补钙食物前十名（食物补钙哪个最好）

事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康。这里将含钙量最多的前十种食物做简要介绍，可根据自己需要进行食补。

第一名：芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。

吃上一勺芝麻酱，成年人一天的钙需求量就满足一半了，不过由于芝麻酱热量高，一般人不会这么吃，我们在吃火锅的时候可以当作蘸酱，适当的吃一些，钙就补回来了

陈医生记得小时候还用馒头夹着芝麻酱一起吃，儿时用馒头夹着芝麻酱吃的别忘了文末点个赞啊。

这里提醒下陈医生的同学，尤其头发没有全部下岗的，多吃点芝麻酱吧，且吃且珍惜。

第二名：虾皮

虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾皮含钙量高，就是有一点啊，每天吃的少。

相信大家接触食用虾皮的最多机会，往往是在紫菜汤，或者是混沌汤里，会看到些许的虾皮。这也就意味着，虽然单位数量的虾皮含钙量很多，但是就我们日常食用而言，摄入的量很少。

而牛奶相比于虾皮，摄入的量要远远多于吃虾皮，自然钙质的摄入效率也会比虾皮更高。

虾皮中盐分比较高，钠元素含量多。如果真的想以补钙为目的，摄入虾皮，自然钠元素也会更多的摄入体内。患有高血压的朋友少吃为宜。

第三名：牛奶

牛奶的营养成分很高，喝牛奶有助于补钙，牛奶属于蛋白质和钙含量都比较丰富的食物，100g的牛奶约含100mg的元素钙，是钙良好的食物来源。牛奶还含有其他的各种矿物质，包括磷、铁、锌、铜、钼、锰等，而且钙磷的比例适当，利于人体对钙的吸收。

牛奶富含多种维生素，也可以促进钙的吸收，多喝牛奶有助于骨骼的健康。不仅通过多喝牛奶来帮助补钙，有些其他的食物含钙也比较丰富，比如羊奶、马奶、奶粉、酸奶，都是可以适当食用的。

第四名：乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

第五名：芥菜

这种蔬菜含钙非常多，比牛肉还多出30倍，价格也不贵。芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

在生长期发育的孩子可以多吃一些之外，成年人，老年人或者说是骨骼受伤的人们都可以多吃上一些，对骨骼健康都是有好处的，所以很多时候都用芥菜熬骨头汤，

第六名：海参

海参含钙量丰富，营养价值高。是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参的钙含量较为丰富，每100克含有285毫克，海参小贵，经济条件好的天天来2个，真补哈。

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

第七名：紫菜

我国有着很悠久的食用历史，它性味咸寒，富含维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质，特别是钙的含量比骨头、牛奶都高，每百克紫菜含钙量高达422毫克，常喝紫菜汤，不但有利于补钙，还可以增强身体的免疫力。

营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力；其有效成分有助于肿瘤的防治。

附上【紫菜鸡蛋汤】做法

2个鸡蛋磕入大碗中，顺着一个方向完全打散；紫菜适量用温水泡一下，冲洗干净，以免有沙；起锅加水，水烧开后放入紫菜，再次烧开后，加入水淀粉，目的是使汤汁不浑浊，然后改小火，边倒入蛋液边搅拌，鸡蛋定型后改成大火，烧至水再次冒泡时关火，加入适量盐、香油、葱花调味，美味即成。

第八名：黑木耳

黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

第九名：海带

一般都是在海底生长的，产量大，营养丰富，含有丰富的碘、维生素，可以为人体提供重要的营养成分，每百克海带中含钙量高达1177毫克，大约是牛奶的十几倍，所以是不可多得的补钙菜；同时凉拌海带丝爽口又解腻，具有清凉解暑、清热解毒的功效，常吃有助去油解腻、瘦身减肥，是一种非常健康的食材，因此深受人们的喜爱，常见的吃法可以凉拌、煲汤、做饺子馅，无论怎样做都是特别的鲜美。

第十名：黑豆

黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

日常生活中，我们光补钙还是不行的，补钙补再多，身体不吸收也是没用，要想身体能够吸收到我们吃下的钙，还是要晒晒太阳，这是最便宜的补钙方法，每天晒太阳20分钟左右，可以促进维生素D的合成，帮助钙的吸收和利用。大家明白了吗？