土地缺硒可以怎么补（硒不缺可以补吗）

硒在地球表面的分布是极不均衡的，我国约有72%的地区土壤中缺硒，特别是东北到西南的大部分地区构成了“贫硒地带”，华北、西北等大中城市都属于缺硒地区。也就是说，土壤中就缺乏硒元素，在缺硒的土地上种的粮食、蔬菜、水果，其中硒的含量肯定是非常低的。生活在缺硒地区的人无论你是否偏食，体内的硒含量一定是不足的。由于我国人均每日硒摄入量严重不足，已经影响到整体国民身体素质。身体要健康，就要治疗未病，那么补硒是首选。所以说防病治病，科学补硒，功在当代，利在千秋。

硒是主宰生命的人体必需微量元素，缺硒带来的是心、肝、脾、胃、肾、肺等一系列病变，缺硒将导致克山病、大骨节病的发生。临床实验证明，硒能直接防治五大类40多种疾病，间接参与防治400多种疾病。

大量的科学研究证明，硒的抗癌作用已得到肯定。体内硒含量低的人群和生活在低硒环境的人群，癌症发病率和死亡率显著升高。肺癌、肝癌、胃癌和食管癌以及白血病都存在这种现象。另一方面，大量动物实验或体外实验显示，硒能抑制自发性、移植性和化学物质及病毒诱发的肿瘤。涉及肝癌、胃癌、食管癌等多种癌症。

2005年1月18日，“防治疾病，定量补硒”的全国工作会议在人民大会堂隆重召开，首次正式提出“全民补硒，终生补硒，从娃娃抓起”的口号，并向全社会发出倡议：“全民补硒，刻不容缓”，吹响了全民补硒的号角！中国著名营养学家、陈云同志的夫人于若木提出：“就像补碘一样抓补硒”，“富硒食品，健康的食品，理想的食品”。

于若木从营养学角度知道，微量元素硒有抗衰老的功能，又得知陕西省紫阳县所生产的“紫阳保健茶”，天然富硒。她就汇钱从茶厂购买这种茶叶，掺在龙井茶里给陈云饮用。先是加少量的硒茶，陈云没有提出异议，她就慢慢增加，以至增加到40%～50%，最后增加到2/3。于若木还知道灵芝有抗衰老作用，向保健医生建议，服用灵芝提取液制的灵芝胶囊，对于促进安眠、减轻肺气肿，具有一定的效果。她还曾把花粉制剂，掺在豆浆里，给陈云服用。陈云以一病弱之躯，能活到90岁，与于若木这位营养学家的精心调理是分不开的。

小编提醒您：坚持科学补硒、定量补硒，硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。

巧儿说：好好学“习”十九大，好好学“硒”大健康！做好补硒科普宣传，完善制定补硒工程的办法与措施。严格按《食品安全法》标准执行，让补硒工程为人类健康保驾护航！爱在、硒望在、世界就在！

—全民科学补硒工程管理办公室（宣）