为什么要给身体补硒(硒到底用不用补充)
01.硒的特性
特性一:含量少,作用大
硒是人体必需的一种微量元素(低于人体体重的0.01%的矿物质),在人体内的含量很少(6-20mg)。
但是它对人体的生命活动起着至关重要的作用,与人的生存和健康息息相关。
特性二:无法体内合成,只能食物补充
硒在人体内无法自身合成,它必须要靠外界食物的补充(喝水,吃植物及动物),它的摄入过量、不足、不平衡或缺乏,都会不同程度的引起人体生理的异常或者发生疾病。
02.土壤缺硒
中国农业科学院科研组实地考察了全国2000多个县,对全国的土壤进行了勘察。
土壤当中达到国际公布的正常临界值0.1mg/kg的县只有1/3,2/3的地区属于缺硒,其中含量小于0.02mg/kg占29%,属于严重缺硒地区。
结果显示,我国72%的地区共22个省市的部分地区,十几个省份的几亿人生活在缺硒和低硒地区,约7亿人受到缺硒的威胁。
贫硒的土壤,长不出富硒的植物。这些植物跟动物体内的硒含量低,而人体通过摄取这些动植物来补充硒,很自然,我们人体也会缺硒。
03.环境污染
现代社会环境污染严重,化肥的广泛使用,空气、土质中含有大量重金属,都严重威胁着人类健康。与这些有毒有害的物质接触过多的人群需要补硒。
当有毒的东西吸附在某一器官上时,一般的药物很难将其排出体外。硒与汞、镉、铅、砷等重金属有很强的亲和力,这样带负电荷的硒与带正电荷的重金属结合在一起,形成硒-金属-蛋白质复合物,排出体外。
由于目前工业的污染,酸雨等原因,大量的二氧化硫会与硒发生化合反应,不利于植物吸收硒。
土壤中硒的缺乏,加上污染的原因,使食物链中的硒在不断下降。
04.生理活动消耗硒
硒每天都参与人体的生命活动,在体内的代谢周期是16天,正常代谢过程都需要硒的参与,都需要消耗及排泄硒。
如果长期摄入的食物中的硒含量缺乏,消耗的硒得不到补充,最终导致硒的缺乏。
05.不良的生活方式
不良的生活方式,如吸烟,酗酒,烧烤,饮料,熬夜,加班,精神紧张等,都会造成硒的过多消耗排泄,导致硒缺乏。
抽烟、喝酒的人群需要补硒。喝酒以后把肝脏里面的硒、锌等微量元素代谢掉了,所以酗酒的人容易缺硒,容易得肝病。
长期饮酒,会使肝脏受损,表现为酒精性脂肪肝等,严重者会患肝硬化,定时补硒可加速酒精分解代谢,解除酒后不适,进而保护肝脏,使身体逐渐得到恢复。
06.青少年、儿童需要补硒
青少年、儿童从胃肠道吸收的营养物质需要经过含硒酶的酶促反应才能转化为能量;其次,补硒可维持甲状腺激素稳定,使儿童生长激素正常分泌;另外,补硒能使儿童大脑等组织器官发育正常。
铅中毒对儿童的智能、体格发育有不良影响,硒可结合铅等重金属,把能诱发癌变的有害金属离子直接排出体外,起到解毒和排毒作用。
科学补硒
科学补硒,美好生活每一天
硒是人体不可缺少的微量元素之一,它与人的生理代谢、生命的维持和健康有着密切的关系。硒,具有“护心脑,保肝肾,防辐射,抗癌变,解毒素,抗衰老,恢复胰岛功能,增强免疫力”等多种功效。日常生活进行合理科学补硒,将会使我们的美好生活获益良多。
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