红枣补铁吗（红枣补铁效果好吗）

气血属于中医的范畴，但是气血是否充足，不仅关乎着人的外在状态，同时也影响着身体健康。

相信大家应该听说过贫血、低血糖等这些常见病症，这些症状看似不严重，但实则都是气血不足的表现。

生活中贫血的人有很多，想要补血的人也不在少数，大部分人会认为红色食物补血效果好。说起补血的食物，人们的第一印象就是红糖和红枣，但是红枣和红糖真的补血吗？

红枣、红糖不补血吗？

【红枣】

医生表示：仅靠吃红枣来补铁补血，效果十分不理想。

首先，红枣中的含铁量不高于红枣中铁的含量大概是 2～4 mg / 100 g，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝相比，实在是非常低。

其次，人体对红枣中的铁元素吸收率较低，人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。

按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣50克，或干枣25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男为12毫克、女为20毫克，相差甚远！

{红枣吃多了会上火吗？}

红枣吃多了一般会上火。红枣属于是偏于温性的食物，吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，容易使患者出现口唇疱疹、舌头起泡等上火症状。

红枣吃多了容易生湿热，吃多了红枣，有的人会出现牙痛、上火、生痰、发胖等症状。

红枣具有补气血、健脾的功效，吃红枣要看体质的情况，虚弱、不上火的人可以吃，体内有热、胖的人则一定要少吃红枣，否则越吃越胖！另外，吃红枣还很容易生痰。

【红糖】

红糖没有补血的功效，只是会增加血容量，红糖中含有少量的铁，而且是不易被人体所吸收的植物性铁，不能给人体补铁。

红糖中的铁含量很低，虽说具有一定的补血作用，但含量较低。

对于贫血人群来说，选择吃红糖来达到补血的目的是不可能的，红糖中的铁是植物性铁，不容易被人体吸收和利用。

但红糖性温，喝红糖水可以促进血液循环，暖身驱寒，适合经期女性以及手脚寒凉的人群喝。

医生：真正补血的或是这8物，别再傻傻吃错

1.猪肝

对于贫血的朋友们而言，大家也可以通过吃猪肝的形式来补血。猪肝是一种富含丰富铁元素的食物，其中的铁元素对于缺铁性贫血有着非常大的好处。

而且，猪肝的营养全面，含有丰富的维生素、蛋白质、叶酸、矿物质等，能够养护肝脏，也能够补充气血。

2.红肉

红肉当中的种类有很多，比如牛肉，猪肉，羊肉等等都属于红肉的范畴。一般情况下，红肉当中所含有的铁元素相对较为丰富，并且，动物红肉当中也含有丰富的血红蛋白。

因此，如果想要补血，日常生活中可以考虑适量吃点红肉，或许可以帮助滋补身体，希望大家不要太过抗拒吃这些食物。

3.龙眼

龙眼也就是我们常吃的桂圆，龙眼肉除了含有铁质以外，其中还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

吃龙眼在补血的同时还能帮助治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠的症状，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

4.桑葚

桑葚不但美味可口而且还具有补肝益肾、滋阴养血的功效，而且，桑葚还适用于气血亏损，耳鸣，须发早白，神经衰弱及消渴便秘等作用。

而且，桑葚的功效与黑芝麻相似，所以建议大家食用桑葚的时候与黑芝麻一起服用，不但可以帮助益肾脏而固精，而且长时间服用还能帮助黑发明目。

但是，食用桑葚的时候要注意，别让其汁液滴落在衣服上，因为桑葚汁液难以清洗，防止污染衣物。

5.黑豆

中医认为，黑豆性平味甘，坚持食用有润肠补血的功能，肾脏得到了滋养，身体的气血就会充足。所以，吃黑豆可以滋补肾脏，维持肾功能正常，从而达到补血的作用。

黑豆的外皮当中含有花青素，这是一种很好的抗氧化剂，特别是在胃酸的环境中能增加胃肠的蠕动，这样胃肠的消化功能增强。

6.动物血

动物血及其制品中的铁含量丰富，每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。

将动物血和大家认为补血的红枣一比才知道，动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。

7.木耳

相对于猪肝来说，木耳中的铁含量也非常丰富，每百克大约含有185毫克的铁元素，是“天然的补血佳品”。

木耳的味道特别爽口，因此，深受人们的喜欢。传统的木耳做法有凉拌或焯水煮熟后食用，再加入适当香油或红油，特别美味。

8.南瓜

南瓜被誉为“补血佳品”，南瓜当中含有植物性，蛋白质，胡萝卜素，维生素，也含有人体所必需的氨基酸，钙铁等微量元素南瓜当中的硅元素，是构成维生素B12的重要成分。

锌元素可以直接影响成熟红血球的功能，铁是制造血红蛋白的基本微量元素，所以，南瓜可以说是补血的佳品。

延伸：过度贫血会有哪些危害？

1.贫血性心脏病

长期的供血不足会导致贫血性心脏病，同时还有可能并发严重的心律失常，甚至会出现急性心肌梗死，威胁生命！

2.导致不孕不育

严重贫血情况发生之后，会导致女性体内的铁元素大量流失，直接影响到患者卵巢的正常功能。卵巢内的黄体酮分泌量会随着铁元素的流失而减少，导致了育龄期的妇女不孕情况的发生。

3.记忆力下降

贫血的人血氧量降低，会导致大脑供氧和供血量不足，因此，时间长了很容易导致大脑组织受到不可逆的损伤，出现记忆力下降问题。并且，贫血的程度越严重，记忆力下降的症状出现的时间越早，症状也会越严重。