有专门补硒的元素吗（硒元素补充）
要：微量元素硒是畜禽生长发育过程中不可缺少的微元素之一，它以化合物的形式存在生物体内，对猪的生长、繁殖、代谢、免疫及抗氧化与应激等方面有着重要的作因此，本文以微元素硒在猪生产上的应用作一简单综述，为其在实际生产中的合理添加奠定基础关键词：硒；营养作用；猪1918年瑞典化学家Jberzeliuz发现后，一直被认为对于人体来说，硒是有害的元素，直到20世纪60代，类硒研究才从毒性作用转变为营养研究。1957年SchwartzFlotz认识到了硒生物学作用。973，Rotruck胱甘肽过氧化物酶GSH-Px必要组成分，在细胞抗氧化系统中占有重要位置。与此同时，世界卫生组织专家确定硒是和动物生命活动必需微量元素。后，研究者们利用75Se从哺乳动物血浆和肝、肾等组织中分离出数种含硒蛋白，从而使硒生物学研究进一步深入。这一系列研究与发现充分表明微量元素硒在人类及动物生长中有着至关重要作用。硒的生物学功能硒生物化学功能很多，最主要就是抗氧化作用。硒在人体和动物机体中以硒半胱氨酸（SeCys）形式参与构谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px），从而清除体内过活性氧自由基硒可以由谷胱甘肽（GSH）介导，生硒三硫化物（GSSeSG）和硒硫化物（GSSeH），具有增加GSH-Px活力，降低机体内过氧化物堆积功能。
正是由于含硒GSH-Px能催化还原，使活性氧减少，自由基产生才不会过量979Helmler等报告硒能分解脂肪酸氢过氧化物，可调节细胞过氧化物转变中脂氧合酶和环氧合酶平衡，不致产生过量自由基。硒正是通过抗过氧化物和清除自由基，减少或延迟脂褐素形，从而达到抗细胞衰老和死亡目。硒在猪生产中的应用于证实硒营养猪免疫作用，们已经做了很研究。（95，97）指出，缺硒猪白细胞只要硒预处理后，减弱GSH-PX活性就会得到恢复。且通过研究证实，当日粮硒为高浓度（0-6000IU/kg）猪杀菌功能并不会受到干扰[3-4]新华（996）在生产实际中，采取防疫前补硒，收到了良好效果0.mg/kg硒日粮，结果得出，前者溶菌酶免疫血清抗体滴度明显高于后者。通过使猪按0.mg/kg体重受到亚硒酸钠补充时，得出显著结果，补硒组和没有补硒组大不一样，防疫注射仔猪没有一头死亡，而没有硒组仔猪，死亡达头，其占试验仔猪6.6%。在猪实际生产当中，微量元素硒还们称做是免疫促进剂，而且们往往把它与VE同时添加到畜禽饲料中，这是因为它们有着相似生理作用，且二者畜禽免疫有可加性。微量元素硒在猪生产上的应用张娜娜（河北农业大学动物科技学院）［中图分类号］S816.7［文献标识码］［文章编号］12-8358（26）5-43-2作者简介：张娜娜，硕士研究生研究方向，动物营养与饲料科学通讯作者：**莲，教授FEEDADDITIVE饲料添加剂4320165刘金旭等（1982）通过试验得出，缺硒可减少幼年公猪精子数量，降低精子活力，降低精液品质，增加头及尾部畸形率，使猪的繁殖性能受到影响，此结论与中国农科院畜牧所俄罗斯库兹涅夫农场给猪饲喂含0.mg0.3mgVE的日粮，结果增加了猪的精液量，改善了精液品质，增加精子量为.5%，提高活力0%，并使受胎率得到了提高。
硒可以使猪的繁殖力得到提高，是因为精液中的硒可以保护精子细胞膜免遭氧化损害其是通过谷胱甘肽过氧化物酶的抗氧化作用来完成的Mahan等（94）饲喂母猪玉米-豆饼或不添加硒的半纯合日粮，发现母猪的第一胎的产仔率不会降低，但在之后的繁殖周期中，日粮低硒时会使母猪的繁殖性能降低，0.mg，仔率提高7.5%。其作用机理，可能是因为缺硒使子宫肌的生理功能遭到损伤所致。国外学者有研究，在成年母猪的日粮中添加VE，并在妊娠期分三次注射mg40IUVE。与未注射的母猪相比，结果发现，注射硒VE使母猪的仔数得到提高，降低了新生仔猪的死亡率。这表明，母体贮存的硒和VE可以使母猪的第一胎繁殖的需要得到满足，以后几月也许母体贮存其中一种或二者耗尽，而降低繁殖性能，从而使日粮中不添加硒的母猪更易生维生素综合症。