肿瘤病人补什么硒好（肿瘤病人补硒品牌有哪些）

“进补”是中国传统医学和饮食文化中具有神奇力量的词汇，生病、虚弱、消瘦等不良健康状况，似乎都能通过“进补”找到出路。药食同源的中国饮食，从来都不缺乏各种补方。而这往往令急切求“补”的肿瘤患者及家属深感困惑：癌症患者能“补”吗？

北京大学肿瘤医院热疗中心广州协作中心主任胡群峰教授说，其实并不建议给癌症病人吃什么补品，对于癌症病人，最好的补品就是正常的饮食，适当的进“补”富含优质蛋白质的食物，比如可以适当地进食海鱼，尤其是深海的鱼，能够有效的补充病人体内对蛋白质的需求。

此外，癌症的病人还可以根据自身的条件，适当进食蛋类的食品、奶类的食品以及瘦肉等食物来补充蛋白质的需求，在癌症病人的食谱当中，还可以适当的多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果之类的食物。

下面我们就围绕科学进“补”这个话题，浅谈一下癌症患者的那些营养管理误区。

吃海参能抗癌吗？

经常有患者问胡教授，“医生，听说吃海参能抗癌？”

首先，我们要肯定的是，海参是可以吃的！海参，是低脂肪、高蛋白的食物，它的蛋白质含量非常丰富。海参含有一种叫“粘多糖”的物质，其具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。

但值得注意的是，海参中“粘多糖”的含量极低，目前没有相关证据表明，可以通过吃海参来抑制肿瘤的生长。

所以大家要谨记，海参，只是一种食物哦！寄希望于海参抗癌是不现实的！

经常喝汤，能补充营养吗？

临床上，很多患者家属会煲一些汤来给患者补充营养，如鸡汤、鱼汤、排骨汤等等。喝汤，是没问题的！但是胡教授发现，许多患者只喝汤、不吃汤里的肉！有些患者把肉扔掉了，有些是让家属吃掉了，这样是不对的！

汤中含有的营养物质有：脂肪、微量元素、无机盐，但是并不含有蛋白质，蛋白质都藏在了患者没有吃的肉里。

建议患者在喝汤的时候，根据自身情况，尽量将汤里的肉也吃掉，不要把营养物质浪费了！

对于患有消化道肿瘤的患者：不推荐每顿饭都喝汤或者粥。因为汤或者粥容易将胃部空间填满，吃不下其他固体食物，不利于营养物质的摄取与吸收。

胃肠功能极差的患者：要根据患者自身情况来搭配日常饮食。

蛋白粉对癌症患者有帮助吗？

目前市面上的蛋白粉大致分为三种：

植物蛋白（多为大豆蛋白）、动物蛋白（多为乳清蛋白）和大豆蛋白及动物蛋白混合物。

医学上，不同种类的蛋白粉适用于不同情况的患者，所以不建议患者及家属盲目食用、购买蛋白粉。

如果有食用蛋白粉的需求，建议咨询医院的营养医生，由医生判断患者需要食用的种类、计量。

癌症患者能吃红肉吗？

红肉，一般指牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、兔肉等哺乳动物的肉，而腊肉、咸肉、香肠等，是红肉加工制品。

白肉，一般指禽类、鱼、虾等非哺乳动物的肉。

一部分肿瘤患者，如结直肠肿瘤患者，不建议吃红肉；但另部分肿瘤患者可以少吃红肉。

如何少吃：

1.控制红肉摄入的频率；

2.控制红肉摄入量；

3.红肉、白肉均衡搭配。

乳腺癌患者能吃大豆吗？

一般大豆会被加工成豆腐、豆浆及大豆油等。

豆腐及豆浆在制作过程中经过多道工序后，异黄酮的含量极低，因此乳腺癌患者是可以吃的。

大豆油是极易被忽视的一种豆制品产物，其基本不含植物雌激素，以各种脂肪酸为主，亚油酸含量多、亚麻酸含量少，不推荐长期食用。建议搭配比例合理的食用油，如橄榄油、亚麻籽油等。

甲状腺癌患者能吃海产品吗？

甲状腺肿瘤患者最关心的问题就是“我到底能不能吃鱼、虾？”

“碘”对于甲状腺肿瘤而言，不是决定性因素，而是诱发因素，所以甲状腺癌患者不要过分恐惧食物中的“碘”。

但对于确诊甲状腺癌但还未接受治疗（或合并甲亢的患者），建议限制海产品的摄入，尤其要注意紫菜、海带，这两种食物的含碘量不容小视哦！

对于要进行检查或要接受禁碘治疗的患者，要严格遵守医嘱禁用高碘食物。

癌症患者能吃蜂蜜吗?

蜂蜜营养成分高，还可以抗菌、消炎、通便、润燥等等。很多患者食用蜂蜜水，就是为了通便。但是蜂蜜中碳水化合物（俗称为糖）的含量极高，每一百克的蜂蜜含有75.6克的碳水化合物，相当于每一百克米饭或白面的含糖量啦！不推荐长期、大量食用！

如果仅是出于通便的目的，其实有更好的选择。

首先，日常饮食搭配合理，摄入新鲜蔬果；

其次，根据自身情况，每日保证适当运动；

最后，要保证每日饮水量要足够。