用什么硒源补土壤硒（硒土有什么用途）

新闻内容节选自：恩施日报

它有一个好听的名字——“月亮女神”，化学符号是Se，中文译其为硒。

“月亮女神”的光辉一直普照恩施，迄今为止“全球唯一探明的独立硒矿床”在恩施，由此形成“全球最大的天然富硒生物圈”，“世界硒都”殊荣名副其实。

天恩地施，以“硒”为贵。

牢记习近平总书记“要利用好这一宝贵资源，把它转化为富硒产业”的嘱托，在省委、省政府坚强领导下，恩施州坚持以绿色动能驱动特色产业创新发展，着力建设以硒资源高地、硒标准高地、硒检测高地、硒科创高地、硒会展高地为主要内涵的全国硒产业高地，以硒产业提质增效持续擦亮“世界硒都·中国硒谷”金字招牌。

世界硒都“硒”奇多

“这是恩施硒土豆，比其他地方的好吃！”

“来恩施不喝富硒茶，等于白来。”

“我们的东西富硒，都是‘硒’奇。”

……

逢节假日，恩施州各大景区、酒店、饭馆，甚至路边小摊，经常会听到类似吆喝或推介。

不是恩施人忽悠，不是恩施人“凡尔赛”，而是地处富硒地带的硒资源优势，给了恩施人民底气与骄傲。

自1994年湖北省地质部门在恩施市新塘乡渔塘坝发现迄今为止“全球唯一探明的独立硒矿床”后，恩施又相继被发现“全球最大的天然富硒生物圈”“超聚硒植物堇叶碎米荠”两大优势资源。

在恩施广袤的土地上，硒元素遍布山间田野——

全州含硒及以上耕地、园地、草地土壤分布面积617.2万亩，占农用地总面积的96.41%，其中富硒和极富硒土壤分布面积381.13万亩，占总面积的59.53%，恩施市渔塘坝横栏村、屯堡乡，咸丰县小村乡先后被中国地质学会认定为全国天然富硒土地。

2022年5月，州委副书记、州长夏锡璠在全州硒产业发展工作会议上指出，要建设资源高地，扩大堇叶碎米荠种植面积，让全国硒精深加工产业的原材料来自恩施。

目前，我州已建成堇叶碎米荠集约化育苗生产基地2500平方米，可年产种苗500万株；建立堇叶碎米荠原料核心生产基地1000余亩，每亩可提取10至15公斤硒蛋白，为硒蛋白产业化奠定了原料基础。

以硒兴业聚“硒”客

10月23日，恩施德源硒材料工程科技有限公司生产车间，销往全国各地的富硒功能食品（硒肽）等产品正加紧生产。

（图为德源5g化硒肽生产线正在作业）

“几乎每天都在生产。今年截至9月，产值大约6000万元。”德源公司企划经理谭宏安介绍。

德源公司是一家硒食品精深加工企业，集硒资源研发、生产、营销、科普、服务为一体，2022年获批国家级专精特新小巨人企业，综合产值累计近10亿元。

恩施既是硒资源的厚土，也是硒产业发展的沃土。如何用好大自然的恩赐？

省委书记王蒙徽强调，恩施要利用好富硒资源，更大力度推动农产品做品牌、提品质，把资源优势转化为产业优势。

）

以特制胜，扬优成势，恩施州大力发展恩施硒茶、恩施硒土豆、硒药材、硒蔬菜、硒水果、硒畜禽等八大主导产业。以恩施玉露等品牌引领的硒茶产业，覆盖全州880个村，成为570个脱贫村巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的支柱产业，83万名茶农因茶致富，人均茶产业年收入超7000元。恩施富硒茶、恩施玉露年产值超50亿元。

如何补齐硒产业以农产品为主、工业发展相对不足，富硒产品主要集中于低附加值初级农产品，高技术、高附加值的富硒功能产品相对不足等短板？

“十四五”期间，坚持以硒资源开发利用为切入点，我州全面推进规模化、标准化、市场化、品牌化建设，狠抓硒产品精深加工，建立以富硒茶叶、恩施土豆、富硒蔬菜、硒饮用水、硒日化品为主的产业体系，努力建设全国硒产业高地，全州富硒产业综合产值多年保持高位增速。以创建国家全域旅游示范区为契机，围绕资源布局，提升现有资源品质，做好旅游相关配套服务设施建设，重点抓好“硒+养生旅游业”，写好硒旅融合文章。

