补铁的食品（什么食物补铁效果最好最快）

一般情况下，宝宝到6个月后就需要注重铁元素的补充。但补铁也是有讲究的，科学补铁才能助力宝宝健康成长。最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用。维生素C有助于铁的吸收，父母可以将富含维生素C的蔬菜水果与鱼类、肉类、豆类等食物搭配给宝宝食用。那么，父母该如何利用辅食给宝宝补铁呢？

补铁的食物有哪些？

1.动物肝脏

动物肝脏里含有丰富的营养元素，这些能有效预防宝宝患上缺铁性贫血。这类食物不仅营养价值丰富，更容易被人体所吸收。建议可以烧熟，用辅食机搅拌成泥后给宝宝喂食。

2.肉类

肉类含铁量虽然不是最高，但是利用率却跟猪肝差不多。而购买制作都比较方便，小宝宝也比较喜欢吃。

3.动物血液

动物血液里也含有大量的铁元素，血液里铁的利用率在12％左右。这类食物对预防儿童缺铁性贫血是非常有利的，而且便宜实惠，营养丰富。

4.豆制品

豆类及豆制品含有的铁元素能很好地被人体所吸收，远较米、面中的铁吸收率高。

5.芝麻酱

芝麻酱营养价值丰富，而且除了铁元素以外，芝麻酱含有丰富的钙、铁、磷、蛋白质和脂肪等物质，有助于宝宝的身体发育。建议将芝麻酱加水稀释，调成糊状后加入到辅食中，注意宝宝1岁内不要在芝麻酱中放盐，以免对宝宝的肾脏造成负担。

6.蔬菜

芹菜，香菜，油菜，韭菜，海带，紫菜，蘑菇，木耳等等含铁量非常丰富，都能非常好地预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

7.水果

大多数水果含有丰富的维生素C，柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，能促进宝宝对铁元素的吸收。

补铁应该都注意什么？

1、辅食应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸，家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。红色肉中有丰富的血红素铁，更容易被人体吸收，不受其他食物的影响。

2、多吃一些蔬菜和水果，果蔬里含有丰富的有机酸，有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。

3、鸡蛋虽然含铁，但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入，不能多吃，每天吃一个即可。

4、补铁的时候不适宜吃菠菜，菠菜中的铁为非血红素铁，不易为人体吸收。再者，菠菜中的草酸会与铁结合，影响人体对铁的吸收。

5、辅食添加要合理，适当补铁，均衡营养，切不可过量而引起铁中毒。

6、如果是轻度缺铁，建议选择食物补铁的方法。在平时饮食中多添加含铁量较高且比较好吸收的食物，比如肝脏、瘦肉、动物血类和菠菜、蛋黄等食物，要注意荤素搭配，保证均衡饮食。

7、如果宝宝出现中度或者是重度的缺铁，父母要带宝宝去医院就诊，在医生的指导下，选择一些适合宝宝的补铁剂进行补铁。