甲状腺术后能补硒吗（甲状腺癌手术后能补硒）

近几年，我国的甲状腺癌仍在不断增加，很多人都认为是因为吃了盐，才导致的甲状腺癌！

事实真的是这样吗？而且如今市场上的食盐种类繁多，甲友们应该如何正确选择？

其实，最基本的标准就是按照碘含量的多少，食用盐主要分为碘盐、低碘盐、无碘盐三大类。

大部分健康人群和部分甲状腺疾病正常食用碘盐就可以了，如果需要低碘盐或无碘盐就需要根据医嘱选择了。

话虽如此，但总会有甲友不明白:

各种盐到底有什么不同?

不要担心，小蝶今天将会从种类的区别跟大家讲解该如何正确的食用盐。

1、各种盐到底有什么不同?

碘盐

碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾（KI）制成，但由于碘化钾在空气中易被氧化，会造成碘流失，且价格较贵。

所以我国从1989年起规定，食盐中不加碘化钾，改加碘酸钾（KIO3）。碘酸钾是一种较强的氧化剂，在空气中或遇光都不会被氧化，有较强的保存性。

加碘盐

甲状腺健康人群和部分甲状腺疾病（例如甲状腺结节、甲状腺肿）是可以正常适碘饮食的，每天按照正常健康标准摄入盐：每人每天食盐量不超过6克即可。

普通碘盐营养成分表低碘盐

低碘盐，顾名思义是指里面所含有的碘元素较低。

如果跟普通的食盐相比，低碘盐中所含有的碘含量每100克盐含有2000微克碘，比普通碘盐略低一些。一般桥本甲状腺炎（包括伴甲减）等部分甲状腺疾病是应该食用低碘盐的。

是否需要食用低碘盐也应遵医嘱，不可擅自做决定的哦！

低碘盐营养成分表无碘盐

无碘盐的包装上一般会特别标出“无碘盐”三个字用来提示人们，而且在包装背面的营养成分表中也没有碘，这些都会说明此盐的碘含量为零。

一般来说甲亢、甲癌术后放射性碘131治疗前、甲状腺结节合并甲亢等应该食用无碘盐。

无碘盐

当然，与低碘盐相同，无碘盐的食用也需要遵医嘱。并不是患上任何一种甲状腺疾病就可以自行决定食用无碘盐，这个不可取的！

无碘盐营养成分表其他盐

市面上还有一些标注着“海盐”“湖盐”、“健康平衡盐”等字眼的食用盐。注意注意！前者海盐、湖盐其实就是指盐的出处而已，它们并不属于低碘盐或无碘盐。

含碘量就跟普通含碘盐“一毛一样”。

后者的健康平衡盐其实就是综合了碘盐、低钠盐、加锌盐、加硒盐等特性，只是把碘、钾、锌、硒人体必需的元素调和在一起，实际含碘量也和普通含碘盐一样。

2、高碘食物的误区

人体获取碘的来源不仅仅是通过含碘盐，食物中也是含有碘的。海产品中的紫菜、海带、海苔等都是高碘食物。

海产品含碘量（每100克可食部含量）

通常情况下有一种说法是甲状腺癌术后不适宜吃虾、螃蟹等食物，但事实上这些食物与甲癌的预后关系不是很大。例如螃蟹中的大闸蟹，就被误解很深，大都认为大闸蟹是海产品。

其实并不是，大闸蟹属于河蟹，是中国传统的水产珍品，它也膏肥肉美，是不可多得的人间绝味。其中也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种维生素，适量食用可为机体提供氨基酸，促进伤口愈合，提高机体抵抗力。

大闸蟹

所以术后患者是可以适量食用螃蟹，但由于螃蟹性偏寒，如果食用较多，也可能会诱发腹泻等不适症状。

还有一点需要注意，有部分甲癌术后患者需要接受碘131治疗。在治疗前后一月及整个治疗过程中，这类甲友是需要尽量避免食用螃蟹的。

因为在进行碘131治疗前需谨遵医嘱禁用含碘食物，而螃蟹中含有一定的碘，所以千万要管住自己的嘴！

畜肉类含碘量（每100克可食部含量）

也有人认为畜肉类和奶制品的含碘量都很高，这也是一个常见误区。

其实畜肉类和奶制品的一般含碘量都不高，例如：

牛肉(瘦)每100g大概含碘量为4.1μg，羊肉(瘦)每100g大概含碘量为2.9μg，牛奶每100g大概含碘量为1.9μg。

乳制品含碘量（每100克可食部含量）

最后小蝶提醒大家：

还是需要根据自己的实际情况，结合临床医生的建议，合理饮食，适碘饮食。