哪种钙片补钙效果好（钙片哪一种钙片好）

每次都会有妈咪们问，给孩子买什么钙片的补钙效果好？

今天给大家推荐的是一道自制Cottage cheese 乡村奶酪。它不含盐不含奶油，对宝宝而言更营养更健康，它的含钙量和蛋白质含量都比纯牛奶高出2倍以上，营养价值更高，补钙效果更好～

自制乡村奶酪

营养特色

①高钙+高蛋白质：奶酪是在制作过程中过滤出多余的乳清和水分，所以它的营养密度更高，含钙量和优质蛋白质均比普通牛奶高出很多，补钙效果更佳；

②无盐无奶油更健康：市面上那些所谓的低盐奶酪，实际上还是挺咸的，含钠量略高，如果要吃，建议偶尔吃，自制乡村奶酪，完全可以做到无糖无奶油，对宝宝来说，更营养更健康；

食材

纯牛奶 500ml

柠檬汁 10ml

PS： 此食材量是制作量，建议根据孩子需求调整食用量

– 做法 Steps –

1、将新鲜柠檬对半切，取其中一半

2、将半个柠檬榨汁，取10ml左右，也可以购买现成的柠檬汁，或白醋代替也行

3、将500ml纯牛奶倒入锅中；

（PS：推荐选购进口纯牛奶，如果超重或偏胖的大宝宝可换成低脂牛奶；因为制作方便，我经常是半盒或一盒做一次，大家根据自己需求来决定制作量）

4、开中火，将牛奶煮至微沸状，马上转小火。记得经常搅拌一下，免得溢锅；如果想要风味更好，1岁以上的宝宝可少量加点盐或奶油

5、牛奶微沸时，倒入柠檬汁

6、轻轻搅拌一会，能看到牛奶凝结，即可关火

7、晾10分钟左右，再将凝结的牛奶全部倒入过滤的纱布中。过滤纱布建议先用开水烫洗一下

8、将过滤纱布束口，放在过滤器或过滤网里过滤30分钟，将乳清过滤出来；

9、过滤的乳清也有营养，不要扔掉，可以用来做牛奶，煮汤，做菜；

10、这是初步过滤好的奶酪块，奶渣松散，也可以食用；

11、想要成形的奶酪块，建议用重物挤压1小时。奶酪块是挤出多余水分，营养密度更高，更漂亮，也更方便做为营养点心食用；我是直接借用做豆腐模具，你们随便找本厚重点的东西压一下

12、将纱布取掉，漂亮的奶酪块出炉了

13、将奶酪块切成你喜欢的形状和大小，可以作为营养点心或零食直接食用，还可以搭配水果，蔬菜，早餐一起食用。