富硒食品认证有必要吗(富硒食品认证标志)

硒宝 08-05 18:00 204次浏览

硒是人体重要的微量元素之一,与身体健康息息相关。近年来我国富硒农业快速发展,形成了湖北恩施、陕西安康等一批富硒农业优势区和富硒大米、富硒茶叶等一批代表性产品。2020年,我部印发《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,提出开发富硒功能产品和健康食品,提升富硒产业的附加值,促进农业多环节增效、农民多渠道增收。

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一、关于加快建立和完善硒标准体系

加强硒的标准体系建设对科学补硒、推动富硒产业持续健康发展十分重要。2002年以来,我部先后制定了《富硒茶》(NY/T 600-2002)、《富硒大蒜》(NY/T 3115-2017)、《富硒马铃薯》(NY/T 3116-2017)等3项农业行业标准,以及《粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、镉、铬、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量》(NY 861-2004)、《粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 液相色谱–电感耦合等离子体质谱法》(NY/T 3556-2020)、《畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 高效液相色谱–原子荧光光谱法》(NY/T 3947-2021)和《硒蛋白中硒代氨基酸的测定 液相色谱–原子光光谱法》(NY/T 3870-2021)等4项检测方法农业行业标准。另外,2013年以来,我部组织实施公益性行业(农业)科研专项“优质高效富硒农产品关键技术研究与示范”和农产品质量安全风险评估专项“富硒农产品品质关键控制点与安全风险评估”,为农产品中硒含量标准体系建设提供了技术和数据支撑。

下一步,我部将会同有关部门,稳步推进农产品硒含量指标、种养规程及相关检测方法标准制修订,加强富硒农产品相关风险评估和关键技术研究,不断健全富硒农业标准体系,为富硒农业持续健康发展提供标准支撑。

二、关于加强硒产业全过程标准化认证体系建设

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近年来,为推动富硒产业规范发展,我部将富硒农业纳入现代农业优势特色产业集群、高标准农田建设等项目支持范围,推动富硒农业标准化生产,支持符合条件的富硒农产品生产主体开展绿色食品认证。截至2022年5月,共有70个富硒产品获得了绿色食品认证,涵盖了大米、小米、小麦制品、蒜、西甜瓜、茶叶、枸杞、苹果等。您提到的出台硒产品认证管理办法或细则、开展全过程认证服务,按照目前部门分工,由市场监管总局负责。目前,我国富硒农产品认证仍处于起步阶段,认证的数量还比较少,产品覆盖范围还不宽,认证标准和管理体系有待进一步完善。

下一步,我部将会同有关部门,指导地方发展富硒农业,开发富硒功能产品和健康食品,编制适合当地实际的相关发展计划,推动建设富硒农业全产业链标准化试验基地,加强标准集成应用和科普宣传。支持有关部门加强富硒农产品认证工作,培育和打造富硒农产品知名品牌,推动富硒农业高质量发展和农民持续增收。

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