哪些食物补锌（什么食物补锌）

最佳答案百科知识网：问题一：什么食物中含锌比较多？ 锌是人体不可缺少的微量元素。对儿童的生长发育起重要的促进作用，与成人的生育功能也关系密切。 成人每天只需要13至15毫克锌，但缺少了它，就会导致食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓以及贫血等，长期缺锌还会造成性功能减退以及不能生育。儿童缺锌则会造成儿童生长发育迟缓，智能

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锌含量高的食物有哪些

问题一：什么食物中含锌比较多？ 锌是人体不可缺少的微量元素。对儿童的生长发育起重要的促进作用，与成人的生育功能也关系密切。

成人每天只需要13至15毫克锌，但缺少了它，就会导致食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓以及贫血等，长期缺锌还会造成性功能减退以及不能生育。儿童缺锌则会造成儿童生长发育迟缓，智能差。

补锌主要是通过饮食和服用硫酸锌。食物中含锌量多的是牡蛎含锌最多的食物是蚝（牡蛎），13.25mg/100g 含锌最多的食物 单位：mg/100g

/SPAN 蚌肉：8.50

炒西瓜子：6.47

芝麻酱：6.09

松子仁：5.49

黑芝麻：5.00

海米：4.65

猪肝：3.48

黑米：3.79

牛奶：2.87

鲫鱼:2.75

鸡肝：2.64

牛肉：2.36

鹌鹑蛋：2.32

虾皮：2.28

苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等蔬果含锌量都比较高.

问题二：锌含量高的食物都有那些？ 含锌最高的十种食物排行榜 1、牡蛎。牡蛎是这个地球上含锌最高的食物，根据不同的牡蛎种类，每100克牡蛎中含锌16-182毫克。 2、麦胚芽。每100克麦牙胚大约能提供17mg的锌。 3、牛肝。牛的肝脏富含锌元素，我们国人猪肝吃的更多一些，牛肝倒是不太常见。每100克牛肝含锌大约12毫克。值得一提的是，出牛肝最好去蒸，而非油炸煎炒。 4、低脂牛肉。牛肩部、小腿的肉中都含有锌，大约每100克含锌10mg。 5、烤南瓜干与南瓜子。和牛肉差不多，烤南瓜干与南瓜子的也大约每100克含锌10mg左右。 6、瓜子。瓜子是我们中国人最常见的小零嘴，每100克西瓜子大约含锌10mg左右。 7、黑巧克力和可可粉。黑巧克力和可可粉中的锌含量也不低，前者每百克约含锌9.6mg，后者约含锌6.8mg 8、羊肉。羊肉在北方吃的比较多，羊羔肉的锌含量在4.2-8.7mg之间。 9、花生。花生的锌含量也不低，大约每100g含锌6.6mg。 10、螃蟹。最后要说的是螃蟹，螃蟹的锌含量在蟹腿部最高，大约每百克含锌10.2mg : 1.海鲜类食物 可以说所有海鲜产品中都含有大量丰富的锌，因此我们在日常生活中不妨通过这类食物来补充人体所缺乏的锌。

比如像牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜等，这些海产品都是日常生活中非常常见的，因此有缺锌症状的人群在平时可以多吃些这类食物。 除了海鲜产品中含有大量的锌元素之外，还有像火鸡、大豆、白木耳、白菜等食物中所含有的锌元素同样非常丰富。而在植物果实的坚果类食物中锌含量同样丰富，比如像花生、核桃等食物。 2.植物性食物 在所有植物性食物中，以水果中所含有的锌最为丰富，而在所有的水果中苹果中锌的含量则居首位。除此之外还有就是中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等，这些药材中锌的含量同样比较高。在我国，仍以谷类等植物性食物为主食，但人体对这些植物类食物中所含有锌的吸收利用都比较差，因此不是最佳的补锌首选。 因此要想预防缺锌，在日常生活中就要注意经常改变饮食结构，这样就能摄取到不同的营养，从而保证营养的均衡。同时除了要注意多吃些含锌量丰富的食物之外，同时还要注意多养成良好的饮食习惯，同样能够让你有效的补充营养。 3.动物性食物 比起植物性食物而言，动物类食品中锌的含量不仅更加的丰富，同时还更加容易被人体所吸收利用。一般我们人体对肉类食物中所含有锌的吸收率为30~40%，而对植物性食物中所含有锌的吸收率只有10~20%。

