水培蔬菜怎么样补硒（哪些蔬菜补硒）

这现如今，大棚里的农业科技知识层出不穷，一不留神，就会蹦出个大秘密来。我们都知道，温室红枣在我市的推广试验已经有四五年了，如何提高红枣产量，关键还是坐果率的实现。那么有什么妙招可以提高枣树的坐果率呢？

我市的温室红枣首先在太谷的东贾村做起了试验和示范，赵永平是首批红枣试验的既得利益者。虽然这两年有了效益，但他始终觉得红枣产量还能再翻一番。如何翻番，他也不计其数地请教市林业部门的专家。于是，专家建议他在提高枣树的坐果率上多做文章。

大棚里的枣树不到四月份就进入了开花期，就在赵永平苦思冥想提高坐果率的当口，专家给了他一个建议——蜜蜂授粉。联想到自己的杏园子，用蜜蜂授粉效果不是很好，所以赵永平起初有些排斥。但后来一想，保不齐会有作用呢！

于是从前年开始，他试探着将一箱蜜蜂放在了温室的当中。没成想勤劳的小蜜蜂却创造了大奇迹。原来枣树为典型的虫媒花，花蜜丰富，香味浓。蜜蜂是最好的传粉媒介。枣花粉的生活力及发芽率在蕾裂期到萼片展平期最高，故枣花有效授粉期较短。

据调查分析，在开花第一天授粉的，坐果率为50%；开花第二天授粉的，坐果率为20%；以后授粉的则全部脱落。故此枣花的适时授粉尤为重要。研究结果表明，花期放蜂能提高坐果率1倍以上。

而且，枣园放蜂的数量与枣园的面积与每箱蜂的数量和活力有关，一般将蜂箱均匀地放在枣园中，蜂箱间距不超过300米。蜜蜂在11℃开始活动，16-29℃最活跃。另外，枣园放蜂期间，要严禁使用西维因、菊酯类等对蜜蜂高毒的农药。

赵永平说，”过去用920授粉，是一种激素，有些畸形果不好。现在蜜蜂授粉，前年授粉，去年才嫁接没用，今年又用，效果挺不错，挂果挺好的。”

这时，赵永平想起了专家的提醒，合理环剥也可以有效提高枣树30%-50%的坐果率，好果率提高5%以上。树体环剥，主要是为了切断树皮向下的传递，树皮的营养只能上不能下，使营养只供给枣花和枣果。

”这环剥就是盛花期后环剥，宽度0.5公分左右，环剥不能用手，只能用金属挑，否则就死了，起码一个月不能让它长住。”

如今，赵永平借助小蜜蜂的勤劳和环剥技术的实用，温室里的枣树坐果率已达到了99%，他自己也乐得合不拢嘴。

看来今年赵永平的鲜枣又是大丰收了。随着人们健康意识的提高，富硒产品逐渐走进了人们的生活。硒是人体不可缺少的微量元素之一，被医学界和营养界称为“生命的火种”。在太谷县的北六门村，大棚里种植的富硒蔬菜就受到了市民的追捧。

由于对硒元素认识比较晚，太谷田森农业基地从今年才开始试着栽种富硒农产品。他们先在辣椒、西红柿、茄子等大众蔬菜身上搞试验。

说起这富硒蔬菜，是指在富含硒的土壤环境中或者在运用生物工程技术制造的富硒环境中种植的蔬菜；蔬菜中的硒含量在国家标准规定的最高限量范围内，比普通的同类蔬菜显著提高，人们食用能够补硒，有益身体健康。

考虑到当地没有适合栽培的富硒土壤，于是，基地就从灵石县一家肥料公司购进了大量的富硒中微量元素有机肥，通过底施，追施，叶面喷等三种方式，不断给蔬菜增加硒元素含量。

太谷田森农业基地技术员介绍，” 现在看的这个棚就是富硒栽培，这种微量元素对人体不可缺，一个是抗氧化，一个是减缓衰老。所以先在试种西红柿、辣椒、茄子等不同作物。因为底施，含富硒中微量元素，底施100-200公斤，全部用土壤调理剂。另一个是叶面喷，也是富硒，一般是800-1000倍，半月喷施一次。一个是抗病，一个是亮度好。”

在进行底施和追施之后的富硒测试中，蔬菜的硒含量已经达到了20%。随着一段时间的生长期过后，基地在最近的一次检测中惊奇地发现，蔬菜的硒含量竟然达到了80%，远远超过了国家要求的标准，可以放心食用了。

技术员告诉我们，”现在测试结果达到了80%，完全达到国家标准，现在耐储存，硬度好，亮度好，色泽好。现在是温室试验，将来在100个拱棚里要全部采用富硒栽培。”

这富硒蔬菜和以往的普通蔬菜吃起来究竟有什么不同呢？记者现场品尝了一个西红柿，一口咬下去，果然肉质沙软，酸甜可口，还有嚼头，可不是普通西红柿一个简单的“酸”能比得了的！

在如今讲究有机、生态、健康饮食的环境下，如果仅仅依靠“富硒”这一资源是不够的，因此，田森农业基地将“富硒”和“有机”紧密结合起来，打造现代都市人推崇的绿色农业、科技农业。

他们对基地的所有大棚进行统一规划、统一施工，同时对蔬菜进行统一种植、施肥。为了达到有机蔬菜的标准，所有蔬菜不施一点化肥、农药，种植养护完全纯天然。

他们将秸秆生物反应堆技术应用于温室蔬菜，除了施用富硒中微量元素有机肥，他们还用沼液、豆渣等辅助营养液用于滴灌管灌。此外，我们还惊奇地发现，基地用于灌溉温室蔬菜的水源全部是经过二次过滤的，不含任何杂质和污染。

技术员介绍，”这是园区水源的首部枢纽，用的是滴灌管灌，水肥一体化，所以咱们的蓄水池一个300立方，一个200立方，深井水进了蓄水池，先是初级过滤，再经过二次过滤，出来的水是小分子的，利于作物吸收，滴灌更好利用。”

由于措施得力，管理得当，基地的温室富硒蔬菜长势喜人，口感、外观和抗病性都明显优于普通蔬菜。如今，富硒蔬菜的价格虽然叫卖到30元一斤，但前来采摘和购买的人群依然络绎不绝。

“科学施肥，平衡营养，农民增收，人们健康”。温室里的农业科技支撑起农产品的绿色希望，更唤醒了人们的健康生态意识。因此，农业食品安全责任大于天！