黑芝麻补钙（黑芝麻能补充钙吗）
黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，营养丰富，口感也很好。秋季天气干燥，不妨吃点黑芝麻防燥又润肤。
滋养黑芝麻米糊
黑芝麻30克，黑米30克，红枣20克，杏仁20克，核桃20克，板栗4-5个，水700-800克，冰糖适量
1、材料洗净，板栗去壳去皮，红枣去核
2、破壁机杯中加入水
3、插上电源
4、破壁机直接选养生糊
5、全自动工作，煮好后加适量冰糖就可以吃啦
黑芝麻30克，黑米30克，红枣20克，杏仁20克，核桃20克，板栗4-5个，水700-800克，冰糖适量
1、材料洗净，板栗去壳去皮，红枣去核
2、破壁机杯中加入水
3、插上电源
4、破壁机直接选养生糊
5、全自动工作，煮好后加适量冰糖就可以吃啦
黑芝麻燕麦豆浆
鹰嘴豆50克，黑芝麻20克，核桃仁20克，糖50克，清水1000毫升
1、将鹰嘴豆，核桃仁，黑芝麻洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯
2、加入清水1000毫升
3、选择豆浆程序启动，制作时间共29分钟
4、程序结束后，加入糖，然后用搅打程序搅打30秒
5、将豆浆滤出即可饮用
6、豆浆细腻，静置片刻即可凝结出奶皮
鹰嘴豆50克，黑芝麻20克，核桃仁20克，糖50克，清水1000毫升
1、将鹰嘴豆，核桃仁，黑芝麻洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯
2、加入清水1000毫升
3、选择豆浆程序启动，制作时间共29分钟
4、程序结束后，加入糖，然后用搅打程序搅打30秒
5、将豆浆滤出即可饮用
6、豆浆细腻，静置片刻即可凝结出奶皮
坚果黑芝麻五谷糊
黑芝麻粉大勺，熟大米粉2大勺，黄冰糖适量，每日坚果1包
1、碗里放入熟大米粉
2、倒入沸水，迅速拌匀，调成糊状
3、加入黑芝麻粉，加点黄冰糖，拌匀
4、每日坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎
5、把坚果碎撒在调好的黑芝麻糊上，就可以吃啦！
黑芝麻粉大勺，熟大米粉2大勺，黄冰糖适量，每日坚果1包
1、碗里放入熟大米粉
2、倒入沸水，迅速拌匀，调成糊状
3、加入黑芝麻粉，加点黄冰糖，拌匀
4、每日坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎
5、把坚果碎撒在调好的黑芝麻糊上，就可以吃啦！
枸杞核桃花生黑芝麻片
生黑芝麻500克，熟花生仁200克，熟核桃仁200克，枸杞80克，麦芽糖380-450克，水50克
1、核桃仁要掰碎，加去皮花生仁放入烤箱烤出香味，150度烤5分钟后备用
2、生黑芝麻炒熟
3、枸杞和炒好的黑芝麻一起放入烤盘，混合均匀
4、水，麦芽糖放入锅中，中大火加热烧开至全部融化后再用刮刀搅拌，后面改小火5、放入黑芝麻等材料，快速搅拌均匀
6、搅拌好后，倒入烤盘里面，按压紧（烤盘里可以提前刷一层薄油）
7、定型好后，还有余温时倒扣出来
8、用刀切成大长条..要在有余温时候切，再切成片
9、可以密封保存或封口机小包保存！
生黑芝麻500克，熟花生仁200克，熟核桃仁200克，枸杞80克，麦芽糖380-450克，水50克
1、核桃仁要掰碎，加去皮花生仁放入烤箱烤出香味，150度烤5分钟后备用
2、生黑芝麻炒熟
3、枸杞和炒好的黑芝麻一起放入烤盘，混合均匀
4、水，麦芽糖放入锅中，中大火加热烧开至全部融化后再用刮刀搅拌，后面改小火5、放入黑芝麻等材料，快速搅拌均匀
