甲减补硒需要补多少(甲减病人为何要补充硒)
随着全民体检的普及以及检查手段(如高分辨率B超等)的提高,人群甲状腺结节的检出率持续走高。很多人有这样的疑问:“查出甲状腺结节,到底如何摄入碘?还能不能吃海鲜?”下面,我们就来谈谈这方面的问题。
甲状腺结节与碘的关系
碘和甲状腺结节的关系非常密切。目前发现,碘摄入不足或过量都会增加甲状腺结节发生的风险。
碘是甲状腺激素合成的重要元素,碘过量或者碘缺乏,都会对甲状腺激素分泌造成不良影响。
如果碘过量,甲状腺激素分泌过多,过量的甲状腺激素进入到血液内部会诱发自身免疫性甲状腺疾病。
如果碘缺乏,甲状腺激素分泌不足,腺垂体会增加促甲状腺激素的释放,促甲状腺激素分泌过多,会刺激甲状腺组织肿大,在甲状腺表面形成结节。
因此,极端的缺碘或极端的碘过量,都对身体有害。
得了甲状腺结节,碘怎样吃才健康?
患上甲状腺结节是否需要限碘,要具体问题,具体分析:
1.单纯甲状腺结节正常饮食
单纯性甲状腺结节与饮食关系不大,所以不用补碘或者忌碘。
2.甲状腺结节合并甲亢要严格忌碘
(1)限制碘盐摄入,最好选用无碘盐;
(2)控制高碘食物摄入,比如海带、紫菜、海蜇、虾贝等;
(3)不吃腌制食品,包括腌肉、腌鱼、腌菜。
2.自身免疫性甲状腺炎合并甲状腺结节要少碘补硒
(1)少碘
自身免疫性甲状腺炎患者,每天摄入碘不超过6g(调料勺一平匙)即可。不要在吃无碘盐之外再摄入海带、紫菜等高碘食物。
自身免疫性甲状腺炎人群可以酌量摄入海鱼(小黄鱼、带鱼)和贝类这类低碘海鲜。
(2)多硒
自身免疫性甲状腺炎人群,可摄入硒含量高的食物,提高甲状腺免疫能力,有助于甲状腺自身修复。多硒食品包括坚果、芝麻、蛋类、菌类、鱼类。但硒摄入过量对身体有害,所以,可以根据年龄和体重,有计划地补充硒元素。
(3)甲状腺结节合并甲减要区别对待
如果是因为缺碘造成的甲减,可以补充适当补碘,帮助甲状腺恢复正常状态。如果是自身免疫性甲状腺炎造成的甲减,要控制碘的摄入,以免给免疫系统造成新的刺激,加重甲状腺不良状态。同时,还要补充优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、淡水鱼等
(4)甲状腺结节合并单纯性甲状腺肿(大脖子病)补碘
单纯性甲状腺肿与缺碘有直接关系,所以应当吃加碘盐以及含碘丰富的食物(如海产品)。另外,甲状腺肿患者应避免生吃十字花科蔬菜,如萝卜、菜花、西蓝花、卷心菜、白菜、芥蓝、甘蓝等,因为这些蔬菜含有致甲状腺肿物质。
其实是可以根据个人情况,选择合适的海鲜食用。以下我们对如何选择海产品提供一些建议。
哪些海鲜是可以吃的?
海鲜分为鱼类、贝类、藻类。这三类食品的含碘量不同,因此摄入上也有所不同。
藻类:海带、紫菜、裙带菜是高碘含量食物,每100g干海带中含碘量高达36240μg(注:鲜海带为113.9μg),每100g紫菜含碘量为4323μg;
虾贝类:碘含量中等,每100g干海带中含碘量高达36240μg(注:鲜海带为113.9μg),每100g紫菜含碘量为4323μg;
鱼类:小黄鱼、带鱼、鳗鱼、三文鱼含碘量低,这类食品的含碘量甚至没有肉蛋奶的含碘量高,可以适量食用。
综上所述,单纯性甲状腺结节没有饮食禁忌,正常饮食即可。甲亢合并结节需要严格戒碘。自身免疫性甲状腺炎合并结节饮食上少碘补硒。单纯性甲减合并结节,需要补碘,自身免疫性疾病诱发的甲减需要忌碘。甲状腺肿合并结节不宜食碘。
并不是所有的海鲜的碘含量都高,所以,甲状腺结节患者在饮食安排上,可以参照海鲜的具体种类、含碘量,选择食物。