红枣可以补铁吗（红枣补铁可以长期吃吗）

孕期充足的铁对于妈妈和宝宝的发育都是至关重要的，贫血会导致准妈妈容易发生感染性疾病，而且康复的速度也较慢。同时准妈妈由于缺铁也会导致消化吸收能力下降、增加宝宝早产以及低出生体重的危险。准妈妈如果孕期出现贫血，还容易造成宝宝的铁储备减少，使宝宝发生贫血的几率相对较大。

当准妈妈们在孕期检测中发现贫血时，除了要遵医嘱进行适当地药物治疗之外，日常中饮食的合理搭配也是十分重要的。那么百姓口中经常说到的红糖补铁、红枣补铁、鸡蛋补铁…….

究竟这些食物真的能为孕妈妈提供充足的铁元素吗？今天我们就为大家详细说一下孕期补铁有哪些误区：

误区一：红糖、红枣可以补血

认为红糖、红枣可以起到补血的作用，我想古人大概是以形补形的原理吧，因为红糖和红枣也是红色啊，和血液的颜色不正好吻合？这里可能让大家有所失望了，红糖和红枣中所含的铁不是血红素铁，含量也比较低，并不是补铁的主要食材。同时红糖和红枣由于糖分含量较高，孕期如果食用过多，反而会造成体重超标、血糖异常的情况发生。所以想要红糖和红枣来补铁，最后可能铁没补上去，血糖和体重往上走了，适得其反。

误区二：菠菜可以补铁

关于菠菜能够补铁的说法也深入人心，其实相对来说菠菜真的是孕期的一款好食材，菠菜的叶酸、维生素B2、维生素K含量都比较丰富，这是孕期必不可少的营养素。但是非要把菠菜和铁拉到一起，估计有点牵强了。因为菠菜中的铁是非血红素铁，并不能直接被人体消化吸收。而且菠菜中的草酸含量比较多，对于铁的吸收也有妨碍性。

误区三：鸡蛋、牛奶可以补铁？

鸡蛋蛋黄中的铁含量比较丰富，但由于蛋黄中富含的卵黄高磷蛋白，对铁的吸收有干扰作用，所以蛋黄中铁的吸收率比较低，仅为3%左右。

再来说下牛奶，牛奶主要为我们提供的是优质蛋白质和钙等营养素，我们知道过多的钙摄入会降低铁的吸收率，所以大量喝奶并不可以补铁。相反，我们平时还要把喝奶和补铁的时间错开，以免引起铁和钙的干扰性。

知道了科学补铁的重要性，孕妈妈也要积极地改变生活方式，那具体食用哪些食物对于孕期的铁缺乏有缓解呢？

日常中富含血红素铁的食物有：动物的肝、心脏、红色肉类（牛、羊、猪）、动物血等含量相对丰富，这些动物性食品在人体的消化利用率特别高，而且也不容易受到其他食物的相对干扰因素。孕期每天可食用100克左右的肉类，对于补铁特别有帮助。每周食用2次动物肝脏，每次50克左右即可。

当然除了合理的饮食，日常中像浓茶、巧克力等富含单宁的物质，也会影响铁的吸收。补铁期间尽量减少饮用。

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