补钙季节(儿童哪个季节补钙)

硒宝 03-15 18:25 115次浏览

一年之计在于春,春天万物生长,也是补钙的“黄金期”——对于孩童来说,能加速生长,据世界卫生组织的一项研究表明,春季身高增长值是秋冬季的2-2.5倍;而对于中老年人而言,足量的钙不仅可以帮助预防骨质疏松,还能保护心脏。

三个理由,让春季补钙事半功倍

户外运动增多,骨代谢增多

春天天气好,是踏青、赏花、游玩的好季节,这样一来户外锻炼增多,进而使骨循环的血流量增加,骨代谢增多,因而骨骼对钙的吸收和利用也就随之增加。此时补钙,必然事半功倍。

阳光充足,增强钙吸收

春季的日照时间变长,阳光更为充足。

阳光中的紫外线能促进皮肤中的7—脱氢胆固醇生成前维生素D3,再经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素D,而活性维生素D可以促进肠道对钙、磷的吸收。

再加上阳光中的红外线对身体有加温作用,血液流动加速,代谢运行提升,也能促进钙、磷等物质的代谢吸收。

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蔬果多,帮助补钙

春季天气转暖,蔬菜水果种类增加,可供选择的很多。

一方面,不少果蔬的含钙量其实很不错,甚至比牛奶还高——牛奶的含钙量一般约在120mg/100g左右,而荠菜的含钙量高达294mg/100g,相当于牛奶的2倍多;芥蓝的含钙量高达199mg/100g;苋菜的含钙量约178mg/100g。

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另一方面,果蔬中的膳食纤维很丰富,而德国埃尔朗根-纽伦堡大学的一项研究发现,膳食纤维经过肠道微生物消化,产生的短链脂肪酸,能够影响破骨细胞的代谢,显著降低骨吸收、增加骨密度。

不仅如此,其中还含有镁元素、钾元素可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失。

补钙误区,你中了几个?

很多人也知道要补钙,但方法却没有用对,下面几种常见的补钙误区,很多人第一个就中招了!

喝骨头汤补钙?

从小就听老人说,吃骨头汤能补钙,所谓的“以形补形”。

但骨科专家解释:骨头汤里的钙含量极低,同时也缺少具有促进钙吸收的维生素D,不仅不能满足人们每天800毫克钙的需求,喝多了还容易长胖引发高血脂、增加胆固醇。

喝豆浆能补钙?

对于一些乳糖不耐受喝不了牛奶的人,常常会选择用豆浆代替,觉得营养差不多。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶。

豆浆是黄豆经过加水、过滤等步骤制成,钙含量约为10mg/100g,这个数值只有同等重量的牛奶的1/10。

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常吃钙片就不会缺钙?

有些人天天吃钙片,但这并不意味着就不缺钙了。

解决的营养素缺乏有三个重要的方面:摄入、消化、吸收。吃钙只解决了摄入的问题,但是消化和吸收则更为重要。

如果吸收不好,吃再多钙也没用,所以补钙的同时还要注意均衡饮食、合理运动,增进钙吸收利用。

补钙越多越好?

“多”这里有两种含义:第一种是指补钙总量过多,第二种是一次性补钙太多。

首先要知道,补钙量过多会给人体的带来一定的副作用——补钙过多会影响铁、锌的吸收,还有可能引起高血钙症,出现多尿、口干、疲劳、倦怠等现象,甚至增加结石、血管硬化等风险。因此,补钙要适量。

中国营养学会推荐成年人钙的推荐摄入量为800mg/天;儿童、中老年人、中晚期孕妇、乳母的推荐摄入量为1000mg/天。

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另外,身体吸收钙量有一定限度,有关补钙的相关医学综述指出,不建议一次补500mg以上的钙,超出这个限度利用率反而有可能降低。

建议补钙人群最好选择100~300mg的小量钙片,一天分两三次吃。

抓住补钙的3个关键期

青少年,骨骼需要成长

青少年缺钙表现

生长疼,腿软、易抽筋;精力不集中,蛀牙、牙齿发育不好,生长缓慢。

对策

青少年由于骨骼生长发育快,对钙的需求量较大,每日钙需求量最高,达到1000-1200mg/天。而这个年龄段补钙有两种方法,食补或者钙片。

食补的参考食谱:

400g的牛奶和酸奶能提供400~480mg钙;

半斤以上的深绿叶蔬菜能提供200mg钙;

一两豆制品提供80~100mg钙;

一勺芝麻酱提供100mg钙;

一把坚果提供10~30mg钙;

水果以及其他食物多少也还能补充一些。

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若你无法做到上面的膳食搭配,甚至明显钙摄入不足时,需考虑用钙片来补足“差额”~

青壮年,提高并保持峰值骨量

青壮年缺钙信号

当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时,就应怀疑是否缺钙。

一般骨密度最高的峰值发生在20-30岁。最近有研究证明,如果这时每天补充钙1200mg或更多,则可以使钙在骨骼中沉积更多,使骨密度峰值升得更高,年老时发生骨质疏松症的几率可降低。

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因此建议青年人,每日可以补充钙1200~1500毫克,尽可能地提高骨峰值,让骨质疏松“迟到”。

中老年,补充丢失钙

中老年缺钙信号

老年性皮肤痒;腰椎痛、足跟痛;牙齿提前大量掉落;身高降低、驼背。

一般在40岁以前骨骼钙质吸收大于钙质流失;40-50岁吸收与流失差不多,而到了50岁以后钙质的流失就大于骨骼对钙质的吸收了。此时,对钙的摄取应达到1000mg/天。

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对策

总的来说,对于30岁以后的人群想要提高骨峰值,预防骨质疏松过早发生,日常生活中关键是要做到这三点:

合理营养:含钙量比较高的食物包括奶、肉、蛋类等不能少,同时也要补充足够的矿物质、维生素、碳水化合物、脂类物质。因此,均衡饮食是关键。

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适当运动:运动不仅能够直接刺激骨骼的生长,增加骨量,还能通过增加肌肉的力量间接促进骨量的增加。可以合理安排有氧、抗阻运动,适当参与户外运动。

避免不良的习惯:吸烟、饮酒会干扰骨代谢,加速骨量丢失,另外过量饮用咖啡及碳酸饮料、高盐饮食等也会影响骨量。