补钙什么最好(补钙好处和坏处)
崔玉涛的育学园
常见的疾病问题这里都有答案,点上方蓝字关注。
有那么一件事,在留言中频频出现,那就是——补钙!
每天看大家的留言,发现很多妈妈对补钙有执念▼
想补钙,纠结的问题真是源源不绝:到底需不需要补?怎么补?补多少?
这么一想,感觉头都大了……
其实,排除病理性因素,如果宝宝每天都有正常喝奶、吃辅食、坚持补充维生素D促进钙吸收,一般是不会缺钙的。
孩子满1岁后,可以将牛奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但是建议少量进食为宜。
市面上的牛奶、酸奶、奶酪都是我们常见补钙“神器”,可是该怎么选呢?
01
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奶酪怎么选?
奶酪——被称为奶品之王,补钙良品中的战斗机。
每10公斤牛奶浓缩后,才能做成1公斤奶酪,含钙量约为牛奶4倍,营养密度远超牛奶和酸奶!
宝宝们食量小,但营养需求又比较高。有时候喝不了太多奶或者辅食吃的量不够时,可以用适量的奶酪作为营养补充,因为奶酪的钙含量以绝对优势“领跑”,每100g钙含量高达799mg。
那么问题来了,市面上令人眼花缭乱的奶酪产品,都适合给宝宝吃吗?
给宝宝选奶酪 ,一定要注意这2点:
选择天然奶酪
乳酪分为天然奶酪和再制干酪两种,选择时和酸奶一样,不仅要看名字,还要看产品类型。
给娃选,一定要认准天然奶酪!
天然奶酪是由动物的乳汁(可以是全脂、低脂、脱脂)经过凝结取得的固形物部分。成分很简单,主要是巴氏杀菌乳、凝乳酶、盐等。
名字中就有“再制”或配料表首位是干酪、奶酪的,都属于再制干酪。
选高钙低钠的
还有一个很重要的选择标准,就是要高钙低钠。
钙越高越好,钠越少越好,这样才能避免宝宝摄入过量的盐,加重肾脏负担。
为了避免大家走弯路,今天直接给大家推荐这款:瑞慕埃曼塔大孔奶酪——号称奶酪中的“爱马仕”!
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瑞慕埃曼塔奶酪是目前我们见到的钙钠比最高的了,每100g奶酪中,包含了1030mg钙,而且只有170mg的钠。
配料里只添加了生牛乳、食用盐、凝乳酶、发酵菌等这些制作奶酪的必要成分,没有任何的添加剂,成分十分天然。
具体吃饭参考
除了直接吃,奶酪还可以做成补钙大餐,比如奶酪炒蛋、奶酪焗饭、奶酪时蔬饼……为此,鱼儿妈特意给大家准备了几份超好吃的关于奶酪的食谱!
建议直接保存图片到手机相册,跟着做就行,还可以当菜单让宝宝自己点餐哦~
由于奶酪需要冷藏,所以在运输过程中采用顺丰冷链,只为大家能够在第一时间去尝到这么天然、新鲜的天然奶酪。
千呼万唤,等了许久才到货的新鲜奶酪,限时 5 天活动价,妈妈们一定要买,因为下次团也不知道要等到啥时候啦~
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有的妈妈可能会说“宝宝还小,奶酪一次吃不了很多,储存着实有些头疼”。
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一次一根刚刚好,宝宝一次拿一根直接食用或者放到鸡蛋、面条中制作辅食,省去了宝妈存储的担忧,宝宝吃起来更加方便。
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在这里,需要提醒大家的是,奶酪虽好,不宜多吃。
一般来说,宝宝每天吃20-30g的奶酪就够了,差不多能够提供200mg左右的钙,其它的还需要从牛奶或者其它辅食中获得。
02
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牛奶怎么选?
牛奶——具有强大的群众基础,说到补钙,家长第一个想到的就是它!
