矿物质微量元素有哪些（矿物质微量元素有什么作用）

相比食物而言，从天然饮用水中提供的矿物质占最大比例的是钙和镁，水的硬度就是以钙和镁为指标。

水中提供的矿物质能够满足人们每日所需总量的20%，饮水中矿物质不只是钙和镁，还有许多种人体必需的其他矿物元素，是满足人们每日所需矿物质的重要途径。天然水中矿物质大多是以离子态存在，极易于被人体吸收，是人体不可缺少的各种各样必需“营养元素”来源。

水中矿物质的好处

水中的矿物质好处有很多，例如：

食物中矿物质，包括微量元素，其种类和数量未必能完全满足人体的需要，所以饮水中的矿物质、微量元素的对于人体来说，就显得至关重要了。

从1957年以来，全世界有超过80个流行病理学研究公开报道，水的硬度高，即水中钙镁离子含量高，可以降低心脏血管疾病死亡的风险。大部分报道中，发现心血管疾病死亡率和增加的水硬度之间，存在负相关关系。

你需要补充钙、镁

另外，一些流行性病学的调查显示，尽管水源地或水中矿物盐的含量不同，只要长期饮用优质矿泉水，对健康都是非常有益的。特别是每天饮用适宜硬度的水，可以满足人每日钙和镁需要。

在世界范围内，人们钙、镁的摄入量普遍不足，而水中的钙和镁是最好的补充剂。

有专家认为，为了健康并有效地预防心血管病的死亡率，人们每天从饮用水中钙的摄入量最低为20～30mg/L，镁的摄入量最低为10mg/L。推荐的日摄食量中饮用水提供的钙与镁的比例，在不同的国家或国家内部的数值可能是不相同的。

因此，在某些地区水的低摄入量，对人体健康而言就够了，但在其他地区中水的高摄入量对人体才是有益的。由于公开的数据信息毕竟是有限的，要在每个地区确定具体的饮用水的矿物质的含量，还需要进一步对该地域人群食物、土壤等环境因素，以及流行病学调查等的分析与研究才能确定。

总硬度不可一味“求高”

不过，有研究认为硬度过大的矿泉水中由于含有大量的钙和镁，矿物质含量高可能会引起结石等疾病，也有发现区域性结石病增高，可能与该地居民饮水的硬度较高有关。

关于水中总硬度，在我国健康水的硬度应该为50—200mg/L比较适宜，最高不得超过450mg/L，最低不得低于30mg/L。

网上有一种说法是，喝带有矿物质的水更有利于健康？

这我们就得根据人体每日所需的矿物质含量来对比看看了，成年人每日所需的锌约为13mg，所需铁约为15mg，而一升的矿物质含量大约在0.2左右，那这得喝多少水才能达到人体每日所需的含量？大家一看便知，想用喝水来补充人体矿物质含量简直是天方夜谭。人体所需的矿物质主要是通过我们平常吃的食物来摄入的。

我们有必要喝矿物质水吗？说到这大家应该很清楚了，喝水是为了解渴，而其他的功用完全可以忽略不记。大家买水的时候，完全可以按自己的喜好来，矿泉水、矿物质水、纯净水什么都可以，买什么价位的就看你的钱包鼓不鼓啦。

根据《中国居民营养素膳食参考摄入量》建议，我国居民每日应饮水1.5—1.7升，以保证人体健康的生理所需。其实每天我们吃的食物中已含有大量的水分，比如蔬菜中90%是水分，水果中80%是水分，肉类和鱼也含有70%的水分，扣除这些，我们一天喝1500毫升的水就足够了。在水的选择方面，我们应多饮用白开水、矿泉水为最佳，它们不仅热量低，还含有维生素C、E，矿物质等，补水的同时还能给健康带来更多好处。通常，我们每天夜间经呼吸和皮肤蒸发要损失掉300—400毫升水。因此，应该每天醒来就先喝上一大杯水，不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可以有效稀释血液，降低血黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。在日常的水分补充中我们也要养成主动饮水的习惯，遵循“少量多次，小口慢饮”的原则。