猪肉补钙吗(猪肉补钙效果好吗)

硒宝 03-10 18:51 149次浏览

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秋冬是进补的季节,想让孩子长肉,这段时间可以给娃多摄入一些优质蛋白。

猪肉牛肉都是不错的选择,不过因为口感比较糙,很多宝宝都挺抗拒吃的。

如果你正在为这事发愁,不如试试这道海苔虾滑。它的口感嫩滑,且富含优质蛋白和钙质,是宝宝入秋必吃菜哦~

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虾仁富含优质蛋白和钙质,这次我将它和海苔搭配在了一起。

海苔的原料是紫菜,它不仅富含25%-50%的蛋白质,而且钙含量也很优秀。

一口下去,双重补钙补蛋白,宝宝长个又长肉!赶紧动手做起来吧~

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*文末我还给大家整理了紫菜和虾仁食谱,一定要看哦~

视频讲解

烹饪技巧

海苔虾滑

参考月龄:12M+

虾仁:200g

海苔:适量

胡萝卜:15克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

步骤分解

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虾仁去腥后,剁成虾泥备用。

»家里有料理机的,也可以用料理机打成泥。

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虾泥放入碗中,随后倒入提前准备好的胡萝卜碎和葱花。

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沿着顺时针方向搅拌均匀。想要口感更弹滑的话,可以多搅拌一会儿,不要换方向。

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将海苔切成均匀的长条,随后抹上虾泥。

»想要自制海苔的,可以看文末的食谱整理中的【虾皮海苔脆】,有详细做法哦。

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锅中刷一层油,少量即可。将海苔虾滑倒扣放入,小火煎3-5分钟左右。

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虾滑煎熟后,翻面,再小火煎2分钟左右。

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摆盘上桌,就完成啦!我家餐桌常年不间断的一道菜,小宝超爱吃~

海苔脆嫩,不用加盐也能足够鲜美,搭配口感Q弹嫩滑的虾滑,宝宝根本无法拒绝!

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制作要点

●海苔可以用自制的,也可以买市售的,不过要注意钠含量不能过高。自制方法点这里:

●食谱给到的食材量大约能做5-6个,自己做的时候可以根据宝宝的情况,调整大小和分量。

●担心煎的过程会散的话,可以在海苔上涂一层淀粉,再抖掉多余的部分,增加粘性。