肉类食物有很多，比如像羊肉、猪肉、驴肉、鱼肉等，这些肉类食物中的锌都非常丰富。 而在植物性含锌食物有各种豆类、坚果类食物，而在蔬菜类食物中，则又大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中等食物。因此在这个问题上，以上这些食物都是理想的选择。 4.糙米 在糙米中同样含有较高的锌，但其中所含有的锌一般在加工的过程中就损失殆尽了。因此专家提醒，糙米经常不要细加工，因为锌主要存在于胚部和谷皮之中，如果精细加工的话就会丢失大量的锌一起其他营养物质了。 在这个问题上，知道了哪些食物含锌之后还要注意，在吃海鲜的时候一定要注意适量，否则的话很容易因此而导致出现过敏的症状。 注意事项 在我们日常生活当中?如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。那么?植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。 我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食……

问题三：含锌高的食物有哪些？ 含锌高的食物有瘦肉、鱼、粗粮和水果等，缺锌会导致人体缺铁性贫血，免疫力低下，影响儿童发育，国民健康云推出的海王牌钙铁锌咀嚼片会是你不错的选择。

问题四：哪种食物里含锌高？ 锌，可增强人体免疫系统功能，有防抗癌作用。含锌多的食物有牡蛎、贝类、章鱼、海参、动物肝炎、莴苣、卷心菜、茄子、血萝卜、黄豆等胆维生素A和胡萝卜素能抑制肿瘤发展、防止细胞、组织癌变；维生素C能增强细胞间质的粘度，有助于御防癌细胞的侵袭与扩展，并可防止甲基苄胺与亚硝酸钠在人体内合成致癌物质――亚硝胺。

问题五：含锌高的食物有哪些 锌是人体所必需的微量元素之一，素有“生命之花”的称号。

富含锌的食物有，动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的锌含量较高，例如花生、核桃等，水果中苹果的含量较高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

问题六：含锌量高的食物都有哪些 补锌的食物有瘦肉，花生，西瓜子，葵花子，腰果，栗子等坚果，动物肝脏。缺锌严重可以在医生指导下吃葡萄糖酸锌口服液。

问题七：哪些食品锌含量高？各含量约是多少？ 含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的是花生、核桃、栗子等，均可选择入食。特别是牡蛎，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库. 但很多含锌食物都是酸性的，可以多吃坚果及一些蔬菜加一中和。如果小孩缺锌，最好还是买点专门补锌的口服液之类的给他喝。

问题八：富含锌的食物有哪些？ 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成

却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。

人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数

十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚

钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤

口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

含锌高的食物排行榜

锌是人体中一种重要的微量矿物质，在人体一百多种酶反应中起着重要作用，这就是为什么食用高锌食物是如此重要。为了保持我们的健康我们每天都需要补充适量的锌，所以我们每天摄入足够多的高锌食物是很重要的。那么含锌高的食物有哪些呢？我们一起来看看。

10. 黑巧克力

也许令人惊讶的是，黑巧克力含有适量的锌。事实上，一块100克重的黑巧克力含有3.3毫克的锌，相当于男性建议摄入量的30%。但是，它也含有很高的卡路里和糖，所以应该适量食用，而不是作为锌的主要来源。

9. 蔬菜

一般来说，水果和蔬菜的锌含量都比较低。然而，有一些蔬菜含锌量还不错，比如土豆，每颗大土豆大约含有1克，这是男性每日推荐摄入量的9%。多吃蔬菜还可以降低患心脏病和癌症等慢性病的风险。

