那些食物补钙(食物补钙前十名)
其实,除了吃钙片外,不仅需要食补,而且重点就在食补上。那吃哪些食物可以补充钙呢?
这是最简单的一种补充方式。也是最方便易行的方式,但是,中国人传统的饮食习惯,奶制品本身就是吃的少,就拿平时正常成人的建议喝奶量300ml来算,很多人都是不达标的,更何况还要再加200ml。那该怎么办呢?
1. 将牛奶/酸奶变个花样吃
孕妈妈可以尝试香蕉牛奶,芒果牛奶等各种奶昔,制作也很简单,把喜欢的水果和牛奶或者是酸奶一起放在搅拌机中打成泥,即可。这样喝起来的口感会更享受。
或者把牛奶藏起来吃,把牛奶当水用,可以做牛奶馒头、牛奶面包,或者牛奶布丁等。
2. 让奶酪走入生活
除了内蒙和新疆外,好像大部分中国人对于奶酪并不感兴趣,也没有日常的食用习惯,其实奶酪中的钙含量是牛奶的8倍之多,这是因为奶酪是去除了牛奶中的大部分水分,而且经过发酵的,也就是说, 奶酪其实是浓缩的牛奶。
100g奶酪中的钙含量为700mg,相当于成年人一天的钙摄入量了。孕妈妈们可以考虑把奶酪当零食或者做成各种美味的烘焙品,芝士蛋糕、芝士意面、奶酪布丁等等
3. 冲奶粉喝
半夜睡着到处找吃的,抓心挠肺的感觉,这个时候,来杯营养素都配比好的奶粉就好啦,轻松获得充足的营养最简单办法,补钙就成了顺带的事。
4. 奶不够豆腐凑
当然如果奶制品实在吃腻了,还可以吃豆制品。大豆及其制品都是钙的好来源,比如豆腐的钙含量就可以高达110—140mg/100g。晚餐来一份肉末豆腐、红烧豆腐、荠菜豆腐羹都是很不错的补钙菜肴啊。
5. 深色蔬菜也是钙源
绿叶菜的含钙量也不低,比如苜蓿713mg/100g,雪菜230mg/100g,油菜心 156mg/100g,都在100mg以上。但是也不是所有的绿叶菜都适合用来补钙,比如菠菜、苋菜和空心菜,钙含量高得同时也有很多的草酸,影响了钙的吸收。
6. 喝口凉水也补钙
很多人觉得喝骨头汤补钙,其实也许补到的那些钙是来自于水本身的。我们骨骼中的钙是羟基磷灰石的形式存在,炖煮的过程让他溶出的量是非常有限的。所以喝骨头汤补钙是不甚靠谱的!
不过,我们的饮用水喝够了,一天能补充60mg钙是没问题的。当然这和饮用水的硬度有关,如果你非要喝纯净水,矿物质都被去除殆尽啦,那肯定是补不到的。
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