微量元素定义(微量元素定义和性质)

硒宝 03-07 10:09 173次浏览

最佳答案微量元素是相对主量元素来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中的微量元素。微量元素,又名痕量元素,未有统一认可的定义。习惯上把研究体系中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素,把含

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微量元素的定义是什么

微量元素是相对主量元素来划分的,根据寄存对象的不同可以分为多种类型,目前较受关注的主要是两类,一种是生物体中的微量元素,另一种是非生物体中的微量元素。

微量元素,又名痕量元素,未有统一认可的定义。习惯上把研究体系中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素,把含量在1%到0.1%之间等那些元素称为次要元素元素,而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素,这取决于研究者的兴趣和对研究问题的帮助。

微量元素到底要不要查?除了这种情况,其他的真没必要

后台有位妈妈说,孩子要上幼儿园了,学校要求必须检测微量元素。为了孩子上学,她也就带着孩子去测了。但检测结果却让她很忧虑,显示孩子缺锌、缺钙。为此,她一直觉得是自己没给孩子吃好,导致孩子缺这少那,影响了健康。

其实,这位妈妈真的大可不必自责,因为很多检测微量元素的方法并不靠谱,其结果也不具有权威性。

什么是人体的微量元素?

人体是由很多种化学元素组成的,有11种元素占了人体重的99.95%以上,因此被称为常量元素,包括大家熟悉的占人体重95%以上的碳、氧、氢、氮4种,还有大约占到人体重4%-5%的钾、钠、钙等金属元素。

还有一些元素低于人体重的0.01%,这些被称为微量元素。有现在已被证实人体必需的碘、铁、锌、硒等,还有人体可能需要的锰、硅、硼等,而像氟、铅、镉、汞等,人体虽需要但又具有潜在毒性。

微量元素在人体内少到什么程度呢?它们中含量多的只有几克,少的才几毫克。但是虽然量极少,也不能缺少。因为离了它们,人就会失去健康。

比如缺铁,人就会感到头晕、乏力,出现贫血症状,当然也不能过量,铁过量就会导致腹泻等胃肠道不良反应。

人体内的微量元素要在合理范围内,如果只是检测缺少某种微量元素就开始补,也可能导致孩子生病。

微量元素检测为什么不靠谱?

对于微量元素检测,早在2013年,我国就下文要求不宜将其作为体检项目,然而却没能阻止很多地方仍在要求做。2021年国家卫健委办公厅再次发通知将“不宜”改为“不得”。一字之差,但明确提出了要求:不能将微量元素检测作为儿童体检的常规项目。

之所以如此要求,一是这项检测并不靠谱,二是这项检测的结果并不具有权威性。

不靠谱的原因,先从检测的方法说起。这项检测一般是通过检测孩子的血液、头发,甚至是用仪器夹手腕或者手指进行检测的。

血液

这种方法是用孩子的静脉血或者末梢血,其结果有着特别大的偏差。

因为这种方法只能测出血液中微量元素的含量,可是血液中的微量元素本来就很少,更多的微量元素存在于细胞、组织中。所以这种方法并不能客观反映人体内微量元素的整体水平。

头发

测头发还不如测血液,头发中的微量元素更少,而且只能体现出几周内微量元素的含量,还容易受多种因素的影响,例如汗液、残留的洗发液等。

夹持检测

这就更不靠谱了,甚至可以说是商家为了推销设备或保健品设下的骗局。仪器夹手腕或手指采集的是生物电信号,根本无法测出体内微量元素的任何数据。

所以这些对微量元素的检测方法看似挺“高端”,其实都不靠谱,更不能作为给孩子补充微量元素的依据。

那么,到底应该怎么判断孩子是否缺少微量元素?

看到这里有的父母可能就会着急了,人体不能缺少微量元素,否则就会出现问题,但是测试方法又不靠谱,怎么知道孩子是不是缺少微量元素?

其实父母们的担忧过多了。一般情况下,以我们目前的生活水平,只要孩子不挑食,不偏食,饮食均衡,消化良好,从食物中摄取的微量元素就已经足够了,不需要额外补充。

如果孩子偏食严重,身高体重与标准差距过大,可以带孩子到专业医院接受专业的微量元素检测。卫健委禁止的是“非诊断治疗需要”,如果是诊断治疗需要是可以检测的。

专业的医生会根据检测结果、配合其他的检查指标、孩子的饮食情况和症状进行综合的诊断,更会对症下药进行科学有效的治疗。

所以按照国家规定,孩子进入幼儿园不需要进行微量元素检测,如果幼儿园要求,父母为了让孩子顺利入园,也只能检测,但是并不需要在意检测结果,更不需要遵照这个结果去给孩子补充。

几种微量元素在植物中的作用及缺乏时的症状

铜、铁、锌、锰这几种元素皆是重金属元素,也是植物生长不可缺少的元素,若缺乏其中任何一种元素,都将影响植物生长。植物对它们的需求量很低,但不可过量施用,过量即产生毒害,要注意小心。

植物吸收铜、铁、锌、锰的形式是以正价或正二价为主,有时也以络合形式吸收。这些微量元素在土壤中的行为也类似,它们的含量及其有效性受母岩及气候风化过程的影响。一般淋洗大、温度高的湿潮地区,所含微量元素少,砂土地极易发生微量元素缺乏症。值得重视的是,土壤中微量元素含量高,不一定对作物有效性高,还受到土壤酸碱度及其它因素的影响,因此,各种元素间的平衡是植物生长过程中非常重要的一项。

下面了解一下铜、铁、锌、锰这几种微量元素对植物的作用及缺乏症状:

铜元素是氨基酸合成酵素,及氧化还原酵素的重要成分,与氨基酸及蛋白质代谢有着密切关系,是叶绿素形成所必需的元素,並直接参与呼吸作用。

铜元素的缺乏症发生较少,因许多农用物资中含有铜元素。如一些含铜农药。铜缺乏症状主要出现在新枝、新叶上,而呈黄化及生长受阻,柑橘类的枝枯症是最明显的例子,枯死部位的下方形成许多侧枝,果实出现棕色瘤。多数植物在10ppm左右,超过30ppm常有毒害发生。洋葱缺铜则球茎呈暗淡黄色而松软;番茄缺铜植株矮小、叶缘向内包卷,同时呈现蓝绿色状态。铜过量会影响铁的活性,或同时引起缺铁现象。

铁元素是植物光合作用及呼吸作用中的参与者,与植物利用光能及能量合成的系统有关,并有促进氧化还原作用及叶绿素合成等作用。

铁元素在植物体内不易再移动,因此缺乏症状出现在新的叶子及组织中。最明显的症状是新叶黄化,呈现淡绿色,最严重的情况是导致整株植物黄白化及枯死。

锌元素是蛋白代谢的参与者,与生长素的主成分色氨酸合成有关。

锌元素在植物体內也不容易再移动,因此缺乏症状出现于新叶及新组织中。玉米缺锌出现 白芽症 ,或叶片中肋变白;水稻缺锌则呈赤褐色;果树缺锌则常出现小叶。

锰元素是组成植物酶系统的一部分,是磷酯化酶的成分。与植物的光合作用及叶绿素作用有关。在植物体内不易再移动,缺乏症状出现在新生叶及新组织中,叶脉间黄化,时有褐黑斑点出现。