骨头汤能补钙吗(骨头汤补钙还是牛奶补钙)
1、补钙补了半天能有什么效果呢?
2、缺钙了才需要补钙吗?
3、骨质增生与骨质疏松是一回事吗?
4、骨头汤能补钙吗?
5、补钙产品,该怎么选?
很多人都疑问,补钙有什么效果呢?
我这十年八年的补,也没什么感觉啊。那我想问,是不是有些人会认为,如果有人骨折了,通过补钙,结果十天半个月就下地活动了,这才算补钙的效果神奇呢?
我告诉大家,其实这种观念的人啊,他还是把钙没当成营养素看。而是当成治骨折的药来看。
我给大家举一个例子,来说明补钙的效果
很多年前,有一个阿姨,当年她已经快七十岁了。结果有一天我碰见她,就发现她的脸上,胳膊上都是擦伤的血痂。
我就问,您这是怎么了,摔的这么严重。
结果老阿姨说,她拧着两兜子货回家,结果就差一步快到家了,被台阶给绊倒了。结果连人带货,八层台阶滚下来了。
那我就赶紧问,哎呀您摔得这么严重,这个骨头关节没伤到吧?
结果老太太说,没事儿,我主要说为了保住这袋子货,就擦破了点儿皮,没啥事儿。结果人家拍拍土就回家了。
要我说,什么是补钙的效果?我告诉大家,七十岁的老太太,八层台阶滚下来,还能掸掸身上的土,继续回家,这就是补钙的效果!
有人说缺钙才需要补钙,我年轻气盛有足够的钙,用不着现在补。真的是这样吗?
其实啊,等你缺钙,骨质疏松了再补钙,就晚了!我们一生都要注重钙的补充,我们来看一看人体的钙银行。
人生下来,随着年龄的不断增长,每个月都要往存折里存钱。
在20岁左右之前呢,每个月还能存挺多的,过了20岁以后呢,存钱的速度就降低了,每月就存不了那么多了。
但是还存,到35岁左右就基本不往里存了。那再往后就需要每天从里面取钱出来了。
所以,一个人在一生里面,在35岁的时候骨量达到了最高峰,叫做骨峰值。大家记住啊,一个人如果他的骨峰值越高,那么他到老年的时候,发生骨质疏松的几率就越低。
所以35岁以前的补钙,就相当于往里面存钱做好准备。35岁以后的补钙呢,道理就相当于尽量少动存款,不要坐吃山空。
所以说,等到缺钙再补,那肯定是不行的。
说到缺钙,最常见的就是骨质疏松,其实还有骨质增生的问题。有人说骨质疏松是因为缺钙,骨质增生是因为钙多了。真的是这样吗?
错!其实骨质增生是从骨质疏松慢慢发展来的,这其中的机制,其实还是个好心。
就是当一个人的骨质流失多的时候,机体一看,这么流失太可惜了。想办法再捞回来点吧,捞回来放哪儿去呢?
那就要看哪儿受力最多最需要加固一下。这一看,膝关节内,给垫点吧,一看这脖子天天低头也很累,干脆也垫点吧。
心呢是好心,可结果呢,这个膝关节骨质增生了,颈椎也骨质增生了。
听到这儿你就明白了,骨质增生并不是人体内的钙多,而是因为人体里缺钙,导致了骨的调动多。
所以就会有人问:那为什么同样都是补了钙,那有的人说效果挺好,有的人却说腿还疼呢?
这就是因为其中的原理不同。骨质疏松的人呢,本身他骨质的流失就会带来一些骨痛感,而骨质增生的疼痛呢,则是在这个基础上又增加了骨刺摩擦的疼痛,多了一样。
所以当你足量的补充钙以后,这个骨质流失的疼痛是被遏制了,但是骨质增生的骨痛是遏制不了的。那个骨刺是很难消除的嘛。
所以单纯骨质疏松的人可能他就会感觉效果非常明显,而已经发展到骨质增生阶段的人呢,感觉可能就不那么明显。
所以大家明白了吧,为什么我们呼吁大家一定要及早的足量补钙。避免发生骨质增生,就是这个道理。这对保持我们的生活质量来说,意义可是非常的重大呀。
大家都知道补钙很重要了,很多人呢都爱喝骨头汤来补钙。那么骨头汤到底能不能补钙呢?
