身体补硒有哪些食品（补食品身体硒有什么好处）

硒对人体来说虽然是微量元素，但是其对人体的功能是非常强大的，是其他营养素所不能代替的。补硒对于不同年龄阶段的人来说都是不可缺少的。那么，儿童为什么需要补硒？相信这是很多家长都不大清楚的一个问题，下面给大家做详细的介绍。

儿童补硒好处多，主要有以下几大点：

(一)补硒提高儿童抗病能力。科学的补硒能够增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力；提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。补硒还能有效地抵御自由基的氧化损伤。自由基的氧化损伤是多种严重疾病发生、发展的原因。补硒能激活人体内谷胱甘肽过氧化物酶，在整个细胞质中破坏自由基的氧化损伤，保护细胞膜结构，使细胞完整无损，脏器功能正常。

(二)补硒促进儿童生长发育。补硒保证儿童生长发育中的能量供应。儿童从胃肠道吸收的营养物质需要经过含硒酶的酶促反应才能转化为能量。其次，补硒能使儿童生长激素正常分泌。硒是甲状腺激素代谢过程中必须的物质，它对甲状腺激素稳定的维持起至关重要的作用。另外，补硒能使儿童大脑等组织器官发育正常。

(三)补硒保护儿童的视力。人眼是含硒量很高的器官。人的视网膜含硒量为7微克，而视力敏锐的鹫鹰的视网膜含量高达700微克。硒在视网膜上的作用可以借助光学特性和机制发挥生理作用，只需微量的生物电流即可引起瞳孔的快速收缩，使水晶体变圆，减少强光及辐射进入眼内，以保护视网膜中心部，防止对视神经的损伤。

(四)补硒保证儿童机体的氧供给量。硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。硒提高了红细胞的携氧能力，就避免了儿童因细胞缺氧反映出的易疲劳，精力不充沛等现象。特别是改变因大脑缺氧而产生的易困乏，思维迟钝等状态。

(五)补硒帮助儿童排铅、解毒、抗污染。据统计，我国有7000万儿童铅中毒。中国疾病控制中心1998年对全国28个省市的调查显示，我国城市儿童平均铅中毒率为60.5％，远远高于西方发达国家，比美国高出50倍以上。研究表明，儿童血铅水平每升增加10微克，导致智商丧失近一分，身高降低0.13厘米。铅中毒对儿童的智能、体格发育有不良影响。血铅水平每增加10μɡ/L，导致智商（IQ）丧失0.6－0.7分。

由上述介绍可见，硒与儿童的健康成长是分不开的，家长对孩子硒的补充一定要重视起来，在日常生活中可以通过食物进行补硒，如果严重缺硒的，建议食用一些儿童硒产品进行补硒，效果更佳。

一般都建议采取食疗和药疗的方式来给身体补硒。富含硒的食品有：黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，具有高活性，高吸收率，易被机体吸收利用的优点，可充分发挥硒在体内应有的作用，可有效预防补硒过量，避免硒中毒，安全性更好，对孩子尤为适合。

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