七个月宝宝补钙吃什么钙最容易吸收(宝宝吃钙吸收不好怎么办)
作者|柳衣衣
国家二级营养师、高级催乳师、育婴师
宝宝辅食、儿童营养、科学喂养
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虽然我的个子小,但Naomi小姐却一直比同龄人高。
很多人问我秘决,其实就是营养餐的功劳。
因为女儿上幼儿园,平时在家吃饭的时间少,所以我会尽量抽空早起给她准备营养早餐,以弥补在学校的营养不足。
对于生长发育期的孩子来说,营养早餐非常重要,大家可不要随便一顿奶就打发了哟!
今天分享一道10分钟就能轻松搞定的快手营养早餐——鸡蛋燕麦糕,我选用了富含蛋白质、膳食纤维和各种微量元素的无添加即食燕麦,搭配了富含蛋白质和钙的牛奶,还有几乎含有人体所有营养需求的鸡蛋,以及富含钾的香蕉。
这个组合搭配出来的鸡蛋燕麦糕,高钙、高钾、高蛋白,高纤维,既能促进宝宝的生长发育,补充长高能量,还能防治便秘,锻炼宝宝的咀嚼能力。
因为搭配了牛奶、香蕉和葡萄干,即使没有加任何调味料,也能让原本无味的燕麦糕变得香甜软糯。
❖ 鸡蛋燕麦糕 ❖
营养分析
①高蛋白:牛奶,鸡蛋和燕麦都富含蛋白质,宝宝生长需求最重要的营养素之一;
②高钙高钾:燕麦和牛奶都富含钙,同时燕麦和香蕉都富含钾、磷、镁等矿物质,对宝宝骨骼和牙齿生长非常重要;
③防治便秘:燕麦和香蕉富含膳食纤维,可预防婴幼儿便秘;
④锻炼咀嚼:这种手指既能锻炼宝宝手眼协调能力,还能锻炼咀嚼能力;
烹饪指南
参考月龄:10M+(4颗牙以上~);
烹饪方式:烤
搭配建议:建议搭配牛奶、酸奶,水果一起作为营养早餐或点心食用;
食材建议:建议选用无添加的即食燕麦;
储存方式:新鲜食用
注意事项:①没出牙的宝宝不合适,对本文食材过敏者,慎食;
❖ 食材参考量 ❖
食材/营养分析
食物名称
数量
即食燕麦
30g
葡萄干
10g
鸡蛋
1个
配方奶
适量
香蕉
半根
PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;
❖ 制作步骤❖
1、将即食燕麦用料理机的干磨杯稍微打碎一下;PS:2岁以下出牙少的宝宝建议打碎,根据宝宝咀嚼能力来决定粗细度;2岁以上出牙多和咀嚼能力好的宝宝,不用打碎了;优先推荐无糖无防腐齐无添加的即食燕麦,实在没有就用生燕麦片;
2、将葡萄干用厨房剪剪成小块;PS:出牙多的宝宝可以不用剪哈~我买的无添加即食燕麦里带了一些葡萄干,我是直接用它来调味,如果你的燕麦里没有的话,可以自己剪一些无农药的红枣或蔓越梅之类的甜味水果干进去;
3、根据宝宝的咀嚼能力,决定燕麦片和葡萄干的粗细度;PS:我的即食燕麦片只是稍微打碎了一点,这样既能锻炼咀嚼,能方便食用,如果宝宝咀嚼能力弱一些,可以再打细腻一点;
4、将配方奶粉加上热水,冲泡成热呼的牛奶;PS:如果1岁以上可以用纯牛奶,用微波炉加热两三分钟;
5、将热牛奶倒入即食燕麦碎,搅拌均匀,浸泡三五分钟;PS:一定要用热牛奶冲泡,牛奶的用量要比燕麦多一些,这样即食燕麦吸收牛奶的水分后很快就会变软稠;如果用的是生燕麦,直接冲泡不行,建议要加牛奶用小奶锅煮一下,
6、将成熟的香蕉切成厚片;
7、将香蕉片铺在牛奶燕麦糊上;
8、将鸡蛋液搅打均匀~
9、将鸡蛋液浇在香蕉上;
10、最后将葡萄干碎洒在最上面;
11、将烘焙碗放入微波炉,中高火先叮三分钟,再看一下鸡蛋液是否凝固熟透,如果还没有可以再叮一两分钟;PS:宝宝不能吃生鸡蛋,记得一定要叮熟哟~
12、将叮熟的鸡蛋燕麦糕取出,倒扣取出,再切成小块状;
13、香甜软糯的鸡蛋燕麦糕出炉了!
鸡蛋燕麦糕
作者简介:柳衣衣,国家二级营养师,高级催乳师、育婴师,多年专注研究0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养,每一道辅食都经过了专业的营养搭配,希望每个宝宝都能在这里健康成长!