食补钙(钙食补好还是药补好)
崔玉涛的育学园
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Hello~棉小花来啦~
作为“吃货界”一姐,棉小花对各种食材的研究当然少不了。
一说起补钙,大家的第一反应除了奶制品,就是各种鱼虾贝类等等,但其实,有一种非常低调的补钙小能手就隐藏在我们身边。
它们就是——深绿色蔬菜!
别不信。几乎所有的深绿色蔬菜(菠菜、油菜、西兰花、油麦菜、苜蓿等等),含钙量都不低。
其中,油菜的含钙量仅次于牛奶等奶制品哦!
而且,这些深绿色蔬菜中,还含有丰富的矿物质,如钾、镁等,还富含维生素K等。
就拿油菜和西兰花来说,根据《食物营养成分表》:
每100g油菜含钙量高达108mg;而每100g西兰花含钙量也能达到67mg。
怎么样,是不是对绿叶菜的印象一下就改观了?
宝宝辅食一定不要少了绿叶菜哦,一方面帮助宝宝缓解便秘;另一方面绿叶菜作为“万能食材”,营养也很足!
01
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南瓜西兰花肉松粥
适合月龄:7个月以上~
早起喝碗有菜有肉松的十倍粥,健康每一天哦!
食材准备
做法
1.大米淘洗干净放入BB煲中定时2.5小时。
2.南瓜切块放入蒸锅蒸15分钟左右。
3.蒸熟的南瓜用研磨碗压成泥糊状。
4.西兰花洗净,放入小锅中焯熟。
5.将焯熟的西兰花剁碎。
6.盛出煮好的粥,放入所有食材搅拌均匀即可。
食谱来源微博@JIUIUbaby
02
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番茄小油菜星星面片
适合月龄:10个月以上~
汤汁美味,面片儿也软软的。而且营养也足够哦!
食材准备
做法
1.面粉中倒入温水,搅成棉絮状。然后用手压紧挤到一起,用手掌的力量揉面。
2.将面团擀成一张博饼,如果有模具,可以用模具压出各种形状。没有模具的话,用刀切成小片儿就行。
3.各种蔬菜切成碎丁,油菜过水焯一下再切。
4.锅烧热,炒一下番茄,然后加入胡萝卜和面片儿。等胡萝卜和面片儿熟了以后,放入油菜。
5.出锅~完成啦!
食谱来源微博@胖沐妈咪Mumu
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