硒产业欣欣向荣的背后，是自上而下一系列强有力的富硒产业政策支持——

2021年，国家发改委等15个部委联合印发的《“十四五”支持革命老区巩固拓展脱贫攻坚成果衔接推进乡村振兴实施方案》中，明确提出支持恩施州发展富硒产业。

2019年，省委、省政府印发《湖北省乡村振兴战略规划（2018—2022年）》，明确提出支持恩施州建设“硒谷”。2022年，省发改委出台《恩施州大产业发展规划（2022—2035年）》，省发改委、省地质局出台《湖北省富硒产业发展规划（2021—2025年）》，均明确提出支持恩施州富硒产业发展，加强政策扶持，发展壮大“世界硒都”。

2016年，《恩施州硒产业发展“十三五”规划（2016—2020年）》发布，拉开全州硒产业高质量发展帷幕；同年12月，州第七次党代会提出打造“一谷、两基地、三示范区”的战略部署。2018年1月，发布《恩施州硒食品精深加工产业集群建设三年行动方案》，出台全国首部规范硒资源保护、利用和监督的综合性法规——《恩施州硒资源保护与利用条例》。2020年，发布《关于推进硒食品精深加工产业集群高质量发展的意见》。2021年，州第八次党代会提出“要依靠得天独厚的天然富硒资源，发展硒产业，丰富硒产品，加强硒科研，建立硒标准，明确硒标识，擦亮“世界硒都·中国硒谷”金字招牌。2022年，印发《恩施州硒产业发展“十四五”规划》。

今年，《政府工作报告》提出，要“提升富硒产业层次，加快硒蛋白产业化进程，推进堇叶碎米荠产业化，支持企业开发硒精深加工产品”。

科创赋能新“硒”望

10月22日，从州卫健委、州疾控中心、州农科院等部门获悉，《硒蛋白》国家标准修订工作已完成前期产业调研、专家研讨、工艺研发和检验检测方法建立等工作，目前已进入冲刺阶段，正在开展检验检测方法验证和抽样检测工作，近期即可将硒蛋白标准文本提交国家卫健委。

这无疑是振奋人心的好消息，也是我州坚定不移做好硒科研、全力突破硒关键核心技术难题、加快硒蛋白产业化进程的一个缩影。

为何要修订现行《硒蛋白》国家标准？州疾控中心相关负责人解释，2018年的《硒蛋白》国家标准，原料来源、工艺、关键技术指标、检验检测方法等均不能与我州当前产业发展相适应。近年来，我州科研机构深入研究后发现，堇叶碎米荠聚硒能力极强，且在我州形成了一定的规模化种植；2021年，国家卫健委将其纳入参照叶类蔬菜管理目录。但因《硒蛋白》国家标准未将堇叶碎米荠纳入硒蛋白营养强化剂原材料，限制了堇叶碎米荠等植物来源硒蛋白的精深加工。

（图为德源植物硒形态与功能研究工程中心研发博士正在实验）

2021年11月，省疾控中心、州卫健委联合向国家卫健委申请《硒蛋白》国家标准修订立项；2022年8月，《硒蛋白》国家标准完成修订立项，确定由省疾控中心、国家食品安全风险评估中心、州疾控中心、州公共检验检测中心、州农科院、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、国家富硒农产品加工技术研发专业中心（恩施德源和武汉轻工大学联合共建）共同承担《硒蛋白》国家标准修订工作。

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生态是底色，富硒是特色。底色醇厚、特色鲜明的恩施州，正着眼“建成以富硒农产品为特色的现代农业产业化体系、以硒蛋白产业化为核心的硒精深加工产业集群、以富硒旅游为重点的国家全域旅游示范区”目标，努力将生态富硒资源优势转化为产业优势、发展优势，为加快建设“两山”实践创新示范区作出“硒”有贡献。