维生素d能补钙吗（补充维生素d能补钙吗）
蘑菇是大家日常喜爱的食材之一，毋庸置疑，它也是最有营养的食物之一。欧美国家把蘑菇誉为“上帝的食物”；和我们一衣带水的日本则认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”。四季进补，少不了蘑菇，据英国《每日邮报》报道，美国生化与微生物学学会波士顿年会上宣布的一项最新研究发现，蘑菇还是维生素D的重要来源。
从科学上来看，人体需要的维生素D分为两种，一种是我们日常所知的维生素D3(胆钙化固醇)，这种维生素D主要来源于动物。另一种就是来源于植物的维生素D2(麦角钙化固醇)，这种维生素安全性和吸收性都很卓越，为首就是蘑菇。
蘑菇里的维生素D到底有多少？
蘑菇是少数含有麦角固醇（维生素D2的前体）的食物。学术研究表明，种植者可以通过将蘑菇暴露在紫外线（UV）下来显著提升维生素D水平。与人类相似，蘑菇在暴露于阳光或日光下自然会产生维生素D，蘑菇的植物固醇-麦角固醇-暴露于光线下会转化为维生素D。
不同蘑菇中麦角固醇的含量各不相同；相同的蘑菇在不同的紫外线光照生长环境和加工过程中也会导致某些部分转化麦角固醇为维生素D2（麦角钙化醇）的水平。暴露于紫外线下15-20秒会导致体内维生素D2含量更高。
美国农业部对不同种类的蘑菇在强紫外线下的维生素D的含量对比
蘑菇补维生素D已成定论，可是下锅煮蘑菇之前，大多数人却少了一个步骤~
蘑菇下锅之前晒一晒~更补钙！
研究人员甚至建议，新鲜蘑菇（平菇、香菇、杏鲍菇等）买回家后，打开包装，放在太阳下晒1小时，春夏季节最佳时间为上午10点至下午3点。晒过太阳的蘑菇，维生素D的含量更高些。
不过，作为“食品顶峰”的蘑菇，并不是每一个孩子都愿意接受它们特殊的气味，而且如果依靠食补补钙，那一天需要吃掉几十斤的蘑菇，这种做法实在太不现实了。
那怎样才能吃到安全，吸收率高，效果又好的蘑菇维生素D呢？
对于生长发育期的婴幼儿和儿童，以及需求量极大的孕产妇和极易出现钙流失的中老年人，科学家建议适量摄入维生素D2补充剂，补充剂的形势可以多样，小编给大家介绍的则是一款澳大利亚小朋友喜闻乐见的快乐蘑菇——澳偲褒蘑菇粉凝胶糖果。
AWSBO澳偲褒蘑菇粉凝胶糖果型营养补充食品
这款凝胶糖果，顾名思义，是一种孩子喜爱的糖果型健康食品。软软的小鱼胶囊外皮，甜蜜可爱，轻轻一咬，清新圆柚口味的蘑菇油瞬间爆汁。如果家里有小月龄的宝宝，则可以揪住小鱼的尾巴轻轻扭转，轻松打开糖果外皮，将蘑菇油滴入宝贝小嘴里即可。
澳大利亚是众所重视的物产富饶的国家之一，这款澳偲褒蘑菇凝胶糖果型营养补充食品使用的原料是澳大利亚特产的白蘑菇，是澳洲天然有机农场非转基因种植，种植工厂具有世界一流的双孢菇生产技术，采用整套荷兰种植技术，兼具澳洲最好的培养料，根据蘑菇不同生长发育阶段的需要，调控培养室或菇房中的温度、湿度、光照、通风换气量、KT5浓度等环境因子，实行菌丝生长及出菇全过程精细化管理，生产出品质优良的双孢蘑菇，生产的双孢蘑菇必须通过HACCP认证。
经过充分紫外线照射，产生大量的维生素D2，含量高达5000IU/g。纯度和吸收度远远高于普通产品。
根据国家的推荐剂量，婴幼儿每人每天需要摄入400IU的维生素D，澳偲褒蘑菇维生素D每粒含有维生素D 200IU，宝贝每天1-2粒，完全可以满足对维生素D的需求。阴雨天不能晒太阳的日子也不会影响宝贝的生长发育。
这样既能满足味觉享受又能满足健康需求还很“美貌”的小鱼维生素D现在已经从澳洲来到中国了，相信将成为中国宝宝们的“成长必备”补钙食品！
关于维生素D小常识（摘自NIH官方指南）
什么是维生素D，它有什么作用？
维生素D是某些食物中发现的一种营养素，对于健康和维持骨骼强健是必需的。它可以帮助人体从食物和补品中吸收钙（骨骼的主要组成部分之一）。维生素D摄入量过少的人可能会发展成柔软，薄而脆的骨头，这种情况在儿童中被称为病，在成年人中则患有骨软化症。
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