补钙的食物和水果(水果补钙)

硒宝 03-17 18:21 95次浏览

缺钙吃什么水果好 补钙可常吃这些水果!

钙质是人体中不可缺少的一种元素,很多人只知道牛奶补钙和骨头汤补钙,对于补钙的食物了解的不多。今天小编给大家讲讲缺钙吃什么水果好、补钙的食物有哪些以及缺钙有什么危害。

缺钙吃什么水果好

苹果

被称为“幸福水果”的苹果,几乎一年四季都有产出,但在春季来说,干燥的天气最适合用苹果来补充水分了,其中富含的脂肪也较少,蛋白质以及钙、磷、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素,所以千万不可错过。

草莓

拥有“水果皇后”美称的草莓,正好是刚刚上市,新鲜的色彩加上酸甜的口感,刚好有刺激胃口的帮助,粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助,清甜又很可口。

香蕉

促进消化和帮助肠道顺畅的水果,一定要提到香蕉,有“百果之冠”的香蕉,富含了膳食纤维和碳水化合物的同时,还有钙、磷、锌以及胡萝卜素,少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。

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这些常见的水果可是补钙的高手呢,生活中还有哪些食物是可以帮助我们补钙的呢?一起接着看一下。

补钙的食物有哪些

1、粗粮–燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

2、调味剂–芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

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芝麻酱是补钙的王牌选手,其含钙量是非常高的。芝麻酱的食用方法也是非常的多,可以被人体更好的吸收。补钙的食物还有下面这些。

3、乳汁品–牛奶

一般孩子缺钙,家里人都会买牛奶类的乳汁类的饮品。这是因为牛奶内含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。

4、海鲜–海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

5、鱼类–泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

6、豆制品–豆腐、黄豆干

豆制品中的钙含量是很高的,一般人害怕吃豆制品会让我们口腔有异味或者消化的时候有异气排出体外。其实不然,这说明豆制品既是我们补钙的良品,还是我们养胃的好帮手呢。

7、坚果类—碧根果

碧根果在各种坚果中含钙量最高,每100克炒碧根果的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

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说了这么多关于补钙的食物以及补钙吃什么,接下来小编给大家讲讲缺钙会给我们的生活带来怎样的危害。一起了解一下。

缺钙有什么危害

一、高血压

缺钙会造成反常的钙内流,导致钙在血管内壁细胞和平滑肌细胞内反常积贮,引起血管收缩,血管外周阻力增大,血压异常升高。持续的钙内流,促使血管壁弹性纤维和内皮细胞钙化、变性、甚至出现袭痕、断裂。外周阻力进一步增大,血压持续升高。

二、冠心病

许多研究表明,钙还能降低血中胆固醇的浓度,从而起到保护心脏的作用。有人观察,让胆固醇含量较高的男子食用含钙量低的食物10天(每天410毫克钙),检查他们胆固醇含量;然后再让他们吃含钙量高的食物(每天2200毫克钙)。结果高钙食物能减少胆固醇总量6%,其中低密度脂蛋白减少11%,而对人体有益的高密度脂蛋白数量则保持不变。专家认为,长时期严重缺钙会引发冠心病。

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三、尿路结石

如果人体长期处于负钙平衡状态,肾脏细胞不可避免会出现细胞反常钙内流损伤,肾脏回吸收功能减退,尿钙排出增多。高钙尿液与尿中草酸盐结合,形成大大小小草酸钙结石。

四、结(直)肠癌

高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌,过量的脂肪酸和胆汁酸是引起结(直)肠细胞癌变的触发剂。有研究证明,患有结肠直肠癌的病人,血清胆汁酸的含量比正常人高出1倍左右,而癌变细胞中胆汁酸含量比正常细胞高3倍以上。

五、侏儒症

大家都知道侏儒症是什么意思。如果我们摄入的钙不足以我们生长发育的话。那么我们的身体发育就会停滞不前而导致我们长不高。

结语:儿童应从小补充钙质,以免摄入钙质不足而导致侏儒症的发生,缺钙还会导致高血压和冠心病等疾病的发生。在生活中,有很多的食物是可以帮助我们补充钙质的,比如豆腐、虾皮以及芝麻酱等。