恩施富硒土豆特点（恩施富硒土豆多少钱一斤）

味道软糯，满满土豆味

土豆是这片大地最合适的产物，也是这里的农人赖以生存的主食。自80年代至今，村里的主导产业是70年代的土豆老品种–恩施马尔科。

“马尔科”是恩施土豆里最具代表性的一个品种，产量不高，只有生长在恩施的高山上，才有它独特的滋味。鱼精坝人传承“马尔科”的好品种，很多年来不被外人发现。而对于当地人而言，他们与土豆有着浓浓的割舍不开的情结。

与一般土豆有点不同，“马尔科”小身材却有好味道，味道软糯香醇，土豆味十足，这足足证明了浓缩就是精华。

当地农家说，这个老品种只在恩施本地生长，和市面上其他土豆都不一样。吃惯了恩施富硒小土豆软糯甘甜，其余的土豆都成了将就。

皮很薄，蒸熟后皮特别好剥

村民世世代代仿佛都与土豆有着不解之缘，上至一日三餐，下至孩子们的零食都是用小土豆制成。

由于交通不便的原因，这里与外界的联系并不是十分便利。村子里的孩子们都渴望着走出大山看一看外面的世界。

同样渴望走出大山的不仅仅是孩子们，还有一个个圆溜溜胖滚滚的恩施富硒小土豆。

一年只种植一季

传统的农耕，自家吃放心

在村里，我们真正感受到了什么是山路“崎岖”，梯田式的旱田无法连成片大规模种植，这里仍是传统的农耕方式。家家户户都是手工耕作和采挖，虽然辛苦些，但是都是自家人吃，放心。

土豆每年的11月份左右土豆开始播种，到第二年的5至6月份左右才成熟，需要6至7个月左右的生长周期，一年只种植一季，施农家肥或者是把干枯的玉米梗作为底肥，自然生长。

春季时看着土豆发芽、开花，精心呵护土豆的成长，给它浇水，除草，乐此不疲。到了夏季丰收时，就用锄头一颗一颗的挖出，再捡入装筐。

“世界硒都”“天然氧吧”

安全健康，提高免疫力

这里的土壤天然含硒，被人们称为“世界硒都”、“天然氧吧”之美誉。

天然优势的地理环境，种出来的土豆不仅营养价值高，并且富含有机硒，硒是人体所必须的微量元素，被营养学家誉为“生命的火种”。

医学证明，硒对癌症、心血管病、糖尿病、克山病等多种病症具有较好的疗效，还可增强人体免疫力，延缓衰老。

加上地处深山老林，方圆200公里无工厂无污染，种出来的土豆营养健康，让人放心。

恩施小土豆皮特别薄，用削皮器轻轻一刮就能清理干净，肉偏淡淡的黄色，肉质很“面”。

恩施富硒土豆更是得益于那“小巧玲珑”的造型，无论是煎、炒、炖，随便一种烹饪方式都很好吃。

今年的富硒小土豆早已开挖，都是经过人工精心挑选，由于土豆长在高山上，交通特别不方便，快递物流更是不好流通。

所以这次我们的土豆都是从恩施当天现挖拖到了仓库包装发货，但是大家不用担心，每一颗土豆都是来自恩施的富硒土豆。

为了让这里的富硒土豆走出大山，也让更多的人吃到好吃而且高营养的富硒土豆，我们综合了包装、物流、人力以及老农的收入等因素后，我们将最终包邮价定为：17.8元/5斤，成本明细公示如下：

成本透明公示一览

【5斤装土豆成本明细构成】：

土豆：成本1.2元/斤（土豆果价+人工采摘+初级分选+短途运输）

包装：纸箱子1.3元一个

打包人工成本：0.5元/斤（打包+装箱+二次分拣+上下车装卸+餐费）

损耗：0.2元/斤

快递：快递费6元

售后服务+场地租用+差旅费用+平台运营费+0.6%的交易手续费：1元/箱

综合成本：17.8元/5斤

挖出来的新鲜土豆虽小，却凝聚了千百倍的营养精华在里面，其营养价值和淀粉含量，都是普通荷兰土豆的两倍。

还含大量的膳食纤维，帮助肠胃蠕动，带走体内一些多余的脂肪和垃圾，想瘦身的朋友一定不要错过哦，可以用蒸小土豆代替部分精细主食，既满足人体所需热量，又能刮脂瘦身。