有机硒好还是无机硒好(有机硒比无机硒的区别和优势)
人们补硒,是为了保健和预防疾病,提升身体整体机能,如果在补硒的同时带来副作用,这绝不是补硒的初衷,而无机硒就有这方面的隐忧,补硒选择有机硒已经是共识,有机硒和无机硒主要有三点区别。
1、有机硒比无机硒更易吸收
有机硒的形态主要有硒蛋氨酸、硒代半氨酸、硒代甲硫氨酸及硒蛋白,蛋白和氨基酸,有机硒通过肠道壁主动运输,而无机硒是以被动扩散的方式吸收,有机硒在人体内的吸收量大于无机硒。
硒蛋白和硒代氨基酸代谢和酶化后,可与机体其它形式氨基酸组合为生物体的一部分来参加新陈代谢,维持生命活动,易被人体吸收利用。
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2、有机硒比无机硒的生物活性强
不管有机硒还是无机硒,都可以成为过谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,提高机体抗氧化能力,但有机硒还可提高血红蛋白和血浆中蛋白的硒含量。
动物实验表明,在饲料中添加有机硒,牛奶中的硒活性,比添加无机硒的效果高7倍。
3、无机硒的毒性比较大
做毒理实验时明确了无机硒的毒性比有机硒大2.94倍。
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1961年春天,湖北恩施地区鱼塘坝生产队多个社员发生头发、指甲脱落,经过中国预防医学科学院的调查发现,属于“地方性硒中毒”。当时正值全国性自然灾害期间,当地居民除食用了高含硒食物外,并用含硒煤炭烘烤食物,使食物附着大量无机硒,导致每日硒摄入量超过3000微克,进入发生硒中毒。
哪些产品是无机硒
以亚硒酸钠或硒酸钠为原料的硒制剂是无机硒产品,最为常见的是亚硒酸钠片,当前我国以亚硒酸钠为硒源的保健品约有二三十种,如某品牌硒锌口服液,每支10ml,含硒10微克,某品牌锌硒颗粒,每袋3克,含硒12.99微克,等等。
哪些产品是有机硒
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硒源不是亚硒酸钠或硒酸钠的产品,均为有机硒,这些有机硒硒源有富硒酵母、富硒麦芽、硒化卡拉胶、纳米硒、富硒食用菌(如富硒平菇和富硒灵芝)、L-硒-甲基硒代半胱氨酸和纳米硒等,国家对这类硒源的有机硒成份作了明确要求,如硒化卡拉胶有机硒成份需达到90%以上,富硒食用菌粉有机硒成份需达到98%以上。
你买的是什么硒?
一般来讲,我们买的硒都是有机硒,但是不同的硒,效果不同,吸收不同,含量不同。
茫茫硒海,补硒产品上千种,哪个好?哪个差?分辨起来不容易,选择起来更困难。
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