8. 全谷物

全谷物如小麦、藜麦、大米和燕麦含有一些锌。然而，和豆类一样，谷物中含有植酸盐，植酸盐与锌结合并减少锌的吸收。不过没关系，它们对你的健康有很大的好处，是许多重要营养物质的良好来源，如纤维、维生素B、镁、铁、磷、锰和硒。

7. 鸡蛋

一个大鸡蛋含有男性每日推荐摄入量的5%的锌，以及许多其他营养成分，包括蛋白质、健康脂肪、维生素B、硒和胆碱。

6. 乳制品

乳制品是锌的良好来源。它们还含有蛋白质、钙和维生素D，这些都是骨骼健康的重要营养物质。牛奶和奶酪是两个值得注意的来源，因为它们含有大量的生物可利用的锌，这意味着这些食物中的大部分锌可以被你的身体吸收。

5. 坚果

吃松子、花生、腰果和杏仁等坚果可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康的营养成分，包括健康的脂肪和纤维，以及一些其他维生素和矿物质。

4. 种子

种子是一种健康的饮食补充，可以帮助你增加锌的摄入量。例如**籽、南瓜籽和芝麻都含有大量的锌。它们也是纤维、健康脂肪和维生素的良好来源，是你饮食中健康的补充。

3.豆类

像鹰嘴豆、扁豆和豆类都含有大量的锌。事实上，100克煮熟的小扁豆含有男性每日推荐摄入量的12%。但是它们也含有植酸盐，这会减少人体对锌的吸收。因此用加热、发芽、浸泡或发酵等方法处理豆类有助于提高其生物利用度。

2. 贝类

贝类是健康、低热量的锌源。牡蛎的含量特别高，6个中等大小的牡蛎含有32毫克，相当于男性每日推荐摄入量的29%。其他种类的贝类所含的锌比牡蛎少，但仍然是很好的来源。

1. 肉

红肉是一个特别重要的来源，比如牛肉、羊肉和猪肉。事实上，一份100克的牛肉就会含有4.8毫克的锌，是男性每日推荐摄入量的43%。但值得注意的是，大量食用红肉，会增加患心脏病和某些癌症的风险。所以如果你想补充锌可以将红肉和其他含锌的蔬菜和水果搭配食用。

含锌食物有哪些

1、富含锌的食物首推牡蛎。每100克牡蛎肉就含有锌元素100毫克，因此食用牡蛎通常作为补锌的主要手段。其次，动物肝脏的含锌量较高，缺锌者可适当多吃一些。

另外，食用动物脏器制作的菜肴也可起到补锌生精的作用。这是因为动物脏器中含有较多量的胆固醇类物质，其中肾上腺皮质激素和性激素占1/10左右。

2、多食高精氨酸食物对男性的强肾补精很有好处。精氨酸是精子组成的必要成分，多食高精氨酸的食物有利于生精作用。冻豆腐中的精氨酸含量较高，每100克冻豆腐含精氨酸4.11克；另外豆腐皮含3.66克；大豆含2.58克；芝麻含2.49克；豌豆含2.01克。

3、锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

4、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌35毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、、萝卜、大白菜等。

扩展资料：

锌元素的保健功效

1、护脑。美国威斯康星大学麦迪逊分校研究发现，蛋白质在体内需要保持正确形态方可顺利发挥作用。锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用。缺少锌会导致蛋白质成为变态蛋白质，变态蛋白质非但不会发挥应有的作用反而会聚集，并导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病。

2、护心。研究发现，锌可增强心血管系统健康。锌负责调节动脉血压。锌缺乏人群更容易罹患高血压，进而增加心脏病风险。另外，锌的抗氧化作用有助于稳定各种生物膜，低锌会导致生物膜稳定性改变，心肌损伤加重。

3、护肝。研究发现，缺锌会增加酒精性肝病（ALD）和其他慢性肝病风险。但英国《柳叶刀》杂志刊登加拿大多伦多大学病理学教授、多伦多病童医院专家詹姆斯·菲利普斯博士完成的一项研究发现，体内锌过量也会增加严重慢性肝病风险。

4、助孕。研究发现，孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果，比如，产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间延长、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等。世界卫生组织2013年一份报告指出，孕妇缺锌有损胎儿正常发育。

