骨头汤能不能补钙（能骨头汤补钙嘛）

补钙预防骨质疏松类疾病，中老年人每天摄取足够的钙质，以维持人体正常的代谢，增强生活环境对骨骼的适应能力。

与此同时，人体钙充足，可以有效地预防脑溢血，癌症和心脏病的发生，也有利于健康长寿。

因为好处多，所以中老年朋友们对此也非常重视，日常补钙的方式五花八门，相当丰富，较为普遍的就是喝骨头汤。

但是喝骨头汤补钙吗？答案是No！

喝骨头汤补钙着实不可靠。尽管骨骼钙含量较高，但由于骨骼钙以磷酸盐的形式存在，而磷酸盐是不溶于水的，在家里炖是不容易溶解钙的，所以说骨骼钙含量高并不意味着骨头汤钙含量也高。

且骨头汤含有大量的脂肪；此外，煲汤时间长了，会产生更多的嘌呤，导致血液中尿酸水平升高。因此与喝骨头汤相比，甚至没有多吃几口骨头肉可行。

想要补钙，还要注意钙质吸收的问题，建议先从生活习惯入手：

1. 多晒太阳

多晒太阳的确能促进钙的补充，主要是有助于身体合成维生素D，而维生素D有助于增加身体对钙的吸收。除日光照射外，还应结合饮食摄取钙质，这样既能补充钙，又能补充维生素D帮助钙的吸收，从而达到良好的补钙效果。补钙的同时吸收也到位了，才能算是真的补了钙。

2. 多吃蔬菜

我们究竞能从食物中摄取多少钙，与烹调方式密切相关。有的绿叶菜，虽然钙含量高，但草酸含量也高，如菠菜、苋菜等。草酸会影响人体对钙的吸收，吃之前最好先用开水焯一下。

3. 多喝牛奶

想要补钙，最实用的方法就是在平时的饮食当中加强的钙的摄入，所以大家如果想补钙可以在平时多喝牛奶；既能满足日常钙质的补充，水溶性超好又非常利于吸收。

补钙是一件需要长期坚持的事，不能图省事光靠吃钙片，要选对正确的补钙方式，要在摄入充足的钙时做好促进吸收的工作，再合理晒太阳、运动，合理饮食，钙量充足身体才会健康。

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