哪些水果补锌补硒的(什么水果锌硒含量最高)
进入中老年后,不仅身体的各方面的机能下降得厉害,就是饮食也和年轻时的需要不一样了!举个很简单的例子,年轻的时候,一天不吃肉,眼睛都无光;年轻时糖可以随意吃,但是到了中老年后,几乎没有几个人可以随意吃糖的!
众所周知,常吃水果可以补充人体所需的多种维生素、微量元素以及矿物质,但是,如今很多水果的糖含量很高,这就让很多中老年人望而却步。所以,今天就和大家分享5种糖含量很低的水果,恰好适合过年这个时间段吃,下面就一起看看吧。
一、雪莲果
乍一听,是不是不少朋友都认为这是新疆天山雪莲结的果子?但是,看到配图又觉得像红薯?其实,雪莲果就是图中的样子,看起来像我们日常吃的红薯,而且它也不是新疆的特产,而是云南特有的“地下水果”!
之所以说它是地下水果,就是因为,大部分的水果不是长在枝头上,就是长在枝蔓上,而雪莲果却是生长在地下,并且别的水果叫作采摘,而雪莲果丰收的时候只能叫作挖!但是,别看雪莲果外貌没有水果娇嫩的样子,但是它的味道、口感以及营养含量都非常不错!
雪莲果吃的时候,只要洗净外皮的泥沙,再把外皮削掉即可生食!吃到嘴里,脆嫩多汁,脆甜脆甜的,有点类似香梨的味道。最重要的是雪莲果不仅可以生食,还能当作配菜,无论是涮锅、炖肉、煲汤,加上雪莲果既可以增加菜肴的口感,也能提升香甜的味道!
雪莲果不仅好吃,还含有丰富维生素、氨基酸、矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。其次,雪莲果每100克果肉中,只含有3克的碳水化合物,热量也只有33大卡!
最重要的是,很多水果吃起来甜,是因为它们的含糖量高!而雪莲果吃起来也甜,但是它的甜味大部分是来源于雪莲果中含有的果寡糖,这种物质虽然滋味甜美,却不会被人体吸收利用,而剩余含有的糖分实则很少!
二、柠檬
众所周知,常吃柠檬的好处实在是太多了!柠檬虽然味道极酸,但是营养价值却很高,尤其是富含丰富的维生素C,对于中老年朋友来说,柠檬是极好水果之一,常吃可以增强免疫力,生津健胃,预防疾病!其次,柠檬也是众多水果中,糖含量最少的水果之一!
对于,喜欢酸味的中老年朋友来说,每天切几片柠檬,用温水搭配一点点的蜂蜜,就是非常营养美味的饮品。而对于吃不了柠檬酸味的朋友,也可以用柠檬代替调味品,这样烹调出来的菜肴,不仅营养更加丰富,味道也带有柠檬的果香气。
柠檬代替香醋,用来拌菜,既不会破坏柠檬自身的营养成分,还能增加菜肴的口感、味道!尤其是用柠檬炖肉,既可以去除肉腥味,还能加速肉的软烂,并且还能增加肉香味!所以,没试过的朋友不妨试试用柠檬来炖肉!
小贴士:对于爱美的中老年女士来说,建议早晨先喝一杯柠檬蜂蜜水,再吃早餐。这样即可美容又能辅助清洁肠道,建议试试哦!
三、猕猴桃
冬天水果的种类本就不多,而猕猴桃算是一个,而且它最大的好处是比柠檬甜,可以直接食用,但糖分含量却很低,而营养却挺高!尤其是它富含人体所需的多种氨基酸、微量元素,而且还含有丰富的膳食纤维,是为数不多,适合中老年朋友可以常吃的水果。
在冬季,北方几乎大部分的地区都是集体供暖,南方没有暖气也是空调,所以家家户户都比较热,这样很多中老年朋友容易上火,口干舌燥的。这里分享一个用猕猴桃做的果汁,既可以降火润喉,又美味好喝!
方法是:拿两个猕猴桃,先去掉外皮备用;用半个柠檬榨汁备用;再拿一根黄瓜切片,把猕猴桃、黄瓜片以及柠檬汁放在榨汁机,加入少许的凉白开,榨成果汁即可!这样的果汁,营养高,味道好,低糖的同时,还能帮助我们降火润喉,适合家里温度高,特别干燥,而且火气大的朋友喝。
四、草莓
别看草莓娇滴滴的,温度过高,后者轻微的碰撞都能让它变质变坏,但草莓却是冬天,尤其是过年期间最时令的水果之一!草莓好吃,糖分却不高;而且常吃草莓可以补充人体所需的维生素C以及铁、磷、钙等矿物质。
小贴士:很多朋友喜欢吃草莓,又担心一次性买多了容易坏!这里分享一个保存草莓的方法:首先,把草莓放入保鲜盒中,用保鲜膜密封起来,然后放入冰箱的0-4度的冷藏层即可。因为,草莓最适合储存的温度是0-10度之间,温度高了容易腐烂变质,低于-3度会冻坏。用这个方法,可以保存2-7天的时间,越是新鲜的草莓,保存的时间就越长!
五、柚子
柚子含有大量的维生素C,与猕猴桃、柠檬一样,都是冬季中,维C含量较高的水果之一。常吃柚子可以帮助我们降火,补充维生素,尤其是柚子含有丰富的膳食纤维,对于过年肉类食用较多的朋友来说,多吃点柚子,可以辅助肠道消化吸收!
小贴士:上述的几种水果,含糖量最低的是雪莲果,依次是柠檬、猕猴桃,然后是草莓和柚子!注意:过年期间常见的葡萄、柿饼、香蕉、冬枣,含糖较高,所以,一次性不宜多吃!
以上就是今天和大家分享的内容,希望可以帮助到大家!过年家人团聚,切记合理饮食,健康才是第一位的!最后,感谢大家的观看,谢谢!