补钙最好的食物是什么（食物补钙好是什么原因）
孩子的生长发育离不开补钙，
不少家长一直坚守在给孩子补钙的道路上，
希望孩子从小打好基础，
从身高和体能上都不输给其他孩子。
但是，很多家长在这件事情上存在不少误区，
或者说根本就不知道孩子到底是不是缺钙。
01、优先食补：这三种食物才是孩子补钙的最佳来源
1、奶制品
首先，补钙的最佳膳食来源就是奶制品。
所以，我们可以给孩子每天喝300～500毫升的纯牛奶。如果说孩子不喜欢喝纯牛奶，我们可以给孩子喝酸奶。
或者给孩子吃一点奶酪也可以，它的钙含量也是比较丰富的。不过奶酪的脂肪含量也非常高，每天最多给孩子吃1～2片。
2、豆制品
除了奶制品，豆制品它的钙含量也很丰富。
比如说，豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等钙含量就尤其丰富。尤其是北方的豆腐，它的钙含量就更丰富了。
推荐食谱一：豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
推荐食谱二：紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
3、绿叶菜
除了奶制品和豆制品以外，还有一类食物，钙含量也非常丰富，那就是绿叶菜。例如小油菜、菠菜、小白菜、生菜、油麦菜等。
家长须注意：绿叶菜在烹调的时候，要提前用沸水炒3～5秒，把绿叶菜里面的草酸给去除掉，这样，草酸就不会影响钙的吸收了。
推荐食谱一：醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
推荐食谱二：熟大白菜汁
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。
