吃鸡蛋可以补钙吗（补钙吃鸡蛋有用吗）

吃火锅打个鸡蛋

在这样的大冷天

真是暖心又暖胃

大家都知道

鸡蛋是个好东西啊

但是近日

有一位杭州老太太竟然因吃鸡蛋进了医院

到底怎么回事呢？

“有鱼刺、枣核卡喉的，也有骨头卡在食道里的，从业几十年，各种样式的食管异物也算见得多了，但为了养生，有意识的补钙，吃鸡蛋壳还被壳卡牢的，还是第一次！”说起自己最近碰到的这位奇葩病人，杭州市三医院消化内科主任李华铭显得很无奈。

事情发生在上周六，下午4点多，市三医院门诊楼里来了位老太太，在儿子的陪同下。她先是去了五官科，五官科的医生在口腔里没见到异物，就给她拍了个CT片，CT提示食道入口处有异物。

（鸡蛋壳卡在食道上）

接着，老人被转到消化科，李华铭主任为她取异物。胃镜下，他看到一个呈菱形状的不规则鸡蛋壳碎片正牢牢卡住食道上，伴有少量出血，“如果不及时取出，有可能戳穿食道穿孔，万一戳到血管大出血，还会危急老人生命。”

跟碎片“战斗”3分钟后，李华铭主任终于把碎片完整取出，一量大约有2公分长，消化科的医生都惊呆了！

跟医生的着急担心形成鲜明对比的是，老人倒是显得很淡定。问她这么大块鸡蛋壳怎么会吞进肚子里的？

老人说，自己今年69岁了，平时腿脚不方便，看养生节目说老年人骨质疏松多，吃鸡蛋壳可以补钙，于是她每天早上都要煮一个鸡蛋，连壳吃，一吃就是半年。平时细嚼慢咽的没出过事，偏偏上周六时，她不小心没嚼碎就吞下去了，结果就卡在了喉咙里，咳不出又咽不下，只好上医院。

李华铭主任告诉她，钙只有以钙离子成分才能被人体吸收，鸡蛋壳强行吃下去最后也只会变成便便拉出来而已！

但老太太却不以为然，当天就回家了。李主任说，看样子，她可能还要继续吃鸡蛋壳补钙。

记者在网上也查阅了相关资料，发现蛋壳钙其实是不易于吸收的，主要是因为蛋壳钙多为碳酸钙，必须在酸性溶液中才能溶解，溶解之后成为离子钙才能吸收。

市三医院营养科长郑甦告诉记者，蛋壳成分比较复杂，那些膜里有一些成分是保护蛋壳不受外界影响，稳定性强。虽然人吃进去之后可能会溶解一部分，但消化起来是很难的。如此一来，碳酸钙补钙的作用也就发挥不出来，所以，医生是不建议吃蛋壳补钙的。

对于补钙这事，郑甦指出，要想达到补钙的目的，首先饮食要均衡，只有摄入的各种营养素充足，才能发挥它应有的作用。其次，多吃奶制品、豆制品、绿叶蔬菜、适当选取一些含钙高的物质，通过饮食的搭配达到补钙的目的。

此外，随着年龄的增大，人体钙的吸收率会下降，必要时可以通过补充一些钙片。另外，可服用维生素D补钙，多晒太阳参与户外活动，让人体的胆固醇转化为维生素D，参与钙的吸收。