参考资料来源：人民网-营养元素缺哪个也不行 吃什么才能补锌？

参考资料来源：人民网-护心护肝控糖！含锌食物的8个健康好处

十大补锌食物排行榜日常补锌的食物有哪些

1、肉类。

肉类是补锌的首要选择，常见的牛肉、羊肉或者是猪肉和鸡肉中的含锌成分也是非常高的，而100克生牛肉就含有4.8毫克的锌，同时牛肉中不仅仅含有锌，同时也含有铁、以及各种维生素，所以多摄入牛肉以及各种肉类是可以有效的补锌的。

2、贝类。

贝类也是补充锌的好的食物，而常见的补锌较好的贝类就是牡蛎了，牡蛎的营养价值非常高，且含有多种维生素以及锌，不过提醒大家，在食用牡蛎时，一定要保证完全煮熟，减少食物中毒的风险。

3、豆类。

豆类也是可以有效补充锌的，常见的豆类中扁豆就是含有锌成分较高的食物了，豆类不仅仅含有大量的锌，同时也含有多种蛋白质，也是可以多多食用的。

4、种子。

种子也是可以帮助人体吸收锌，常见的就是亚麻籽以及南瓜籽，除了含有丰富的锌以及纤维、维生素以及多种矿物质，是可以帮助人体吸收锌的。

5、坚果。

坚果中含有丰富的锌以及健康的脂肪，比如：松子、花生以及杏仁等都是可以增加锌的摄入量的，可以帮助人体吸收锌，如果你想减肥，那么就更要食用坚果，有丰富的营养。

6、牛奶。

牛奶中的应养成分想必不用多介绍了，牛奶中的有效成分可以帮助人体吸收大量的锌，而牛奶中的有效成分基本都可以被人体吸收，同时对骨骼也是有益处的。

7、鸡蛋。

鸡蛋以及其他蛋类中含有大量的锌，可以满足人体对锌的吸收需求，鸡蛋中除了锌还有维生素以及硒，但是每天每个人摄入最多两个鸡蛋为好，尤其是胆固醇高的人，更应该克制摄入鸡蛋的数量，如果你胆固醇高，推荐使用保健品：华宝通锌硒片，华宝通锌硒片的成分安全，且效果不错。

8、巧克力。

很多人觉得巧克力并没有那么夸张，只是商家的一种宣传手段，其实并不然，巧克力尤其是黑巧克力中是含有一些锌的，可以适当的摄入，但是巧克力中也含有大量的卡路里，所以减肥的人要注意了。

9、蔬菜。

蔬菜是每个人每天都需要摄入的，我们可以挑选一些含有锌的蔬菜，比如：土豆、红薯等，这些都是含锌量大的蔬菜，可以多多摄入，同时多吃蔬菜对人体减少患心脏病的概率也是有所降低的。

10、糙米。

糙米以及燕麦中也是含有一些锌的，吃糙米不仅仅是因为含有锌，其次还有纤维、镁、铁以及磷等营养素，所以多吃糙米也是非常好的。

含锌高的食物 排行榜

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”、“婚姻和谐素”的美称 。

含锌量高的食物排行榜



生蚝

蝎子

小麦胚粉

蕨菜(脱水)

蛏干[蛏子缢，蛏青子]

富锌食物：牡蛎(蚝)、鲱鱼、田螺、蟹、虾、动物肝脏、瘦肉、鱼、禽、禽蛋等

宝宝缺锌会怎么样？



1、食欲减退

2、儿童生长受阻

3、皮肤改变

4、味觉减退

5、儿童性发育迟缓

6、行为异常（异食癖）

男性缺锌会怎么样？



1、免疫力低下

2、性欲下降

3、精子数量减少

4、精子活力降低

5、精子液化时间长或不液化

6、前列腺抗病能力下降，导致前列腺炎

心宝有话说

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”，日常含锌丰富的食物在海鲜类（海带，对虾，深海鱼类）食物中，每周建议吃两三次海鲜。