矿物质的微量元素有哪些（矿物质微量元素有哪些作用）
没有什么比健康更快乐的了，虽然他们在生病之前并不曾觉得那是最大的快乐。
——柏拉图
人们常挂在嘴边的四个字“营养健康”
糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）为人体所需六大营养素。
之前介绍过常见的各种维生素的功能、食物来源和每日摄取量。
今天就为大家全面介绍下，十大矿物质的功能、需求量和食物来源。
1、钙的含量在人体内比其他矿物质要多得多，大部分贮存在骨骼和牙齿之中。
它的主要作用为维持所有细胞的正常生理状态，增强人的抵抗力，减轻女性经前的症状，减少疲劳，恢复精力。
成年人最佳的日摄取量为800-1200毫克。
钙主要存在于奶制品、绿色叶菜、大豆、花生、胡桃及葵花籽等。
2、铁是维持生命的主要物质，是制造血红素（红细胞中的色素）和肌血球(肌肉中的色素）时所需的主要物质。
它能维持机体的免疫功能，增强对疾病的抵抗力，并构成血红素，
预防和治疗缺铁性贫血，帮助皮肤恢复良好的血色。
成年人最佳日摄取量为10-15毫克。
铁主要来源于动物的肝脏、牛心、瘦肉、坚果类和牡蛎、豆类等。
3、磷存在于人体所有细胞中，几乎参与所有生理上的化学反应，是维持骨骼和牙齿的必要物质。
它的主要作用是协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量和活力，维持肾脏正常的运作机能，并能减少关节炎的痛苦，维持大脑和神经的正常功能。
每日最佳摄取量为800一1200微克。
含量较多的有鱼类、家禽类、蛋类、坚果类和未精制的谷类。
钠和钾是在同一时间发现的两种元素，是人体正常生长不可或缺的物质。钾和钠平衡失调时，会损害神经和肌肉的机能。
4、钾的主要作用是排除细胞中的钠，保持血压正常，保持心肌工作正常，预防心律不齐，并帮助输送氧气到脑部，增进思路清晰。
成人最佳摄取量为1600-2000毫克。
主要来源于柑桔类、绿叶蔬菜、香蕉、马铃薯等。
5、钠能使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关，并能防止因过热而疲劳和中暑，维持正常的血压。
健康的成人日摄取量不超过6克食盐，即可满足生理的需要。
主要来源包括食盐、甲壳类、胡萝卜和腌制品等。
6、碘在人体中含量很微小，但是这种矿物质对人体的全面健康极为关键。
它制造甲状腺素，促使甲状腺的正常运行，转化多余的脂肪，减轻体重，促进人体生殖、神经和肌肉的功能，并有助于治疗胸部囊肿病变纤维瘤。
成人的最佳日摄取量是130微克左右（体重1千克需要1微克）。
碘主要分布在海带和其他海藻类、洋葱以及海鲜类。
7、镁在血糖转变为能量的过程中扮演着重要角色，
它使神经和肌肉的机能运作正常，因其抗紧张作用而闻名。
它的主要作用是促进心脏、血管的健康，预防心脏病和心律不齐，防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石、胆结石，改善消化不良，预防糖尿病并发症，协助抵抗优郁症等。
成人镁的最佳日摄取量为250-350毫克。
富含镁的食物包括全谷物、豆科植物、深色绿色蔬菜、多种种子以及有壳的水产动物。
8、锌被称为“生命之花”，大脑的生长离不开锌，
它是人体内合成DNA的主要物质，是合成蛋白质的主要物质。
它能帮助形成胰岛素，控制肌肉的收缩，稳定血液状态，维持体内酸碱平衡，有助于对生殖能力障碍的治疗，预防前列腺病，并促进生长发育使思维敏捷。
成人的最佳日摄取量为12-15毫克。
主要来源于肉类、动物肝脏、鸡蛋、脱脂奶粉、海鲜（尤其是牡蛎)等。
9、硒被人们称作“月亮元素”，广泛地存在于人体所有器官和组织中。
它具有抗氧化、增强免疫力、预防和治疗头皮屑、治疗病毒的感染，减轻口腔疱疹、带状疱疹及心脏病的作用。
成人一般日摄取量50-70微克最佳。
主要来源于糙米、肝、肾、牛奶、海产品、家禽、西红柿、西兰花等。
10、铜是人体必需的微量矿物质，是形成胶原的必要物质。
胶原则是骨骼、皮肤和结缔组织的基本蛋白质。
它的作用是合成胶原蛋白，帮助铁质的吸收和运送，帮助形成血红素，提高活力，并保护头的健康和皮肤色素的沉淀。
成人最佳日摄取量为1.5-3毫克。
主要来源于动物内脏、面粉、大米、豆类和花生等。
现代人，注重身体健康，补充营养，
这是正确且有益的。
但是需要记住：
不管什么营养成份，
蛋白质、糖、维生素，还是脂肪，
都不可缺乏，也不可过剩。
短缺经济时候，吃不饱，营养不良性疾病多。
现在是过剩经济，吃得撑，营养过剩性疾病多。
健康不是靠某种成份，而是平衡。
听说！关注着一个人和被一个人关注着都会收获幸福！希望我们之间有这份幸福！
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