人体有多少种微量元素(人体微量元素种类)
人体是一个神奇的、异常复杂的机器。一个人的健康生活需要很多功能正常的部分,而我们身体里的每一个生物细节,从平凡到神奇,都只受21种化学元素的驱动。
在地球上的118种元素中,只有21种存在于人体中。它们共同组成了各种不同分子的混合体,这些分子结合在一起形成了我们的DNA、细胞、组织和器官。
根据国际辐射防护委员会ICRP提供的数据,根据这21种元素在人体中的含量可分为3大类:主要构成元素4种、必需的矿物质8种、微量元素9种。
氧、碳、氢和氮四种元素被认为是我们体内最基本的元素。氧是人体中最丰富的元素,约占人体总质量的61%。人体的60 ~ 70%是水,因此氧和氢是人体中最丰富的化学元素也就不足为奇了。再加上碳和氮,这些元素的重量达到了人体质量的96%。
必需的矿物质对我们的身体保持健康很重要。我们的身体在几个过程中使用矿物质,包括保持骨骼、肌肉、心脏和大脑的正常工作。矿物质也控制有益酶和激素的产生。
像钙这样的矿物质是我们骨骼的重要组成部分,是骨骼生长和发育以及肌肉收缩所必需的。磷有助于骨骼和牙齿的强度,对代谢能量至关重要。
其他大量矿物质,如镁、钾、铁和钠,是细胞间沟通的必要元素,就像产生神经冲动或心律的电传输,也是维持甲状腺和骨骼健康的必要元素。
这些矿物质中的任何一种过度缺乏都会导致身体的各种紊乱。大多数人将这些矿物质作为日常饮食的一部分,包括蔬菜、肉类、豆类和水果。在缺乏的情况下,这些矿物质也可以作为补充。
微量元素或微量金属是在活体组织中发现的少量矿物质。其中一些被认为是营养必需的,而另一些可能被认为是非必需的。它们在我们体内的含量通常很低,只占我们身体质量的1%。
其中最重要的是微量元素有锌、铜、锰和氟。锌是抗感染的第一反应剂,从而提高了对感染的抵抗力,同时平衡免疫反应。虽然铜在人体内只有微量,但它是形成红细胞和保持神经细胞健康的工具。它还有助于形成胶原蛋白,这是骨骼和结缔组织的关键部分。
即使通过不断的研究来充分了解这些微量元素的用途和好处,科学家和研究人员也不断有新的发现。例如,最近的研究表明,其中一些微量元素可以用于治疗和对抗慢性和衰弱性疾病,从缺血到癌症、心血管疾病和高血压。