重庆地区需要补硒吗（人需要长期补硒吗）

重庆江津富硒产业发展壮大对策临沂老船木家具【摘要】硒是人体必须的微量元素，发挥硒对保护人的身体健康和生命安全的作用，就迫切需要在富硒地区发展富硒产业，这既是富硒地区发展自身经济的优势和需要，又是富硒地区对人类健康的责任和贡献。【关键词】富硒产业发展对策硒是人体生命必须的微量元素，补硒已成为当今一种新的养生之道。全世界许多国家缺硒，我国大部分地区处于缺硒和低硒状态。据中科院调查，江津土壤总体处于中硒偏高硒水平，中硒水平以上土壤占90.21%，江津至少12个镇街处在不同程度的富硒生态环境之中，属世界少见的地域面积较大、硒资源丰富的富硒区域。江津发展富硒产业具有得天独厚的资源优势，江津富硒产业是最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。应当采取科学有效举措，深度挖掘特色资源潜力，加快富硒资源开发，大力发展富硒产业，将富硒资源优势加速转化为江津经济实力。富硒使江津有百岁老人122人，被评为“中国长寿之乡”。一、硒的作用硒元素是人体必需的微量元素，机体所需的硒，应该不断从饮食中得到补充。硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。当缺硒的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

早在1974年，美国官方机构食品与卫生管理局明文规定，为保证人能获得足够的硒，可食用动物的饲料中，必须添加一定量的硒。到1989年，美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定位200微克。二、江津富硒产发展基本情况在中国，约72%的地区处于缺硒和低硒的生态环境，有将近三分之二的人群普遍缺硒或处于临近缺硒的边缘，人体硒的主要来源是食物，在天然食品中，富硒大米、富硒蓄禽、富硒水产品、蘑菇、鸡蛋等含硒都比较高。因此，富硒农产品拥有广阔的市场。而且中国的硒资源也相对丰富，地区有：湖北恩施、陕西紫阳、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川成都、重庆江津等拥有丰富的硒资源。江津作为后来者，富硒产业在创新上下足了功夫。（1）规划布局。2012月，江津确立了以“一个现代农业园区、一大富硒特色品牌、五大支柱产业”为重点的“115”农业发展思路，明确将大力促进富硒产业发展。此后每年整合3000多万元农业项目资金作为富硒产业专项资金。在生产上进行科学规划布局，形成了30多个富硒特色产业示范场（园），带动各镇街的富硒产业基地发展。（2）政策扶持。江津为进一步推进富硒产业发展，新出台了三项支持政策：一是对重点富硒产品加工企业生产用地，给予点征政策，便于形成资产、扩大融资；二是组织银行对这些企业实行专项支持，解决资金问题，政府给予贴息补助；三是在税收上给予减免税、返税等优惠政策。

（3）品牌创建。江津区政府搭建平台激发了市场主体的活力，吸引了大批企业入驻。立足富硒资源优势，狠抓基地建设、加工开发、市场营销和新型经营组织培育，初步形成了富硒茶、富硒米、富硒蛋等一批效益高、销路畅的“拳头产品”，进一步提升了该区富硒产业的产品优势、品牌优势和市场优势。一批品牌企业和品牌产品正逐渐成长起来。（4）产品安全。目前江津已依托重庆市农科院、中科院地化所、西南大学、骄王花椒研究所等科研院所，成立“重庆富硒食品研发中心”。着力解决富硒产品生产、加工、储藏与保鲜过程中的关键技术问题。同时坚持标准化、品牌化、市场化，制定相关的检测标准和生产规范，确保富硒农产品质量可控，并经授权统一使用江津富硒标志，对富硒农产品的收购、分级、加工、包装、储存、运输等全程监控，实现从田间到餐桌的绿色、安全、环保。三、江津富硒产业发展壮大对策（1）努力提升人们对硒的认识。硒究竟是什么，硒对人体健康究竟起什么作用，如果人体缺硒会产生什么后果？既然江津富含人体所需的硒元素，它独一无二的潜在优势在哪？为什么会有122位百岁老人？所列出的这些问题，让世人进一步认识硒、关注硒、热爱硒，直至离不开硒。（2）制定全区富硒产业发展战略规划。

分析预测富硒产业发展的地位、作用与趋势，明确富硒产业发展的方向、目标与思路。按照合理规划、因地制宜、优势互补、协调发展的原则，优化富硒产业的区域布局。按照统一品牌、统一管理、统一标准、统一服务的要求，提高富硒产业建设水平和富硒产品附加值。面向国内外市场，以补硒保健为特色，建设高标准富硒食品原料专业化生产基地，开发科技含量高、附加值高的富硒食品，扶持、做强一批富硒食品龙头企业，培育一批全省和全国名牌产品，把江津建成全国最大的富硒食品生产加工基（3）实施富硒品牌战略。江津在继续打好生态牌、绿色牌的同时，应大打“富硒牌”，长寿牌。生态牌、绿色牌是大部分区域都能打的，但能打富硒牌，长寿牌的区域属凤毛麟角。江津利用“中国长寿之乡”授牌、中科院地化所公布江津富硒资源调查结果、西部农交会等机遇，在区内外大力宣传富硒产业，可以通过网络、电视、报纸等多种媒体介绍、宣传，在人口聚居地、交通要道等设计灯箱、车身和户外广告，提升江津富硒产品的知名度。（4）坚持市场化运作。用工业化、市场化理念谋划富硒产品开发，突出“抓龙头、强企业、扩基地、创品牌”，建立全国最大的富硒产品原料集散基地；努力扩大对外开放和招商引资，加强与全国各地的交流合作，实现互利共赢；强化江津旅游和民俗文化的引领作用，做到富硒产业与旅游相结合、与文化相结合，使得相得益彰，共同发展。

（5）强化富硒产品质量与食品安全工作。质量是富硒品牌的“生命”。建立富硒农产品质量保证体系，推广与加强全过程质量管理，将质量管理落实到选种、育种、种植，环境、加工流程、产品包装、储藏、运输、销售等的每一个工序、每一个环节。研制和推广富硒农产品生产标准，不断提高标准化生产水平。href=””临沂老船木家具/a