每100g牛奶中,大约含104mg左右的钙。
看配料表
有句话叫“越简单就越珍贵”,这句话用这里很合适。
配料表越短,表示添加剂越少,我们就是要买这种配料简单的牛奶。
比如配料表中,只有“生牛乳”,没有任何添加剂,它就是我们需要的好牛奶。
看营养成分表
在营养成分表中我们可以看这几个方面。
① 蛋白质含量:根据国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准,纯牛奶蛋白质含量应≥2.9g/100ml,若纯牛奶蛋白质含量<2.9g/100ml,则不是我们要买的牛奶。
② 脂肪含量:1~2岁的宝宝,对脂肪需求量较高,建议选择全脂牛奶;2岁以上的宝宝,如果没有肥胖问题,可以是全脂或低脂牛奶。
③ 碳水化合物含量:牛奶里的碳水化合物主要是乳糖,一般来说,乳糖成分越高,味道越甜,含量在5g左右是正常的。
小Tips:乳糖不耐受的孩子选择无乳糖配方的牛奶。
满足这以上几点的牛奶,就是我们需要的好牛奶。
市面上的牛奶很多,鱼儿妈给大家推荐「新希望千岛湖牧场纯牛奶」。
这款纯牛奶完全 0 添加,成分表里只有生牛乳,是我们一直推荐的纯牛奶,给宝宝喝也非常放心!
在营养成分表中,可以看到它的蛋白质含量是3.3g/100ml,高于目前欧盟标准中蛋白质含量2.9g/100ml。
鱼儿妈试喝感受:第一次喝有点稀,但香味却很浓,喝完之后口腔里有种淡淡的甜味。
这款纯牛奶能拥有如此高的评价,当然离不开好奶牛、好牧场、好饲料和精细化的饲养。
千岛湖牧场总存栏奶牛1500头,年产奶量6000吨。拥有现代化标准牛舍5栋,每栋牛舍安装有通风喷淋降温系统,并配备了世界先进的瑞典进口全自动挤奶设备。
采用无菌加工技术和包装,可以使牛奶在常温储存状态下具有 6个月的保质期。
值得一提的是,在2016年,新希望乳业凭借高品质、鲜标准的产品质量,荣膺“G20国际峰会官方指定牛奶”,为峰会提供了约18.5万份新鲜乳品。
牛奶可以说是老少皆宜,买一箱回去,全家一起喝,营养又健康!
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03
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酸奶怎么选?
酸奶——牛奶升级版,在牛奶中加入特定菌种发酵而成。
钙含量和牛奶差不多,营养成分上略胜牛奶一筹,乳糖不耐受的宝宝选酸奶准没错!
但前提是得喝对啊!
超市里的酸奶五花八门。每次选酸奶的时候,很多家长都会一脸懵逼,酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳,到底哪一种才是真正的酸奶呢?
最适合宝宝喝的酸奶,这样挑准没错:
看产品种类
按照国家标准,酸奶是要以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经过杀菌和乳酸菌发酵而成。
所以,要看配料表中原料是否为生牛(羊)乳。
看蛋白质含量
对于真正用奶作为主要原料的酸奶来说,无论是发酵乳还是风味发酵乳,蛋白质含量都应该在 2.9g / 100g 以上。
看配料表
通常食物中配料表的顺序就表明了原料的添加顺序,如果一款酸奶配料只有生牛乳和发酵菌种,没有额外的添加剂,那这款酸奶无疑就是最适合宝宝的。
看不懂配料表的话,就记住一句话:选短的!
无糖
世界卫生组织建议 3 岁以下婴幼儿食品禁止加糖!因为经常食用这类食品,会给宝宝造成龋齿、肥胖等多种健康伤害。
最直接的方法当然就是看配料表中有没有加白砂糖。白砂糖的位置越靠前,添加量也就越多。
育学园买手团队在筛选、品尝了多款无糖酸奶后,挑出了 0 蔗糖 0 香精 0 增稠剂、口感醇厚、酸度适中的酸奶——简爱父爱配方原味吸吸酸奶-0%蔗糖。
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为什么选中了它?
废话不多说,一句话总结:生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸菌,其 他 没 了。
此外,它的钙含量也非常优秀,每袋 100 g 的酸奶钙含量高达 131 mg。
这款酸奶是吸吸袋包装,方便宝宝自己拿着喝,不会洒得到处都是。
小小一袋也非常便携,在家喝,带出门喝都OK,美味又营养。当零食或者是奶量的补充,都是超棒的。
也可以将酸奶做成其他形式,比如用制作酸奶蛋糕、酸奶溶豆、水果酸奶昔等等。
简爱这款酸奶不仅适合宝宝吃,也很适合需要控糖的孕期妈妈、需要减肥的妈妈们享用。
说到价格真是惊喜,简爱酸奶在线下超市都有售,鱼儿妈还特意去拍了张线下超市的价格,平均每袋 8.8元 。
但是,今天在育学园下单,不仅价格低,还有超值赠品!
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最后说一句,不管大家给娃选择哪种奶制品,通用的方法是:选天然的、配料表短的、蛋白质高于2.9g/100ml。
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