什么食物补铁最好（食物补铁的最佳选择是）

我们通常说铁对我们的身体非常重要，缺铁会导致缺铁性贫血，而缺铁性贫血是最常见的贫血类型，也是育龄期女性和青少年、儿童最常见的贫血类型。

缺铁性贫血的危害如下：

1、影响婴幼儿正常生长发育：因为缺铁性贫血时血红蛋白携带氧气能力下降，重要组织得不到充分的氧气供应，容易出现生长发育障碍，尤其中枢神经系统对缺氧非常敏感，长期缺铁性贫血会影响中枢神经系统的发育；

2、长期缺铁性贫血可引起组织缺血的表现：表现为头发干枯以及指甲变薄、变脆，严重者还会出现异食癖、吞咽困难等，对人体危害较大。

什么是缺铁性贫血？

缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成需要而发生的贫血，铁是合成血红蛋白必需的元素，当铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多时，会导致血红蛋白合成减少，形态学表现为小细胞低色素性贫血。

那么缺铁了，我们该怎么做呢？

其一：补血补铁

如果是妇女月经较多的话，首先要调整月经问题，从根本上防止贫血的发生。对于普通人来说，预防贫血不应该挑剔，多吃高铁食物，保持营养平衡。

其二：食物补铁

对于缺铁性贫血患者来说，治疗方法一定少不了食补，比如像猪肉、鸭血、猪肝等都是补铁补血的上好食物，不过日常食物之间科学搭配着吃，补血补铁的效果可能更好。

维生素 C 是铁的“好朋友”，可以帮助铁溶解，促进它在人体内的吸收。大家在补铁的同时如果补充维生素 C，补铁效果会更好，维生素 C 存在于青椒、豆芽、西红柿等新鲜蔬菜中，以及猕猴桃、柠檬、柚子等水果中，可以多吃这些食物。

其三：日常健康

在日常生活中，家长应注意观察孩子们的表现，并定期到医院进行身体检查，做到缺铁性贫血早发现、早治疗。家长如果发现孩子出现烦躁不安或者精神不振，不爱活动，食欲减退，没有胃口吃饭、注意力不集中、理解力降低、反应比较慢，或者出现皮肤和粘膜苍白等情况，则可以初步判定为缺铁性贫血。