土地缺硒可以怎么补（土壤缺硒）
沙棘是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
硒在沙棘植物中的含量远高于其他植物，每100克沙棘叶片中含硒高达41.89毫克，摄入沙棘食品能有效地补充人体十分需要的硒元素。能提高人体免疫力的硒元素。
硒是人体必需微量元素，在所有微量元素中，硒是抗癌明星。缺硒，不仅会引发癌症，而且还会引发克山病和大骨节病。硒的功能有很多，如硒具有强烈的抗氧化能力；硒参与辅酶A和辅酶Q的合成，能有效保护肝脏；硒可清除机体内的氢过氧化物，修复损伤的血管内皮，保护心脑血管健康；硒能防治白内障和糖尿病；硒还能预防甲状腺功能减退和消化道系统疾病的形成。总之，硒是功能最全的微量元素。
请看沙棘抗癌瘤实验视频:
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值得一提的是，硒还能提高人体免疫力的功能。因为硒能刺激人体免疫球蛋白及抗体的产生，具有调节并提高人体免疫功能的作用，使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能普遍得到提高。
硒视频：硒元素与人体健康讲解
硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一， 研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。硒的缺失将导致心、肝、脾、肺、肾各大系统40多种疾病发生！
目前，在我国，威胁人们生命健康的主要疾病已由过去的营养不良、营养缺失等引发的急性、传染性疾病转变为营养过剩、营养不均衡等引发的慢性非传染病。医学已经由原来的治疗医学、预防医学发展到现代的元素平衡医学。
而硒的缺失，直接导致我们心、肝、脾、肺、肾各大系统40多种疾病的发生，间接导致400多种疾病的发生。
科学家发现缺硒会直接导致40多种疾病
◇克山病、大骨节病
◇恶性肿瘤（化学致癌、辐射致癌等）
◇免疫缺陷疾病（艾滋病等）
◇自身免疫性疾病
◇动脉粥样硬化
◇糖尿病
◇肝病
◇肾衰
◇炎症
◇白内障等眼病
◇矽肺 、尘肺、哮喘性支气管炎
◇关节炎
◇皮肤病
◇儿童智力低下、手足口病、老年痴呆
◇部分不孕不育症
◇加速衰老过程，等等
硒对人类健康的贡献可以归纳为以下几点：
１、抗氧化作用
硒可以使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤部位，增强机体免疫力。
２、促进生长
促进体内多种代谢活动，促进生长。
３、保护心血管
硒是肌肉的正常成分。缺硒会使骨胳肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，脂质增多，钙质沉积，补硒则可以预防多种疾病的发生。例如，硒可以保护心血管和心肌的健康，降低心血管病的发病率。
４、解毒作用
拮搞和降低多种重金属的毒性作用。可与银、汞、铅等重金属形成不溶性物质，对人体抵御环境中重金属污染有一定作用。
５、保护眼睛
保护视器官的健全功能和视力。长期处于缺硒状态，会影响细胞膜的完善，导致视力下降和许多眼病，如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素A代谢紊乱与缺乏，而维生素A是维护眼睛健康所不可缺少的物质。
６、抗肿瘤作用
硒与抗癌药物联用可以显著提高疗效，使肿瘤死亡率降低一半。
还有，硒可以剌激免疫球蛋白及抗体产生，增强机体对疾病的抵抗力等作用。因此，除体内缺硒的人需要额外补充硒外，即使健康的人，也可以服用一定剂量的硒，以远离心血管疾病，糖尿病、肿瘤等，提高生活质量，延长寿命。
二、人体缺硒会导致哪些疾病
１、心脑血管病
流行病学调查证实，缺硒与动脉粥样硬化、冠心病和高血压等关系密切。美国缺硒地区，死于心脑血管病的人，比富硒地区高３倍，富硒地区心脑血管病发生率比美国平均水平低６７％。
我国的临床医学研究还证实了，急性心肌梗互病人的血硒浓度明显低于健康人。人体缺硒是患心脑血管病的重要因素之一。
２、眼睛疾病
长期处于缺硒状态，会影响细胞膜的完善，导致视力下降和许多眼病，如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素Ａ代谢紊乱与缺乏，而维生素Ａ是维护眼睛健康所不可缺少的物质。
３、胃肠道疾病
缺硒会导致免疫功能下降，引发胃肠道疾病，如胃黏膜屏障不稳定、胃黏膜缺血性损伤、氧自由基增多等，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。
４、甲状腺
硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒会造成甲状腺功能紊乱，引起甲状腺疾病。
５、男性不育
缺硒会使精子产生畸形，造成精子的活动能力差，精子中段及尾部有断裂，从而减少受精的能力。人类精子细胞含有大量的不饱和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻击，诱发脂质过氧化，从而损伤精子膜，使精子活力下降，甚至功能丧失，造成不育。缺硒会使精子产生畸形，造成精子的活动能力差，精子中段及尾部有断裂，从而减少受精的能力。硒具有强大的抗氧化作用，可清除过剩的自由基，抑制脂质过氧化作用。
６、前列腺
低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区。低地区的前列腺疾病发病率远远高于高硒地区，在前列腺病理演变过程中，元素镉起了重要作用，随着年龄的增长和环境的影响以及低硒导致了内分泌等的失调，使前列腺聚集镉而引发前列腺增生甚至肿瘤。而硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情。
