玉米补钙吗（玉米补钙有什么好处）

现在不论是在门诊，还是网络上越来越多的人关注孕期补钙的问题，会有孕妈妈特意就诊营养门诊检查孕期需不需要额外补钙，询问应该怎样补钙等等。

随着我们生活水平的提高，孕期营养、孕期补钙已经成为热点话题，孕期补钙尽管已经深入人心，不少人发现怀孕就开始准备各种网红补钙产品，很多人对孕期补钙并不了解，更多的是跟风补钙，实际孕期补钙是有针对性的。

我们国家日常生活中饮食中的钙摄入不足普遍存在，曾有项孕妇膳食调查表明，人均膳食每日钙摄入量每天仅为479毫克左右，孕期钙摄入量确实需要增加。但盲目补钙，补钙剂量不足，补钙忽略维生素D的情况普遍存在，因此做好孕期钙的营养管理非常必要。

一、钙的生理功能

钙是人体内含量最多的一种无机元素，约占体重的1.5%～2.0%，出生时体内的钙总量约为28g，成年时达1000～1200g，有99%的钙集中在骨骼和牙齿中，其余的钙，以游离或结合形式贮存在软组织和体液中。在机体多种激素的作用下血钙与骨骼钙维持保持动态平衡，以维持钙的内环境稳定，从而为机体各项生理活动提供基础。

钙的生理功能主要包括构成骨骼和牙齿、维持神经与肌肉活动、影响体内某些酶的活性、以及参与凝血过程、激素分泌、维持体液酸碱平衡等。

二、孕期对钙的需求增加

孕妈妈摄取的钙除了满足自身需要外，还要维持宝宝正常发育所需的钙质，主要是胎儿骨骼和牙齿的发育需要钙的支持，若钙摄入不足，则会影响脊柱、四肢、头颅骨及牙齿的正常钙化或骨化，最终影响宝宝的身长。

另外孕期血容量增加，骨骼中的钙溶解出来用以维持血钙稳定，加上尿钙增加，因此孕期对于钙的需求增加。中国居民膳食指南推荐孕早期钙的摄入量与正常人相同，每天800mg，孕中晚期每天钙摄入量1000mg。

三、孕期缺钙有哪些后果？

胎儿在发育过程中得不到充足的钙，易发生新生儿先天性喉软骨软化病。严重缺钙时，出生后极易患颅骨软化、方颅、囟门闭合晚、毛发稀疏、枕秃、夜惊、长牙晚、肋骨串珠、鸡胸或佝偻病、学步较晚、体弱多病等。母亲缺钙严重时容易引起牙齿松动，腓肠肌痉挛、腰腿痛、关节痛等，甚而导致骨质软化症、骨盆变形，造成难产，此外缺钙还与贫血、妊娠期高血压疾病等相关。

四、孕期要不要额外补钙？

尽管孕期补钙观念盛行，但是否应该额外补充钙应该依据是否缺钙和日常饮食中钙的摄入量。若平时钙营养状况良好，饮食中能满足钙的摄入，孕期能通过合理搭配饮食满足钙的摄入量，则不需要额外补钙。

若日常饮食中钙摄入不足，则可以通过调整饮食中钙的摄入量或选择合适的剂量的钙剂补钙。适量钙摄入与胎盘老化并无直接联系。另外研究发现过量补钙有造成肾结石的风险，补充钙剂是一定要遵医嘱，不擅自提高摄入剂量。

钙摄入过量不仅会增加肾结石发生风险和软组织钙化，影响铁、锌、镁等营养素的吸收，要防止补钙过量。要做到合理适宜的补充，有必要清楚地知道自己每天摄入多少钙量，因此学会计算每天饮食中的摄入的钙和钙剂的摄入可以做到有的放矢。

五、如何补钙

（一）食物补钙

食物中的奶制品、绿色叶菜、豆制品是钙的重要来源，在计算食物钙的摄入量时，应先考虑食物钙的含量，还要考虑一些食物中影响钙吸收的因素如草酸和植酸含量。

乳类与乳制品，包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。100克牛奶和酸奶，分别含钙104毫克及118毫克，还含有多种人体必需氨基酸、脂肪、矿物质及维生素等，促进钙的消化和吸收。因此，牛奶及酸奶应为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如奶酪、奶片等，都是良好的钙来源。

