哪些食物补铁（食物补铁排行榜）

许多人提到补血补铁都会首先想到女性，但是其实男性朋友也是需要补铁的哦！虽然男性当中缺铁的人不足百分之一，但是男性缺铁的会也会引起一系列的症状，那么男性补铁应该怎么做呢？男士们吃什么补铁呢，生活中补铁的食物有哪些呢？一起和小编去了解一下补铁的食物有哪些吧！

男性缺铁会有什么症状？

1、软弱无力

疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。

2、皮肤、粘膜苍白

皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合 膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。

3、心血管系统

心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。

4、呼吸系统

气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

上述症状，一般被误解为贫血引起。其实是一系列含铁化合物，如血红素酶复合体的损害的结果，身体机能的下降等复合原因所致。贫血只是医学检测指标，是缺铁造成危害的表象之一！那么男性补铁吃什么好呢？

男性缺铁吃什么好？

1、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁质，吸收率高，是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg，蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

2、动物血液

每100g鸡血当中含有铁质28.3mg，蛋白质为10.1mg。除了铁质，鸡血当中还含有锌、氨基酸和蛋白质等多种营养元素。鸡血当中的铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

3、各种瘦肉

虽然各类红肉当中的含铁量并不如人们想象的高，但瘦肉当中的铁利用率高，而且购买加工容易，所以也是补铁的食品之一。

4、芝麻酱

每100g芝麻酱当中含铁量为58mg，同时还含有丰富的钙质、磷和脂肪。把芝麻酱添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。

5、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的铁质含量很高，特别是木耳，每100克木耳当中含铁量就有185毫克。自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

6、含维生素c丰富的食物

含有丰富维生素c的食物虽然它不是直接能为人体提高铁质，但是它可以提高人体对铁质食物的利用率。

男性补铁食谱推荐

牛肉粥

原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。

做法：

1、小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。

2、锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。

猪血豆腐青菜汤

原料：猪血、豆腐、青菜叶、虾皮、香菜、盐和其他调料少许

做法：

1、猪血与豆腐洗净，切成相似的小块备用；

2、青菜叶洗净、切碎，虾皮泡水备用；

3、锅中加水烧开后，先加入虾皮、少许盐，再加入豆腐、猪血块和青菜叶；

4、轻轻搅拌，大约煮3分钟，加入香菜、调料即可。

枣泥猪肝羹

原料：猪肝、红枣、西红柿、植物油

做法：

1、红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核，将枣肉剁碎备用；

2、西红柿用开水烫一下，容易剥皮，剁成泥备用；

3、猪肝洗净，去筋，用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥；

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀，加少许植物油、盐和适量水，上锅蒸熟即可。

西红柿猪肝汤

原料：西红柿半个、猪肝50克，葱花、姜片、醋、儿童酱油适量

做法：

1、猪肝切片，放点醋、儿童酱油用手抓几下，用水冲洗干净。

2、西红柿切片，备用。

3、锅中放底油，油热爆炒姜片，倒入冷水，放入西红柿。

4、 等水开后加入猪肝，煮熟后放上葱花。

以上就是关于男性如何通过饮食补铁的介绍，有需要的朋友不妨多吃以上的食物，对缺铁的情况一定会有所帮助的！