给猪饲喂含一定量硒的饲粮，可降低猪的发病率，促进猪的生长速度，使畜禽生性能得到提高。徐明春（97）通过试验得出，加硒的试验组使育肥猪增重高于对照组6.5%，认为缺硒地区给肉猪补充安全的且有增重效果的硒量是结果使试验组猪的增重比对照组提高.4%~6.%，降低其单位增重耗料量为头杂交断奶仔猪日粮中分别添加0、0.、0.9、.、.mg/kg0.~.mg/kg时，对猪的增重没有明显影响.Mahan等（94）给以玉米-豆饼为基础的日粮断奶仔猪以亚硒酸钠形式补充无机硒分别为.、、7.、0、、0、40mg/kg，当日粮中硒的水平超过.0mg/kg时，降低了猪对饲料的采食量和猪的增重。
Gohring等（94）以亚硒酸钠形式给生长育肥猪补充硒分为0.4、.、.mg/kgWolter等（999）给头生长育肥猪饲喂含有机硒（硒酵母）和无机硒（亚硒酸钠）的饲粮，比较其生产性能，结果得出这两种硒对生长和肉质都没有影响，但是有机硒组使最后腰椎背膘厚度减少，使眼肌面积得到增加小结从以上结果可以看出，微量元素硒在猪的应用上非常广泛，除以上作用外，还可起到降低猪的应激影响和起到防癌的功能。但是，其在生产应用中还存在一定的问题：第一，在补硒时，必须考虑到以何种方式补硒，补硒的目的、方法，使补得的硒得到充分利用；第二，在补硒时，注意与日粮其他营养成分的互作关系，如与VE协同作用；第三，畜禽对硒的营养需要量和中毒量之间差距很小，若用量计算不准确，极易发生中毒。因此，硒在猪生产上应用需要更进一步的探讨与研究。参考文献B.G.Miller，余元朝.仔猪补料与断奶后腹泻[J].国外畜牧学猪与禽，1985，04:29-30.Miller，黄林.否决现象与细胞功能的调节[J].国外医学（免疫学分册，1987，06:312-314.张新华，宋士英，翟仁德.贫硒地区猪补硒后防疫可以减少应激性死亡[J].吉林畜牧兽医，1996，03:18-19.缺硒对幼年公猪生殖器官发育及精子发生影响的初步研究[J].畜牧兽医学报，1982，02:1-5+73-74.etal.Evaluatingselenium-enrichedyeastsodiumselniumtissueselenimretentionserumglutahioneperoxidaseactivityfinisherwine[J].JouralAnimalScience.1996，74（12:2967-2974.徐明春，补硒对肉猪增重的作用[J].饲料研究，1987，（10：8-10饲料博览，1987，5，11-13.[10]Blodgettetal.Immunomodulationweanlingswinedietaryselenium [J].Animal Science Resarch Report Virginia Agricultural Experment Station.1984，4:61-64. [11] Mahan et al.Effect inorganicselenium supplementation postweaningswine.Journal AnimalScience.1984，585: 1216-1221. [12] Gohring，et al.Effects seleniferousgrains inorganic selenium bloodcomposition growthperformance AnimalScience.1984，593:725-732. [13] Wolter，B.Et al.Influence dietaryselenium source growthperformance meatquality characteristics CanadianJournal AnimalScience.1999，791，119-121. 饲料添加剂 FEED ADDITIVE 44
