食疗补硒抗癌食物有(补硒防癌)
肿瘤患者必吃花椰菜抑制癌细胞分裂和生长
花椰菜(菜花西兰花)
含有多种吲哚类衍生物,能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力,具有抗癌活性。
在胃中产生“DIM”物质,抑制癌细胞分裂与生长,并促进机体中其他可杀死癌细胞的蛋白质分泌,对癌细胞产生抑制效果。
抗癌食谱:
花菜肉片汤
主料:花椰菜(西兰花),猪瘦肉片。
辅料:黄姜片、蒜片,精盐、葱花适量,湿淀粉适量,骨肉汤,清油。
做法:将花椰菜洗净后切为小朵;猪瘦肉片加少许精盐拌匀,并用湿淀粉上浆备用。炒锅预热后加入橄榄油,烧至七成热后,放入黄姜片和蒜片炒香,注入骨肉汤,烧沸后放进花椰菜朵,加盖煮沸5分钟;放入上浆猪瘦肉片,用筷子划开,再加盖煮沸3分钟,加精盐、葱花调味。
❗️提示:禽肉片可代替猪肉片;鸡肉汤可代替骨肉汤,其味更鲜美。
排骨烧花菜
主料:猪排骨,花椰菜(花菜)
辅料:湿芡粉、精盐、葱段、姜片、高汤各适量,橄榄油
做法:将猪排骨洗净,剁成寸段。炒锅预热后加入橄榄油,烧至七成热时加入姜片、葱段炒香,加入猪排骨段翻炒后注入适量高汤,焖至八成熟时再放入花椰菜,加精盐翻匀,加盖烧至入味,肉熟骨酥,勾芡后食用。
❗️提示:绿色或白色花椰菜均可,禽肉或牛排等可代替猪排骨。可加点虾米(仁),增加菜肴含硒量,味道亦更鲜美。
食物是提供营养最好的途径,基能营养粉从香菇、西兰花种子,人参、深海鱼等食材中提取四十多种营养素,是专为肿瘤患者提供的高蛋白、高能量、高维
生素的营养补充剂:
1️⃣低碳水化合物能量配比,高脂高蛋白,营养正常细胞、饿死肿瘤细胞;
2️⃣乳清蛋白粉+大豆蛋白粉+牛奶蛋白粉+胶原蛋白肽合理搭配,科学配伍,营养好吸收,减少体重丢失;
3️⃣特殊合生元,功能型益生菌+BRM益生元,重塑及维持肠道菌群,改善肠道健康,促进营养吸收;
4️⃣多重免疫保护一食药用真菌多糖BRM、西兰花种子水提物、w-3脂肪酸等免疫营养因子;
5️⃣维生素矿物质一补充每日必须营养素,维持机体正常代谢。