补钙最佳食物(食物补钙最好)

硒宝 03-16 10:21 83次浏览

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补钙一直是国人最常说的一个话题,因为人体微量元素占比最大的就是钙,婴幼儿时期要补钙,儿童成长期要补钙,成年人也要补钙,老年人更需要补钙。

补钙贯穿人的一生,只不过正常人通过食物摄取的钙就能满足身体所需,而有些特殊人群仅日常饮食所含钙是完全不够的,需要额外补充钙制品。那么,你知道你需要补钙吗?你的身体每天需要摄入多少钙?吃什么可以补钙呢?

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你缺钙吗?

钙占人体矿物质总量的40%,99%的钙(骨钙)集中在骨骼和牙齿,其余1%(血钙)存在于血液、细胞间液和软组织中,它是生长发育不可缺少的微量元素。生活中如果钙摄入不足首先会造成血钙水平下降,随后通过抽离骨钙来维持血钙水平,从而出现抽筋、骨质酥松、骨质增生、佝偻病等一系列生理障碍疾病。

不同人群缺钙表现症状不同:

儿童及青少年缺钙表现为长不高、牙齿稀疏不整齐、磨牙、多汗、注意力不集中、梦中惊醒、头发稀少发黄等;

成年人缺钙会出现抽筋、牙齿松动、疲倦、腰酸背痛、痛经、骨关节痛等症状;

中老年人缺钙主要表现为易骨质、手脚发麻、驼背、骨质酥松、抽筋、掉牙脱发等;

孕妇缺钙主要症状为胎儿发育迟缓、抽筋、盗汗、腰酸背痛、疲倦、牙齿松动等。

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人体每天需要多少钙?

中国营养学会推荐的不同年龄段人群每日所需钙摄入量:

0~6个月300毫克

7个月~1岁400毫克

1~3岁600毫克

4~10岁800毫克

11~17岁1000~1200毫克

18~49岁800~1000毫克

50岁~65岁1000毫克

65岁以上以1500毫克为佳

孕妇的孕早、中、晚期推荐钙摄入量分别为800毫克、1000毫克和1200毫克,哺乳期为1200毫克。

而据调查,我国大多数人从日常饮食中摄取的钙不到400毫克,钙摄入量普遍不足,尤其是孕妇、更年期女性和老年人。

所以,日常生活中我们应该有意识地摄入一些含钙量高的食物,比如奶制品。奶制品中比较常见的就是牛奶和羊奶,到底两者营养素有何区别呢?

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羊奶PK牛奶

1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍

5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。

古代民间流传着 “羊食百样草,其乳滋补”的俗语。对老年人来讲,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力,能补充营养,恢复元气,增强体力,且能防止骨骼软化疏松,延缓衰老。

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综上所述,羊奶的营养价值高于牛奶,每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。因而,羊奶是食补钙源的最佳食品。

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