6、搅拌好后，倒入烤盘里面，按压紧（烤盘里可以提前刷一层薄油）
7、定型好后，还有余温时倒扣出来
8、用刀切成大长条..要在有余温时候切，再切成片
9、可以密封保存或封口机小包保存！
黑芝麻馒头
中筋面粉300克，黑芝麻10克，酵母2.5克，水150毫升
1、将黑芝麻倒入料理机内，打成黑芝麻粉。
2、打好的黑芝麻粉和面粉混合到一起。
3、酵母倒入温水里，搅拌均匀至融化。
4、一边倒入酵母融化后的温水，一边用筷子持续搅拌面粉。
5、搅拌成棉絮状。
6、面团揉至表面光滑，放在碗里盖上保鲜膜然后放到室温比较高的地方发酵1-2小时左右。
7、发酵至面团两倍大。
8、扒开面团，呈蜂窝状的细密组织。
9、将发酵好的面团拿出来再揉一遍，排空面团内的“蜂窝空气”，然后揉成一个长条形状。
10、分成若干个小剂子。我一共做了12个馒头。
11、将小剂子揉成宝宝喜欢的形状，盖上保鲜膜静置20分钟做醒发工作。
12、醒发好的面团会比刚揉出来的更松软一些。
13、蒸好以后关火焖5分钟即可出锅。
中筋面粉300克，黑芝麻10克，酵母2.5克，水150毫升
1、将黑芝麻倒入料理机内，打成黑芝麻粉。
2、打好的黑芝麻粉和面粉混合到一起。
3、酵母倒入温水里，搅拌均匀至融化。
4、一边倒入酵母融化后的温水，一边用筷子持续搅拌面粉。
5、搅拌成棉絮状。
6、面团揉至表面光滑，放在碗里盖上保鲜膜然后放到室温比较高的地方发酵1-2小时左右。
7、发酵至面团两倍大。
8、扒开面团，呈蜂窝状的细密组织。
9、将发酵好的面团拿出来再揉一遍，排空面团内的“蜂窝空气”，然后揉成一个长条形状。
10、分成若干个小剂子。我一共做了12个馒头。
11、将小剂子揉成宝宝喜欢的形状，盖上保鲜膜静置20分钟做醒发工作。
12、醒发好的面团会比刚揉出来的更松软一些。
13、蒸好以后关火焖5分钟即可出锅。
枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30g，枸杞子10g，粳米100g
1、将水煮开，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子
2、小火煮至浓稠（大约40-60分钟）
3、倒出即可食用
黑芝麻30g，枸杞子10g，粳米100g
1、将水煮开，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子
2、小火煮至浓稠（大约40-60分钟）
3、倒出即可食用
黑芝麻汤圆
糯米粉400克，水385克，生黑芝麻150克，糖粉150克，植物油150克
1、皮:汤圆粉(糯米粉)400克,水385克.每种汤圆粉吸水量不同,需自行调节
黑芝麻馅:黑芝麻150克,糖粉150克,植物油150克大约制作40个左右汤圆
2、将黑芝麻放入锅中炒熟,小火翻炒,直至翻炒出香味即可
3、将炒好的黑芝麻放入料理机中打碎.如果没有料理机,也可以是用擀面杖擀碎
4、将打碎的黑芝麻150克,以及糖粉150克,植物油150克放入容器中
5、将混合物揉匀,放入冰箱冷藏一会
6、冷藏后黑芝麻馅会很好操作,不粘手.将黑芝麻馅料分为10克/个
7、制作汤圆皮:汤圆粉(糯米粉)400克,水385克.每种汤圆粉吸水量不同,需自行调节8、将水放入汤圆粉中,和面
9、汤圆皮分为20克/个的剂子
10、取一块汤圆皮,在手掌中压扁,中间用拇指按一个小坑
11、放入黑芝麻馅料
12、将汤圆皮向上收口,使汤圆皮爬上馅料.最后在顶部收口
13、将汤圆用手掌揉圆
14、汤圆放入滚水中,中火大约5分钟,直至汤圆浮起至水面就是煮熟了
糯米粉400克，水385克，生黑芝麻150克，糖粉150克，植物油150克
