。
西湖龙井
西湖龙井属中国十大名茶，也是我国最著名的绿茶之一，素有“绿茶皇后”之称，也因产自杭州西湖内的龙井村而得名。
图片源自东家匠人@见山堂
传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，观赏采制茶叶，忽然有人来报，说太后身体不适。乾隆急忙回京，身上还带着新采下的茶叶，经过长途跋涉，鲜叶已成干茶，但还散发着香气。
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太后闻到后，想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，顿时舒适多了，连说这龙井茶胜似灵丹妙药。乾隆皇帝立即传旨，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树，封为“御茶”，每年采摘新茶，专门进贡太后。
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因“御茶”头衔加持，西湖龙井名声大噪。但需要注意的是，不是所有龙井都是西湖龙井。通俗地讲，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带的，才是西湖龙井。
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龙井茶按照产地，分为西湖、钱塘、越州3个产区。西湖龙井产区分一级产区和二级产区，一级产区也就是我们说的核心产区，主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。这里气候温和，雨量充沛，土壤微酸，土层深厚，排水性好，自然条件优越，有利于茶树的生长发育。
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高品质的西湖龙井茶，一般来说都有“四绝”，即香郁、色绿、形美、味甘。特级西湖龙井有着光滑扁平挺直的特点，同时有着光润嫩绿的色泽和鲜嫩清高的香气。经过冲泡，入口后甘醇鲜爽的滋味尤为明显。
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推荐指数：★★★★★
恩施玉露
恩施玉露是我国历史上保留下来为数不多的蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶制作而成，杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。
图片源自东家匠人@张文旗-润邦茶业
关于恩施玉露的名字起源，据传，清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名“恩施玉绿”。
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而之后何时改为“恩施玉露”，说法不一：一种说法是，1686年，据《清一统志》记载，恩施“玉绿”因其工艺精湛，量少而精，被征为官衙礼品进贡到朝廷，获当朝皇帝“胜似玉露琼浆”之盛赞；另一种说法是，恩施方言中，“绿”与“露”读音相近，“恩施玉绿”渐渐演变成了“恩施玉露”。
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恩施玉露的产地-湖北恩施位于北纬30度武陵山与巫山交汇处，这里茶叶茂密、气候温润，是世界茶叶原产地之一。
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此外，恩施还被誉为“世界硒都”，硒资源非常丰富，而茶树是天然富集硒能力较强的植物，恩施玉露中便含有人体所需的微量元素硒，且硒量适中。喝恩施玉露茶可补硒，增强免疫力，抗辐射、抗衰老。
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恩施玉露形似松针，条索紧圆光滑挺直，具有色泽翠绿、汤色碧绿，叶底嫩绿、饮之鲜爽甘醇的“三绿一爽”特性，茶叶都吐露着清香，喝起来甘醇爽口。
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推荐指数：★★★★★
安吉白茶
安吉白茶，即浙江省安吉县选用白叶一号采制的绿茶。虽名叫白茶，但其实是绿茶，这是由其工艺决定的。安吉白茶是采用绿茶的加工方式制作而成，叫“白茶”，是因为制作安吉白茶的茶树品种比较特殊。
当气温低于23℃的时候，茶树嫩芽呈现出玉白色，这个时期的鲜叶氨基酸含量特别高，也只有在这个白化期采摘的茶叶才能被制成安吉白茶。当气温上升超过23℃以后，叶色逐渐转绿，氨基酸含量也会降低。
图片源自东家匠人@雲上茶园-安吉白茶
相传唐代时期，茶圣陆羽在编写完《茶经》一书时，总觉得不够完善，于是就带着书童四处游山玩水，品饮各地的名茶，寻找新的好茶。一日来到湖州的一座山上，发现远处的山中长着一种没有见过的茶树，样子与其它的茶树没有太大的不同，只是茶芽都是白色，非常好看。
于是便命书童采摘炒制，用当地的溪水冲泡，茶香浓郁、清香扑鼻、味道鲜醇爽口，让陆羽赞不绝口，说这是他喝过最鲜爽的绿茶。这便是最初的安吉白茶。
图片源自东家匠人@雲上茶园-安吉白茶
宋徽宗赵佶酷爱饮茶，精于茶道，在其《茶论》（后人称之为《大观茶论》）一书中便写到过安吉白茶。
图片源自东家匠人@雲上茶园-安吉白茶
安吉白茶氨基酸含量高，形成了鲜爽甘甜的滋味、醇滑的汤感，好的绿茶有肉味，人们说，好的安吉白茶“鲜滑如鸡汤”，便是这个道理。另外，安吉白茶茶多酚含量低，茶汤的苦涩度和刺激性就会大大降低，对绿茶敏感体质来说，低刺激性的安吉白茶就是很好的选择。
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推荐指数：★★★★★
