补铁补血的水果(补铁补血的水果排名)

硒宝 03-19 10:06 48次浏览

随着生活水平的提高,越来越多的女性开始注重自身的健康情况,特别是每个月都要经历一次“失血”,而很多女性常常因为这短短的一周苦不堪言。

对于女性来说,补血是件大事,如果“损耗”不及时补充会造成一系列的问题,眼睛干涩、眼袋明显、头发干枯、分叉、手脚冰凉、牙龈萎缩、皮肤暗淡无光泽、胸闷气短……严重的还会导致全身器官的血液供应不足,生命受到威胁。说到补血,总有人说吃点红枣、红糖这些,但我们都被这些食物骗了,补血先补铁。人体吸收利用的铁有两种:好吸收的血红素铁(吸收率平均在25%)和不好吸收的非血红素铁(吸收率约1%~7%)。

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红糖的主要成分是蔗糖,含糖总量为96.6%,而每100g红糖中含铁量仅为2.2mg,100g干红枣中铁含量大概有2.3mg,成年女性每天需要补充20mg铁,假设你用红糖补铁,每天摄入900克的红糖才能满足一天的铁需求,轻轻松松糖分摄入超标。而且红糖、红枣中的铁为不易被人体吸收的非血红素铁。菠菜中的含铁量也不高,每100g中仅为2.9mg,并且属于非血红素铁,生物利用率较低。

真正有补血效果的食物有这些:

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1、红肉

在补铁界,红肉绝对是季军选手,顾名思义就是:猪肉,牛羊等红色的肉,均富含血红蛋白铁,对于人体来说非常好吸收。

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2、动物血

动物的血液中同样含有丰富的血红素铁。其中,猪血当中的铁含量达到8.7mg/100g,而且血液中铁的吸收率很高,机体利用率高,可作为补血佳品。

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3、动物肝脏

肝脏是补铁届实至名归的冠军,铁含量高达22.6mg/100g,是红肉的8倍。动物肝脏不仅含铁量高,且吸收率在30%以上,不仅是经期女性、产妇需要,就是中老年人也可以吃。婴幼儿在6个月后,需要补铁,给宝宝做成猪肝粉,猪肝泥,是非常不错的补铁选择。

通过食补补充铁元素是我们日常生活中接触到最多的方法,除此之外我们还可以依靠口服补充剂来补充铁元素。

北京协和医院临床营养科主任、主任医师、教授、博士研究生导师于康关于科学补血提出建议,要纠正不良的饮食习惯;摄入丰富的维生素A、维生素B、维生素C,膳食纤维不要过量,过高的纤维影响微量元素(包括铁元素)的吸收;补充充足的优质蛋白,提到铁是和蛋白质一起合成血红蛋白的,如果蛋白质缺乏,即使铁足够,也会引起贫血。补铁、补蛋白同时进行才能真正达到补血的目的。