1、皮:汤圆粉(糯米粉)400克,水385克.每种汤圆粉吸水量不同,需自行调节
黑芝麻馅:黑芝麻150克,糖粉150克,植物油150克大约制作40个左右汤圆
2、将黑芝麻放入锅中炒熟,小火翻炒,直至翻炒出香味即可
3、将炒好的黑芝麻放入料理机中打碎.如果没有料理机,也可以是用擀面杖擀碎
4、将打碎的黑芝麻150克,以及糖粉150克,植物油150克放入容器中
5、将混合物揉匀,放入冰箱冷藏一会
6、冷藏后黑芝麻馅会很好操作,不粘手.将黑芝麻馅料分为10克/个
7、制作汤圆皮:汤圆粉(糯米粉)400克,水385克.每种汤圆粉吸水量不同,需自行调节8、将水放入汤圆粉中,和面
9、汤圆皮分为20克/个的剂子
10、取一块汤圆皮,在手掌中压扁,中间用拇指按一个小坑
11、放入黑芝麻馅料
12、将汤圆皮向上收口,使汤圆皮爬上馅料.最后在顶部收口
13、将汤圆用手掌揉圆
14、汤圆放入滚水中,中火大约5分钟,直至汤圆浮起至水面就是煮熟了
素馅之五谷黑芝麻馅
白芸豆700g，糖200g，植物油150g，五谷黑芝麻粉50g，糖桂花20g
1、大白芸豆提前浸泡
2、清洗干净后放入锅中，加水抹过芸豆一厘米左右，用锅煮了一个小时
3、大火烧开转中小火煮，约一个小时左右，豆子一捏就碎即可
4、为了豆沙细腻，我用手持搅拌器搅拌成糊
5、搅拌好的芸豆糊，中小火炒制，一直不停搅拌，期间加入200克糖搅拌均匀
6、分三次加入植物油，一直中小火搅拌防止糊锅
7、放入50克的五谷黑芝麻粉，也可以放纯黑芝麻粉，继续小火炒匀，融合均匀即可关火
8、因为粉类加的比较多，馅料会很干，我又加入了20克的糖桂花增加风味和黏稠度9、做好的五谷黑芝麻馅，当然，我的糖量不多，喜欢很甜的亲们可以再加些糖量
白芸豆700g，糖200g，植物油150g，五谷黑芝麻粉50g，糖桂花20g
1、大白芸豆提前浸泡
2、清洗干净后放入锅中，加水抹过芸豆一厘米左右，用锅煮了一个小时
3、大火烧开转中小火煮，约一个小时左右，豆子一捏就碎即可
4、为了豆沙细腻，我用手持搅拌器搅拌成糊
5、搅拌好的芸豆糊，中小火炒制，一直不停搅拌，期间加入200克糖搅拌均匀
6、分三次加入植物油，一直中小火搅拌防止糊锅
7、放入50克的五谷黑芝麻粉，也可以放纯黑芝麻粉，继续小火炒匀，融合均匀即可关火
8、因为粉类加的比较多，馅料会很干，我又加入了20克的糖桂花增加风味和黏稠度9、做好的五谷黑芝麻馅，当然，我的糖量不多，喜欢很甜的亲们可以再加些糖量
黑芝麻核桃手工面
纯净水150g，黑芝麻核桃100g，中筋面粉400g
1、黑芝麻和核桃放料理机里打成粉
2、加入纯净水搅拌成糊糊
3、糊糊倒入中筋面粉中
4、和成面团后，醒发30分钟5、用刮板切成薄片
6、借助擀面杖擀薄一点
7、放入压面机依次从厚到薄的顺序压出自己想要的厚度
8、在压面过程中根据需要可以多次撒上面粉防粘
9、我这个厚度是从7档压到3档
10、面皮表面撒上面粉后通过切刀出来就已经完成了
11、出来的面条可以通过晾晒做成干面条；也可以撒上适量干粉，分成若干份直接装保鲜袋冷冻。
纯净水150g，黑芝麻核桃100g，中筋面粉400g
1、黑芝麻和核桃放料理机里打成粉
2、加入纯净水搅拌成糊糊
3、糊糊倒入中筋面粉中
4、和成面团后，醒发30分钟5、用刮板切成薄片
6、借助擀面杖擀薄一点
7、放入压面机依次从厚到薄的顺序压出自己想要的厚度
8、在压面过程中根据需要可以多次撒上面粉防粘
9、我这个厚度是从7档压到3档
10、面皮表面撒上面粉后通过切刀出来就已经完成了
11、出来的面条可以通过晾晒做成干面条；也可以撒上适量干粉，分成若干份直接装保鲜袋冷冻。