豆类与豆制品，包括黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。100大豆中含钙量看可高达191mg。100克豆腐及豆腐干含钙量可分别高达164毫克及308mg，因此豆制品也是补钙的良品。

海产品包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。鱼类的钙含量在100mg/100g左右。海带和虾皮是常见的高钙海产品。但虾皮不宜多吃，每日摄入5克即可，否则会使钠的摄入过量，诱发或加重孕期水肿。

肉类与禽蛋包括羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。虽然肉类钙含量不高，但含有的氨基酸能够促进钙吸收。鸡蛋黄中富含丰富的维生素D能够促进钙的吸收，因此易与其他高钙食物共同食用。

蔬菜类包括芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。蔬菜中有许多高钙的品种，绿叶蔬菜中钙含量丰富，每100克黑木耳钙含量可达247毫克，因此也是补钙的佳品。

水果与干果类包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子等。虽然水果的钙含量不高，但含有丰富的维生素C，可以促进钙吸收。

传统饮食中中国人没有食用奶制品的习惯，钙的摄入量不足。若调整饮食搭配就可以获得充足的钙来源，因为牛奶钙和蛋白质含量丰富，因此从孕中期开始建议每天进食500ml牛奶或等量奶制品，其他饮食搭配均衡即可满足每天1000mg钙的需求。下面给出两个举例：

因牛奶的中的钙来源占全日钙来源的一半左右，保证奶制品的摄入非常重要。每天保证500ml的奶制品实施起来并不困难，可以在早餐和加餐时歌进食250ml牛奶或等量奶制品。对于有些喝牛奶后腹胀腹泻的孕妈，首选酸奶或低乳糖牛奶。或者少量多次，饮用牛奶时吃些主食类的食物，且不要空腹喝奶。对于确认有牛奶蛋白过敏的人，应避免食用牛奶。

（二）必要情况下应用钙制剂

若饮食中不能保证钙的摄入，为满足孕期钙需求，可以通过服用钙剂补充饮食中不足的部分。选用钙剂的主要原则有含钙量高，容易吸收，副作用小，胃肠道刺激小，价格便宜，便于承受而且坚持长期服用。

钙剂的选择

钙剂主要分为无机钙和有机钙，一般无机钙剂钙含量较高，如氧化钙可达72%，氢氧化钙为54%，碳酸钙40%，而有机酸钙钙含量较低，如醋酸钙25.34%，枸橼酸钙24.12%，乳酸钙18.37%，葡萄糖酸钙为9.3%；氨基酸螯合钙的含钙量20%左右。有机钙的吸收率略高于无机钙产品，氨基酸螯合钙的吸收率高于有机酸钙。

常用钙剂——碳酸钙，含钙量高，价格经济，是强化食品级钙剂中使用最多的钙源。但是碳酸钙溶解度pH较低，不适合胃酸缺乏的患者；服用后有暖气、便秘不建议选用。

常用钙剂——枸橡酸钙，比碳酸钙易溶解，适用于胃酸缺乏的患者，但是含钙量稍低。

补充钙剂注意事项

（1）补钙同时应注意补充维生素D，多增加室外活动，多进行日光照射，促进钙吸收。虽然维生素D是个阳光维生素，可也要分季节和是否经常在阳光下活动，如果不能保证足够的阳光照晒，可以每天补充400-800IU的维生素D，有条件的地方可以检测血液中维生素D的含量，根据体内维生素D含量补充。

（2）服用钙剂的时间可以安排在临睡前，此时补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，同时有助于睡眠。如果是钙量较大，可分次补充。

（3）钙剂不要与牛奶，豆浆等含钙量高的食物同时食用，以免造成浪费。也要和多维片，铁剂隔开时间。避免与草酸含量高的蔬菜如菠菜、茭白、竹笋、洋葱、苋菜等同时，或焯水后再烹调，避免降低吸收率容易造成钙的浪费。

(4)可以补充维生素C，维生素C参与骨组织中骨胶原、氨基酸多糖等代谢，有利于钙的吸收并向骨骼中沉积。