补硒运动有什么危害（补充硒对人体有什么好处）

世界卫生组织曾经指出，每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。

体力活动不足被确定为21世纪全球最大的公共卫生问题，它是继高血压、吸烟、高血糖后，导致全球非传染性疾病死亡率增加的第四大风险因素[1]！

肥胖、腰椎间盘突出症、尿路结石、冠心病、大脑萎缩、结直肠癌等，都已有证据表明和久坐相关。

曾有新闻报道，

29岁男子长期久坐，导致血栓！

多久算“久坐”？

一般来说，每周坐姿超过5天，每天超过8小时，或者一次维持坐姿持续超过2小时，这两种情况都被称之为“久坐”。

也就是说，就算你每隔30分钟起身换个姿势，但如果你一周坐着的时间加起来超过40个小时，也算久坐！

如何摆脱久坐危害？

要避免久坐带来的伤害，最好的方法当然是——不久坐，动起来。

世界卫生组织WHO在2020年发布了《身体活动和久坐行为指南》，其中对常年久坐的成年人提出了一条非常重要的运动建议：任何强度的运动代替久坐都对身体有好处。

身体活动需坚持“16字原则”

动则有益

对于平常缺乏身体活动的人，要改变坐着的生活方式，在出行、家务和休闲中的活动，可以改善生活质量，有益于身心健康

多动更好

动就比不动好，动得多一点就比动得少一点好。但要根据自己的身体状况活动，不是一味地强调多动

适度量力

活动前身体觉得疲劳、不适等，要适度减轻，量力而行

贵在坚持

身体活动促进健康不在于一朝一夕，而在于长期的坚持。人体的各个生理功能和组织结构都有“用进废退”的特点，只有让机体保持工作、得到锻炼，才能保证生理功能和组织结构处于良好的状态。

运动时间和强度可以逐渐增强，不要一下子进行过于激烈和长时间的运动，并且结合合理的饮食。合理营养是维持健康和持续运动的物质保障，也可以促进运动后体能恢复，消除疲劳。

为什么要重视运动营养？补硒有用吗？

运动过程中体内的代谢明显加强，机体会发生一系列的生理性变化，体内的糖、脂肪被大量分解供能，蛋白质代谢加快，大量维生素、无机盐参与分解代谢，这些变化使机体对各种营养物质的消耗与需求增多。

早期的研究显示，剧烈运动时人体的摄氧量是静止时的10-15倍，运动肌肉的摄氧量大约是静止时的100倍[2]。在运动过程中，由于对氧气的需求增加，新陈代谢加快，线粒体释放出高活性氧，这些会损害细胞，导致肌肉损伤、疲劳和免疫问题。

研究表明，能迅速应对高强度运动引起的快速氧化应激的人，运动表现也更加出色[3]。

01

硒提高体内抗氧化能力

运动后会大量产生自由基，体内的氧化应激对组织造成氧化性损伤，造成炎症、酸痛、体乏。

这种损害可以通过补充抗氧化营养素来降低，比如维生素C、维生素E、谷胱甘肽、硒、类黄酮等[4]。

有研究显示，含有硒、维生素E、维生素C、葡萄糖酸锌的膳食补充剂可以显著增加体内抗氧化酶的活性，降低氧化应激相关参数[5]。

一篇关于硒对运动表现影响的系统综述中表明，每天口服硒代蛋氨酸180μg、240μg或者亚硒酸钠200μg均可降低血浆、红细胞和肌肉中脂质过氧化氢的水平，显著提高抗氧化酶-谷胱甘肽过氧化物酶的水平[6]。

02

硒提高红细胞携氧能力

运动训练时，红细胞等物质需要向有关肌纤维细胞大量输氧。

当机体出现供氧不足时，血液中的红细胞数会代偿性增加，但过度增加会导致血液黏稠度增加，心排出量降低，最终导致最大摄氧量降低和运动能力下降。

硒可以提高红细胞携氧能力，从而降低红细胞压积，提高血液供氧能力，提高运动能力[7]。

一项研究中，补硒组每天摄入180μg硒代蛋氨酸后，显著增加了红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的活性，研究还发现，人体的最大摄氧量与红细胞谷胱甘肽过氧化物酶之间存在相关性[8]。

总结来说，硒是让久坐人群保持运动精力的小帮手，硒蛋白作为硒形态中利于吸收利用的一类，在提高运动能力方面更明显[9]：

✔️提高红细胞膜的流动性，让红细胞经过毛细血管给机体带来更多氧气。

✔️帮助机体在缺氧环境下提高血液供氧能力，保持较好的运动能力。

✔️硒可以恢复剧烈运动所致的心肌缺血再灌注损伤，保护心肌细胞免受损伤，增强机体供氧能力。

参考文献 （滑动查看）

ＷＨＯ．Global Recommendations on Physical Activity for Health[EB/OL]

Halliwell, B.; Gutteridge, J.M.C. Oxidative Stress and Redox Regulation: Adaptation, Damage, Repair, Senescence, and Death. In Free Radicals in Biology and Medicine; Halliwell, B., Gutteridge, J.M.C., Eds.; Oxford University Press: Oxford, UK, 2015; ISBN 978-0-19-871747-8.

Powers, S.K.; Deminice, R.; Ozdemir, M.; Yoshihara, T.; Bomkamp, M.P.; Hyatt, H. Exercise-Induced Oxidative Stress: Friend or Foe? J. Sport Health Sci. 2020, 9, 415–425.

Holecek V, Liska J, Racek J, Rokyta R. Význam volných radikálů a antioxidantů sportovní záteze [The significance of free radicals and antioxidants due to the load induced by sport activity]. Cesk Fysiol. 2004;53(2):76-9. Czech. PMID: 15709642.

Martinović J, Dopsaj V, Kotur-Stevuljević J, Dopsaj M, Vujović A, Stefanović A, Nešić G. Oxidative stress biomarker monitoring in elite women volleyball athletes during a 6-week training period. J Strength Cond Res. 2011 May;25(5):1360-doi: 10.1519/JSC.0b013e3181d85a7f. PMID: 21157395.

Fernández-Lázaro D, Fernandez-Lazaro CI, Mielgo-Ayuso J, Navascués LJ, Córdova Martínez A, Seco-Calvo J. The Role of Selenium Mineral Trace Element in Exercise: Antioxidant Defense System, Muscle Performance, Hormone Response, and Athletic Performance. A Systematic Review. Nutrients. 2020 Jun 16;12(6):1790. doi: 10.3390/nu12061790. PMID: 32560188; PMCID: PMC7353379.

熊勃，王新军. 硒的生化功能及其与运动的关系[J]. 安康学院学报,2009,21(2):103-105.

Tessier, F.; Margaritis, I.; Richard, M.-J.; Moynot, C.; Marconnet, P. Selenium and training effects on the glutathione system and aerobic performance. Med. Sci. Sports Exerc. 1995, 27, 390–396.

李文龙. 含硒蛋白运动补剂对篮球运动员竞技能力的影响[J].食品研究与开发，2022（7）：6-7.