大家想骨啊,那可是钙的难溶的复合磷酸盐,那么难溶于水的骨,你想把它泡在水里,通过浸泡加热就把它里面的钙溶到水里边来,说实话,其实是非常困难的。
有人做过实验来观察
就用不同量的骨,加不同量的水
分别煮不同的时间,然后逐一去比对
测测这个骨头汤里的钙的含量
结果呀,其实跟自来水都没有什么区别
那你想通过喝骨头汤
来补一个人一天最基本的钙的需求
那需要喝多少骨头汤呢?
大致算了下,差不多要五个浴缸的量
那这谁喝得了呀
所以啊,骨头汤其实并不能补钙
骨头汤的营养价值呢
主要还是在于补充一些氨基酸和脂肪
那我们可以通过一些什么样的食物来补钙呢?钙的食物来源就分为两类:一个是含钙量高的食物,一个是补钙好的食物。含钙量高的食物,我们首先就会想到虾皮,还有连骨一起吃的小鱼。虾皮和鱼骨虽然都硬硬的不好吃,但含钙量还是很高的。
还有就是补钙好的食物。最突出的就是牛奶,因为这牛奶当中有乳糖,乳糖可以促进钙的吸收,但是乳糖不耐受的人群那就要注意了。
补钙产品的钙怎么选呢?为了方便补钙,很多人都会选择钙的补充剂。那面对那么多补充钙的产品,有液体的、固体的、五颜六色的螯合的,甚至还有什么瓶子装的,也有各种的讲法。我们该如何选择呢?
最主要的还是看含钙量,钙含量就是指在相同体积下含有的钙的量。
您就记住碳酸钙是含钙量最高的钙,碳酸钙的含钙量是40%,其它的什么这个酸钙那个酸钙含钙量都不如碳酸钙高。
碳酸钙本身虽然不溶于水,但是它恰好进入胃以后,一见到胃酸就变成溶于水了,这就方便我们到肠道去吸收了。而且随着血液运送到身体各处去利用。这很好理解吧?
补钙,其实还需要注意量和时间的问题
成年人,每天需要补充800毫克的钙,有特别需求的人群,像孕妇,老人,小孩等需要量再高一点,大概1200毫克。
所以每天补钙要足量。也有人说那一片顶多少多少片就好啊,我吃一片就够了啊。
大家注意,我告诉您一个点
一次性的大量钙摄入,会引发一过性的胃酸分泌增加
尤其是对于本身胃酸分泌就高的人来说
平时就容易反酸,还容易烧心
如果这个时候再加入
一个胃酸分泌的一过性的增高,那肯定会加重胃部的不适
所以,补钙最好就是分次饭后
这样既有利于钙的吸收,同时也避免了胃酸高的不舒服
而且补钙还讲究一个营养素的协同作用。
意思是说钙对于骨骼来说非常重要,但对于骨骼的强健来说,镁,锌,包括铜,锰也很重要。
就好像盖房子,这个砖对于盖墙来说非常重要
可是如果只给你砖,那这个墙虽然也勉强能垒的起来
但是您发现很不结实。还需要沙子,水泥。
你要盖高楼,可能还需要钢筋混凝土。
同样的道理,这个骨骼好
除了钙,还需要镁、锌、铜、锰一起协同
才能让它长得既高大又强健
这就叫做营养素的协同作用。
所以要想把骨头养好,把钙补好,我们的方法一定要科学。选择容易吃,而且可以坚持吃的钙。而且呢要分次饭后,每日足量的补充。再结合一些其它的矿物质长期补充,这样你的骨骼的大楼才会越来越结实,越来越有力量。